Erisson MW-17SD [24/36] Mw 17sd

Erisson MW-17SD [24/36] Mw 17sd
22
MW-17SD
Êóëèíàðíûé ñïðàâî÷íèê ïî áëþäàì èç ñâåæèõ îâîùåé
Èñïîëüçóéòå ïîäõîäÿùóþ åìêîñòü èç ñòåêëà ïèðåêñ ñ êðûøêîé. Íà êàæäûå 250 ã ñìåñè
äîáàâüòå 30-45 ìë âîäû (2-3 ñò.ë.), åñëè íå ðåêîìåíäîâàíî äðóãîå êîëè÷åñòâî âîäû – ñì.
òàáëèöó. Ãîòîâüòå â íàêðûòîì âèäå â òå÷åíèå ìèíèìàëüíîãî âðåìåíè – ñì. òàáëèöó.
Ïðîäîëæèòå ïðèãîòîâëåíèå äî ïîëó÷åíèÿ æåëàåìîãî ðåçóëüòàòà. Ïîìåøàéòå îäèí ðàç âî
âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ è îäèí ðàç ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ. Äîáàâüòå ñîëü, òðàâû èëè ìàñëî ïîñëå
ïðèãîòîâëåíèÿ. Íà âðåìÿ âûäåðæêè, ðàâíîå 3 ìèíóòàì, íàêðîéòå.
Ñîâåò: Ñâåæèå îâîùè íàðåæüòå íà êóñî÷êè ðàâíîãî ðàçìåðà. ×åì ìåëü÷å îíè áóäóò íàðåçàíû,
òåì áûñòðåå ïðèãîòîâÿòñÿ.
Âñå ñâåæèå îâîùè íóæíî ãîòîâèòü íà ìàêñèìàëüíîé ÑÂ× ìîùíîñòè.
Áðþêâà 0,25 êã
5? -6
3 Íàðåæüòå áðþêâó ìàëåíüêèìè
êóáèêàìè.
Ïèùà
Ïîðöèÿ
Óêàçàíèÿ
Áðîêêîëè 0,25 êã
0,5 êã
4? -5
7-8
3 Ïðèãîòîâüòå ñîöâåòèÿ ðàâíîãî
ðàçìåðà. Óëîæèòå ñòåáëÿìè â
öåíòð.
Áðþññåëüñêàÿ
êàïóñòà
0,25 êã
6-6?
3 Äîáàâüòå 60-75 ìë (5-6 ñò.ë.) âîäû.
Ìîðêîâü 0,25 êã
4? -5
3 Íàðåæüòå ìîðêîâü íà ëîìòèêè
ðàâíîãî ðàçìåðà.
Öâåòíàÿ
êàïóñòà
0,25 êã
0,5 êã
5-5?
7? -8?
3 Ïðèãîòîâüòå ñîöâåòèÿ ðàâíîãî
ðàçìåðà. Áîëüøèå ñîöâåòèÿ
ðàçðåæüòå ïîïîëàì. Óëîæèòå
ñòåáëÿìè â öåíòð.
Êàáà÷êè 0,25 êã
4-4?
3 Íàðåæüòå êàáà÷êè ëîìòèêàìè.
Äîáàâüòå 30 ìë (2 ñò.ë.) âîäû èëè
êóñî÷åê ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
Ãîòîâüòå, ïîêà íå ñòàíåò ìÿãêèì.
Áàêëàæàíû 0,25 êã
3? -4
3 Íàðåæüòå áàêëàæàíû íåáîëüøèìè
ëîìòèêàìè è ñáðûçíèòå èõ îäíîé
ñòîëîâîé ëîæêîé ëèìîííîãî ñîêà.
Ëóê-ïîðåé 0,25 êã
4-4?
3 Íàðåæüòå ëóê-ïîðåé òîëñòûìè
ëîìòèêàìè.
Ãðèáû 0,12 êã
0,12 êã
1? -2
2? -3
3 Ïîäãîòîâüòå íåáîëüøèå öåëûå èëè
íàðåçàííûå ãðèáû. Íå äîáàâëÿéòå
âîäû. Ñáðûçíèòå ëèìîííûì ñîêîì.
Ïðèïðàâüòå ñîëüþ è ïåðöåì.
Ñëåéòå æèäêîñòü ïåðåä ïîäà÷åé
íà ñòîë.
Ëóê 0,25 êã
5-5?
3 Íàðåæüòå ëóê ëîìòèêàìè èëè
ïîïîëàì. Äîáàâüòå òîëüêî 15 ìë
(1 ñò.ë.) âîäû
Ïåðåö 0,25 êã
4? -5
3 Íàðåæüòå ïåðåö íåáîëüøèìè
ëîìòèêàìè.
Êàðòîôåëü 0,25 êã
0,5 êã
4-5
7-8
3 Âçâåñüòå î÷èùåííûé êàðòîôåëü è
íàðåæüòå åãî íà ïîëîâèíêè èëè
÷åòâåðòèíêè îäèíàêîâîãî ðàçìåðà.
Âðåìÿ
(ìèí.)
Âðåìÿ
âûäåðæêè
(ìèí.)
Âñå óêàçàííûå çíà÷åíèÿ ÿâëÿþòñÿ îðèåíòèðîâî÷íûìè.

