Grundig GEBM19300BC [78/92] Table de cuisson pour pâtisseries et aliments cuits au four

Содержание

• Grundig p.1
• Уважаемый покупатель p.2
• Выпечка и блюда в духовке 32 мясо рыба и птица 6 гриль 37 продукты для тестирования 38 p.3
• Управление духовкой 5 p.3
• Приготовлению 32 p.3
• Первая эксплуатация______ 23 p.3
• Инструкции по технике p.3
• Духовки 25 p.3
• Уход и техническое p.3
• Обслуживание 40 p.3
• Безопасности 4 p.3
• В руководство по окружающей p.3
• Содержание p.3
• З ии p.3
• Ц устранение неполадок 47 p.3
• Утилизации электрического и электронного оборудования weee и утилизация вышедшего из употребления оборудования p.3
• Среде 12 p.3
• Соответствие директиве ес об p.3
• Регулирование отходов 14 p.3
• Ц правила эксплуатации p.3
• Ц общая информация по p.3
• О инструкции по технике безопасности p.4
• Утилизация упаковочных материалов p.12
• Советы по энергосбережению p.12
• Руководство по окружающей среде p.12
• Регламент утилизации отходов p.12
• Регулирование отходов p.14
• Принципы работы устройства p.14
• Принципы работы и использование панели управления устройства p.15
• Функциональные возможности духовки p.16
• Аксессуары для устройства p.18
• Использование аксессуаров устройства p.19
• Технические характеристики p.22
• Первая очистка p.23
• Первая эксплуатация p.23
• Первая установка p.23
• Правила эксплуатации духовки p.25
• Работа блока управления духовкой p.25
• Общая информация по использованию духовки p.25
• Настройки p.29
• Общие предупреждения касательно готовки в духовке p.32
• Общая информация по приготовлению p.32
• Время p.34
• Аксессуар для использования p.34
• Таблица для выпечки и запеканки p.34
• Ра гс p.34
• Место лолки p.34
• Еда во лотков p.34
• Аригатомт ия мин прибл p.34
• Темлеряту p.34
• Рабочая функция p.34
• Время p.35
• Приготовлен p.35
• Приготовления мин прибл4 p.35
• Не открывайте дверцу во время приготовления в эко вентилятор с p.35
• Начнется в эко вентилятор с нагревом с функцией управления p.35
• Нагревом с функцией управления если дверь не открывается внутренняя температура оптимизируется для экономии энергии и может отличаться от отображаемой на дисплее __________________________ p.35
• Место полки p.35
• Лотков p.35
• Ия мин прибл p.35
• Едя количест во л0тков p.35
• Еда количество p.35
• Аксессуар для использования место полки теыпедатура p.35
• Аксессуар для использования p.35
• Темперагу p.35
• Таблица приготовления для эко вентилятор с нагревом с функцией управления не меняйте температуру приготовления после того как приготовление p.35
• Рабочая функция p.35
• Ра гс p.35
• Мясо рыба и птица рассчитывайте от 4 до 5 минут p.36
• Время p.36
• Таблица для приготовления мяса рыбы и птицы____________________ p.36
• Мин при пл p.36
• Место попки p.36
• Лимонным соком и перцем распределяется по жареному мясу p.36
• Ключевые моменты обжарки времени приготовления на p.36
• Индейку и большие куски мяса по окончании приготовления p.36
• Занимает от 15 до 30 минут рыбу следует размещать на полке p.36
• Еда латкой p.36
• Выходит при нарезании мяса p.36
• Чтобы повысить эффективность оставьте мясо в духовке примерно p.36
• Температура p.36
• Больше чем жарка филе среднего или низкого уровня в термостойкой тарелке p.36
• Аксессуар для использования p.36
• Рабочая функция p.36
• Приготовления приправьте на 10 минут сок мяса лучше p.36
• Приготовление мяса на косточке p.36
• Перед тем как готовить курицу сантиметр толщины мяса p.36
• Приготовления пищи вносятся в контрольных учреждений p.38
• Приготовлена p.38
• Лотков p.38
• Каличе p.38
