Temptech STZ60SB [22/38] Примечание

.20.

вина в бутылки. Лучший способ избавиться от шипения - дать вину

подышать. В качестве альтернативы вы можете использовать вакуумное

устройство для бутылок, примерно через пять минут шипение исчезнет.

Осадок - обычно это не является проблемой, однако как красные,

так и белые вина могут давать осадок после нескольких месяцев в

бутылке. Осадок состоит из кристаллов винного камня и совершенно

безвреден. Во всяком случае, образование осадка можно

считать хорошим знаком, поскольку это говорит о том, что вино не

подвергалось значительной фильтрации (если таковая проводилась) и,

следовательно, вкус и аромат должны сохраняться лучше.

Хороший способ избежать появления осадка (если это проблема)

- поставить бутылку в вертикальное положение за день до открытия,

чтобы осадок мог осесть на дно бутылки.

Вы также можете перелить вино; декантация раскроет вкус как

молодых, так и старых вин, особенно молодых. Для того, чтобы

декантировать, медленно и равномерно налейте вино в графин.

Примечание

- Если винный холодильник остается пустым в течение длительного

времени, выключите его, разморозьте, почистите, просушите и

оставьте дверцу открытой для того, чтобы предотвратить рост

плесени внутри.

- Обращайте внимание на рекомендуемое/предпочтительное время

хранения приобретенных вами вин.

-Открывание дверцы на длительное время может привести к

значительному повышению температуры внутри прибора