Kuppersbusch CBD 6550.0 G3 Silver Chrome [49/84] Обзор режимов работы прибора

Обзор режимов работы прибора

10. Обзор режимов работы прибора

Набор режимов зависит от модели.

10.1. Режимы приготовления

Приготовление на пару

С помощью данной функции блюда готовятся наиболее мягким

способом, что придает блюдам изящный вкус. Температура до-

стигается исключительно за счет водяного пара. Подходит для

приготовления овощей, риса и рыбы.

Комбинированный режим приготовления на пару

Данный режим сочетает приготовление паром и горячим возду-

хом. Температура достигается на 50% за счет горячего воздуха и

на 50% за счет водяного пара. Данный режим идеально подходит

для приготовления выпечки, пудингов и суфле.

Приготовление на пару Vario

Данный режим сочетает горячий воздух (75%) и водяной пар

(25%). Идеально подходит для выпечки хлеба, тортов и кондитер-

ских изделий, а также приготовления мяса и птицы.

Приготовление Sous vide

С помощью режима приготовления Souse vide вы можете готовить

как профессионал. Режим Sous vide использует пар для поддер-

жания постоянной температуры при приготовлении продуктов,

упакованных в вакуумные пакеты.

Регенерация

Прибор предназначен исключительно для приготовления еды.

Сочетание пара и горячего воздуха обеспечивает идеальные

условия и возвращает блюду вкус свежеприготовленного блюда.