• Использован рваная функция место полки температуря p.38
• Еда p.38
• Для p.38
• Время p.38
• Аксессуар p.38
• Я мин прибл p.38
• Тво p.38
• Соответствии со стандартом еы таблица для приготовления пробных блюд__________________________ p.38
• Продукты для тестирования 60350 1 чтобы облегчить p.38
• Продукты в этой таблице для тестирование продукта для p.38
• Рабочая функция место полки использован p.39
• Я мин прибор p.39
• Температура p.39
• Приготовлени p.39
• Лотков p.39
• Колючее p.39
• Еда тво p.39
• Гриль_______ p.39
• Время p.39
• Аксессуар для время место полки температура гс приготовления использовании н тн х ин прибл p.39
• Информация по общей чистке p.40
• Цуход и техническое обслуживание p.40
• Легкая паровая очистка p.42
• Чистка внутренней части духовки зоны приготовления p.42
• Очистка панели управления p.42
• Очистка аксессуаров p.42
• Очистка дверцы духовки p.43
• Снятие внутреннего стекла дверцы духовки p.44
• Чистка лампы духовки p.45
• Устранение неполадок p.47
• Veuillez lire ce mode d emploi avant d utiliser l appareil p.50
• Remarque p.50
• Chère cliente cher client p.50
• Arçelik a p.50
• Dépannage 43 p.51
• Conformité avec la directive deee et p.51
• B consignes de sécurité 4 p.51
• Votre appareil 12 p.51
• Utilisation du four 23 p.51
• Unité de commande du four 3 p.51
• Table des matieres p.51
• Pâtisseries et aliments cuits au four 9 viande poisson et volaille 2 grille 33 aliments test 34 p.51
• Première utilisation 21 p.51
• Mise au rebut des déchets 11 p.51
• Maintenance et entretien 36 p.51
• Instructions relatives à l envi ronnement 11 p.51
• Informations générales sur la cuisson 29 p.51
• Q consignes de sécurité p.52
• Recommandations pour économiser l énergie p.59
• Instructions relatives à l environnement p.59
• Elimination des emballages p.59
• Conformité avec la directive ldsd p.59
• Conformité avec la directive deee et mise au rebut des déchets p.59
• Règlement sur les déchets p.59
• Votre appareil p.60
• Présentation de l appareil p.60
• Û l il il ili fi fi p.61
• Unité de commande du four p.61
• Symboles d affichage p.61
• Présentation et utilisation du panneau de commande de l appareil p.61
• Minuterie p.61
• Indicateur de température p.61
• Bouton pour température p.61
• Bouton de sélection de fonctions p.61
• Symbole de fonc p.62
• Plage de tem pérature cq description et utilisation p.62
• Fonctions d utilisation du four p.62
• Description des fonctions p.62
• Accessoires de l appareil p.63
• Remarque p.63
• Description plage de tem des fonctions pératurepo description et utilisation p.63
• Plateau standard p.64
• Plateau profond p.64
• Modèles à étagères grillagées p.64
• Grille métallique p.64
• Étagères de cuisine p.65
• Utilisation des accessoires de l appareil p.65
• Modèles à étagères grillagées modèles sans étagères grillagées p.65
• Mise en place du plateau sur les étagères de cuisine modèles à étagères grillagées p.65
• Mise en place de la grille métal lique et du plateau métallique sur les étagères de cuisine modèles à étagères grillagées p.65
• Modèles à étagères grillagées p.66
• Modèles sans étagères grillagées p.66
• Fonction de butée du grillage p.66
• Fonction de butée de la grille de barbecue métallique modèles à étagères grillagées p.66
• Mise en place appropriée de la grille métallique et du plateau sur les rails télescopiquesmodèles à étagères grillagées et rails téles copiques p.67
• Spécifications générales p.68
• Caractéristiques techniques p.68
• Réglage de l heure pour la première fois p.69
• Q première utilisation p.69
