Miele M 8201-1 [37/64] Противень gourmet

Miele M 8201-1 [37/64] Противень gourmet
Ïèêàíòíûå êóðèíûå êóáèêè
(3 ïîðöèè)
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 25 -35 ìèíóò
600 ã ôèëå ãðóäêè êóðèöû èëè èíäåé
-
êè
2 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
2 ñò. ë. áåëîãî âèíà
2 ñò. ë. ÿáëî÷íîãî ñîêà
1 ñò. ë. ëèìîííîãî ñîêà
ñîëü, ÷åðíûé ïåðåö
1 ÷. ë. ïîðîøêà êàððè
ìîëîòûé ðîçìàðèí íà êîí÷èêå íîæà
ìîëîòûé èìáèðü íà êîí÷èêå íîæà
êàéåíñêèé ïåðåö íà êîí÷èêå íîæà
1
/
2
÷. ë. ñîóñà "Òàáàñêî"
20 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
Íàðåæüòå ôèëå íà êóáèêè ðàçìåðîì
2 õ 2 ñì. Ñìåøàéòå îñòàëüíûå êîìïî-
íåíòû êðîìå ñëèâî÷íîãî ìàñëà è çà-
ëåéòå ïîëó÷åííîé ñìåñüþ êóáèêè
ôèëå. Ïåðåìåøàéòå è îñòàâüòå
ìàðèíîâàòüñÿ â òå÷åíèå ïðèìåðíî 30
ìèíóò. Ïîñòàâüòå ïðîòèâåíü Gourmet
íà âðàùàþùèéñÿ ïîääîí ïðèáîðà.
Íàãðåéòå ïðîòèâåíü ïðè ìîùíîñòè
ïðèáîðà 450 Âò + ãðèëü â òå÷åíèå
ïðèìåðíî 5 ìèíóò. Ïîëîæèòå íà íåãî
ñëèâî÷íîå ìàñëî, çàòåì êóáèêè ìÿñà
áåç ñîóñà. Ïîñòàâüòå ïðîòèâåíü íà
âðàùàþùèéñÿ ïîääîí è ãîòîâüòå
áëþäî ïðè ìîùíîñòè 450 Âò + ãðèëü
ïðèìåðíî 4 ìèíóòû, çàòåì ïåðåâåð
-
íèòå è ãîòîâüòå ñ òîé æå ìîùíîñòüþ
åùå 4 ìèíóòû. Åñëè ïðè ïðèãîòîâ
-
ëåíèè îáðàçóåòñÿ íàñòîëüêî ìíîãî
ìÿñíîãî ñîêà, ÷òî ìÿñî áóäåò ïîäðó
-
ìÿíèâàòüñÿ î÷åíü ñëàáî, òî íåìíîãî
ñîêà ìîæíî âûëèòü.
Ýíåðãåòè÷åñêàÿ è ïèùåâàÿ öåííîñòü
íà ïîðöèþ: 973 êäæ / 233 êêàë, áåëêè
- 34 ã, æèðû - 7 ã, óãëåâîäû-9ã.
"Íàòóðàëüíîå" ôèëå ëîñîñÿ (2
ïîðöèè)
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 5 -10 ìèíóò
2 øò. ôèëå ëîñîñÿ (ïî 150 ã)
1 ñò. ë. ëèìîííîãî ñîêà
ñîëü, áåëûé ïåðåö
Ñáðûçíèòå ëîìòèêè ôèëå ëèìîííûì
ñîêîì è îñòàâüòå ïðîïèòûâàòüñÿ 10
ìèíóò. Ïîñòàâüòå ïðîòèâåíü Gourmet
íà âðàùàþùèéñÿ ïîääîí, íàãðåâàéòå
åãî ïðè ìîùíîñòè ïðèáîðà 450 Âò +
ãðèëü ïðèìåðíî 5 ìèíóò. Ïðîìîêíèòå
ôèëå áóìàæíûì ïîëîòåíöåì,
ïîñûïüòå ïðèïðàâàìè, ïîëîæèòå íà
ïðîòèâåíü, ñëåãêà ïðèæìèòå.
Ïîñòàâüòå íà âðàùàþùèéñÿ ïîääîí,
îáæàðüòå ïðè ìîùíîñòè 450 Âò +
ãðèëü ñ êàæäîé ñòîðîíû ïðèìåðíî ïî
1
1
/
2
– 2 ìèíóòû.
Ýíåðãåòè÷åñêàÿ è ïèùåâàÿ öåííîñòü
íà ïîðöèþ: 1268 êäæ / 303 êêàë,
áåëêè - 30 ã, æèðû - 20 ã, óãëåâîäû -
.
Ñåðâèðóéòå ëîñîñÿ ñ ðèñîì,
ãîëëàíäñêèì ñîóñîì èëè ðàñòîïëåí
-
íûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì è ñâåæèìè
ëèñòüÿìè ñàëàòà.
Ïðîòèâåíü Gourmet
37

Содержание

Противень Gourmet Пикантные куриные кубики 3 порции Натуральное филе лосося 2 порции Время приготовления 25 35 минут Время приготовления 5 10 минут 600 г филе грудки курицы или индей ки 2 ст л растительного масла 2 ст л белого вина 2 ст л яблочного сока 1 ст л лимонного сока соль черный перец 1 ч л порошка карри молотый розмарин на кончике ножа молотый имбирь на кончике ножа кайенский перец на кончике ножа 2 ч л соуса Табаско 20 г сливочного масла 2 шт филе лосося по 150 г 1 ст л лимонного сока соль белый перец Сбрызните ломтики филе лимонным соком и оставьте пропитываться 10 минут Поставьте противень Gourmet на вращающийся поддон нагревайте его при мощности прибора 450 Вт гриль примерно 5 минут Промокните филе бумажным полотенцем посыпьте приправами положите на противень слегка прижмите Поставьте на вращающийся поддон Нарежьте филе на кубики размером обжарьте при мощности 450 Вт 2 х 2 см Смешайте остальные компо гриль с каждой стороны примерно по ненты кроме сливочного масла и за 1 г 2 минуты лейте полученной смесью кубики Энергетическая и пищевая ценность филе Перемешайте и оставьте на порцию 1268 кдж 303 ккал мариноваться в течение примерно 30 белки 30 г жиры 20 г углеводы минут Поставьте противень Gourmet 8 г на вращающийся поддон прибора Нагрейте противень при мощности Сервируйте лосося с рисом прибора 450 Вт гриль в течение голландским соусом или растоплен примерно 5 минут Положите на него ным сливочным маслом и свежими сливочное масло затем кубики мяса листьями салата без соуса Поставьте противень на вращающийся поддон и готовьте блюдо при мощности 450 Вт гриль примерно 4 минуты затем перевер ните и готовьте с той же мощностью еще 4 минуты Если при приготов лении образуется настолько много мясного сока что мясо будет подру мяниваться очень слабо то немного сока можно вылить Энергетическая и пищевая ценность на порцию 973 кдж 233 ккал белки 34 г жиры 7 г углеводы 9 г 37