Содержание

Кулинарный справочник по блюдам из свежих овощей Используйте подходящую емкость из стекла пирекс с крышкой На каждые 250 г смеси добавьте 30 45 мл воды 2 3 ст л если не рекомендовано другое количество воды см таблицу Готовьте в накрытом виде в течение минимального времени см таблицу Продолжите приготовление до получения желаемого результата Помешайте один раз во время приготовления и один раз после приготовления Добавьте соль травы или масло после приготовления На время выдержки равное 3 минутам накройте Совет Свежие овощи нарежьте на кусочки равного размера Чем мельче они будут нарезаны тем быстрее приготовятся Все свежие овощи нужно готовить на максимальной СВЧ мощности Время выдержки мин Порция Время мин Брокколи 0 25 кг 0 5 кг 472 5 7 8 3 Брюссельская капуста 0 25 кг 6 67г 3 Морковь 0 25 кг 47 5 3 Нарежьте морковь на ломтики равного размера Цветная капуста 0 25 кг 0 5 кг 5 57г 772 872 3 Кабачки 0 25 кг 4 472 3 Баклажаны 0 25 кг 37г 4 3 Лук порей 0 25 кг 4 47г 3 Приготовьте соцветия равного размера Большие соцветия разрежьте пополам Уложите стеблями в центр Нарежьте кабачки ломтиками Добавьте 30 мл 2 ст л воды или кусочек сливочного масла Готовьте пока не станет мягким Нарежьте баклажаны небольшими ломтиками и сбрызните их одной столовой ложкой лимонного сока Нарежьте лук порей толстыми ломтиками Грибы 0 12 кг 0 12 кг 17г 2 27г 3 3 Лук 0 25 кг 5 57г 3 Перец 0 25 кг 47г 5 3 Картофель 0 25 кг 0 5 кг 4 5 7 8 3 Брюква 0 25 кг 57 6 3 Пища Указания Приготовьте соцветия равного размера Уложите стеблями в центр Добавьте 60 75 мл 5 6 ст л воды Подготовьте небольшие целые или нарезанные грибы Не добавляйте воды Сбрызните лимонным соком Приправьте солью и перцем Слейте жидкость перед подачей на стол Нарежьте лук ломтиками или пополам Добавьте только 15 мл 1 ст л воды Нарежьте перец небольшими ломтиками Взвесьте очищенный картофель и нарежьте его на половинки или четвертинки одинакового размера Нарежьте брюкву маленькими кубиками Все указанные значения являются ориентировочными MW 17SD