• Premier nettoyage p.69
• Remarque p.70
• Avant d utiliser les accessoires p.70
• Éclairage du four p.71
• Ventilateur de refroidissement p.71
• Utilisation du four p.71
• Informations générales rela tives à l utilisation du four p.71
• Fonctionnement de l unité de commande du four p.71
• Avertissements généraux sur l unité de commande du four p.71
• Cuisson manuelle pour la sélec tion de la température et de la fonction de cuisson du four p.72
• Cuisson effectuée par le réglage du temps de cuisson p.72
• Arrêt du four p.72
• Symboles d affichage p.72
• Mise en marche du four p.72
• Pour régler le temps de fin de cuisson à une heure ultérieure cela varie selon le modèle de l appareil il se peut qu il ne soit pas disponible pour votre appareil p.73
• Paramètres p.74
• La minuterie du four calcule le temps de début de cuisson en dédui sant le temps de cuisson à partir du temps de fin de cuisson défini p.74
• Activation du verrouillage de touches p.74
• Si vous souhaitez désactiver l alarme p.75
• Réglage de l alarme p.75
• Désactivation du verrouillage de touches p.75
• Désactivation de l alarme p.75
• Changement du niveau du volume p.75
• Réglage de la luminosité de l écran p.76
• Modification de l heure du jour p.76
• D 01 d 02 d 03 p.76
• B 1 b 2 b 3 p.76
• Avertissements généraux sur la cuisson au four p.77
• Pâtisseries et aliments cuits au four informations générales p.77
• Informations générales sur la cuisson p.77
• Table de cuisson pour pâtisseries et aliments cuits au four p.78
• Conseils pour la cuisson des pâtisse ries p.78
• Conseils pour la cuisson des gâteaux p.78
• Utiliser p.79
• Température p.79
• Plateaux p.79
• Ourée de p.79
• Modèles à étagères grillagées p.79
• Modèles sans p.79
• L étagère p.79
• Fonction position de p.79
• Cuisson en mïnj envi p.79
• Aliment nombre de p.79
• Accessoire à p.79
• Étagères grillagées p.79
• Étagère de niveau moyen ou bas dans une assiette résistante à la chaleur p.80
• L étagère p.80
• Vous devez calculer environ 4 à p.80
• L assaisonnement avec du jus de p.80
• Viande poisson et volaille les points clés de la torréfaction p.80
• Il faut 15 à 30 minutes de plus pour p.80
• Uuissen en min envb p.80
• Gardez la viande au four pendant envi ron 10 minutes le jus de la viande est mieux réparti sur la viande frite et ne ressort pas lorsque vous découpez la viande p.80
• Utiliser p.80
• Fétagère p.80
• Utilisant la fonction d utilisation chauffage par ventilateur écologique p.80
• Fonction p.80
• Une fois la durée de cuisson terminée p.80
• Faire cuire une viande désossée que de faire frire un filet p.80
• Température p.80
• Durée de p.80
• Table de cuisson pour fonction d utilisation chauffage par ventilateur écologique p.80
• D utîlisatkm p.80
• Position de p.80
• Citron et du poivre avant la cuisson de tout le poulet de la dinde et des gros morceaux de viande permettra d améliorer la qualité de la cuisson p.80
• Poisson en min environ p.80
• Chauffage par ventilateur écologique si la porte n est pas ouverte la tempéra ture intérieure est optimisée de manière à économiser l énergie et peut être diffé rente de l affichage ________________________________________________ p.80
• Plateaux p.80
• Aooessoire à p.80
• Aliment nombre de p.80
• Ne modifiez pas la température de cuisson après le démarrage de la cuisson en p.80
• Ailment nombre de p.80
• N ouvrez pas la porte lorsque vous cuisinez en utilisant la fonction d utilisation p.80
• Aeoessoire â p.80
• Minutes de temps de cuisson par centimètre d épaisseur de la viande p.80
• Le poisson doit être placé sur une p.80
• Table de cuisson pour viande poisson et volaille p.81
• Position p.81
• Plateaux p.81
• Les aliments qui ne sont pas adaptés p.81
• La viande rouge le poisson et la volaille brunissent rapidement lorsqu ils sont grillés ils gardent une belle croûte et ne se dessèchent pas les filets de viande les brochettes les saucisses ainsi que les légumes juteux tomates oignons p.81
• Grille p.81
• Fonction p.81
• Etc sont particulièrement adaptés aux grillades p.81
• Durée de p.81
• Dmihsatkm p.81
• De température p.81
• Cuisson en min envi p.81
• Avertissements généraux p.81
• Aux grillades présentent un risque d incendie faites griller uniquement les aliments qui sont adaptés à un feu p.81
• Aliment nombre de p.81
• Utiliser p.81
• Accessoire à p.81
• L étagère température cc durée die cuisson en min environ p.82
• Étagères grillagées p.82
• Utiliser p.82
• Jlmnnattml p.82
• Température p.82
• Grille métallique ou sur la grille de bar becue métallique en les répartissant p.82
• Tableau de cuisson pour aliments expérimentaux p.82
• Grille de barbecue métallique jusqu au niveau souhaité dans le four si vous cuisinez sur la grille métallique faites glisser la plaque de four vers l étagère inférieure pour récupérer l huile la plaque de four que vous allez faire glisser doit être dimensionnée de ma nière à couvrir toute la surface de la grille ce plateau peut ne pas être in clus dans l appareil mettez un peu d eau dans la plaque de four pour fa ciliter le nettoyage p.82
• Table barbecue p.82
• Grillagées p.82
• Sans dépasser les dimensions de l appareil de chauffage p.82
• Grillade ne faites jamais de grillade avec la porte du four ouverte les surfaces chaudes peuvent causer des brûlures p.82
• Rétagère p.82
• Fermez la porte du four pendant la p.82
• Préparez autant que possible des p.82
• Faites glisser la grille métallique ou la p.82
• Position de p.82
• En 60350 1 afin de faciliter les tests de l appareil pour les instituts de contrôle les aliments de cette table de cuisson sont préparés conformément à la norme p.82
• Position p.82
• Durée de cuisson en min environ p.82
• Placez les morceaux à griller sur la p.82
• De barbecue intense ne placez pas non plus les aliments trop loin à l arrière de la grille il s agit de la zone la plus chaude et les aliments gras peuvent prendre feu p.82
• Modèles à éta gères p.82
• Aliments test p.82
• Modèles p.82
• Aliments dont l épaisseur et le poids sont similaires à la grille p.82
• Les points clés des grillades p.82
• Aliment nombre de plateaux accessoire à utiliser fonction p.82
• Les durées de cuisson indiquées sur p.82
• Aliment asseoira à p.82
• Le tableau peuvent varier en fonction de l épaisseur des morceaux à griller p.82
• Étagères grillagées p.83
• Température p.83
• Position p.83
• Plateaux accessoire à utiliser fonction p.83
• Modèles à étagères grillagées p.83
• Modèles à éta gères p.83
• Modèles sans p.83
• Modèles p.83
• Imtogèro p.83
• Grille____________________________________________________________ p.83
• Grillagées p.83
• Environ p.83
• Durée de cuisson en min environ p.83
• D utilisation p.83
• Aliment accessoire à position de durée de cuisson p.83
• Ailment hombre de p.83
• À avertissements généraux p.84
• Surfaces émaillées p.84
• Surfaces en inox et en acier inoxydable p.84
• Q maintenance et entretien p.84
• Consignes de nettoyage gé nérales p.84
• Surfaces en verre p.85
• Surfaces catalytiques p.85
• Pièces en plastique et surfaces peintes p.85
• Nettoyage du panneau de commande p.85
• Nettoyage des accessoires p.85
• Pour retirer les étagères métal liques latérales p.86
• Nettoyage facile à la vapeur p.86
• Nettoyage des parois latérales du four p.86
• Nettoyage de l intérieur du four zone de cuisson p.86
• Retrait de la porte du four p.87
• Nettoyage de la porte du four p.87
• Retrait de la vitre intérieure de la porte du four p.88
• Si votre four est équipé d une lampe ronde p.89
• Si votre four est équipé d une lampe carrée p.89
• Remplacement de la lampe du four p.89
• Nettoyage de la lampe du four p.89
• Avertissements généraux p.89
• Ë dépannage p.91
• Le voyant du four ne fonctionne pas p.91
• Le tour ne chauffe pas p.91
• Le four émet de la vapeur lorsqu il est utilisé p.91
• L appareil émet des bruits métalliques 10 0 11 chauffe ou refroidit p.91
• L appareil ne fonctionne pas p.91
• Des gouttes d eau se forment pendant la cuisson p.91
• Dans les modèles avec minuteur l afflchaga de l horloge clignote ou te sym bole de l horloge est allumé ___________________________________ p.91

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L état de cuisson des aliments peut varier selon la quantité de nourriture et la taille des ustensiles de cuisine utili sés Les valeurs indiquées dans les tables de cuisson sont déterminées à la suite des tests effectués dans nos labora toires Les valeurs qui vous convien nent peuvent être différentes de celles ci Placez vos aliments sur l étagère ap propriée recommandée dans la table de cuisson Reportez vous à l étagère inférieure du four comme étagère 1 Conseils pour la cuisson des gâteaux Si le gâteau est trop sec augmentez la température de 10 C et diminuez le temps de cuisson Si le gâteau est pâteux utilisez une petite quantité de liquide ou réduisez la température de 10 C Si le dessus du gâteau est brûlé placez le sur une étagère inférieure bais sez la température et augmentez le temps de cuisson S il est correctement cuit à l intérieur mais que l extérieur est collant utilisez une plus petite quantité de liquide ré duisez la température et augmentez le temps de cuisson Conseils pour la cuisson des pâtisse ries Si la pâtisserie est trop sèche aug mentez la température de 10 C et diminuez le temps de cuisson Humi difiez les feuilles de pâte à l aide d une sauce composée d un mélange de lait d huile d œuf et de yaourt Si la pâtisserie cuit lentement veillez à ce que l épaisseur de la pâte que vous avez préparée ne déborde pas du pla teau Si la surface de la pâte est dorée et que le fond n est pas cuit assurezvous que la quantité de sauce utilisée au fond de la pâte n est pas trop im portante Pour que la pâtisserie soit dorée de façon uniforme essayez d étaler uniformément la sauce entre les feuilles de pâte et la pâte Faites cuire votre pâte à la position et à la température spécifiées dans la table de cuisson Si le fond n est tou jours pas assez doré placez le sur une étagère inférieure pour la pro chaine cuisson Table de cuisson pour pâtisseries et aliments cuits au four AH ment Nombre de Àooeœeire é utiliser Fongtâcm d ut atton Position de l étagére Température roi urée de euissou en min environ Gâteaux dans le plateau Plateau unique Plateau standard Chauffage par le haut et par le bas 3 180 30 40 Gâteaux dans le moule Plateau unique Moule à gâteau sur la grille métal lique Chauffage soufflant 2 180 30 40 Plateau unique Plateau standard Chauffage par le haut et par le bas 3 160 25 35 Chauffage soufflant Modèles à étagères grillagées 3 Modèles sans étagères grillagées 2 150 25 35 Petits gâteaux Plateau unique 30 FR Plateau standard