Samsung NV75K5541RB Руководство по эксплуатации онлайн [179/192] 378609

Samsung NV75K5541RB Руководство по эксплуатации онлайн [179/192] 378609
O'zbek 35
Aqlli pishirish
Olmali pirog
Tarkibi
• Pishiriq: 275 g un,
1
/
2
osh qoshiq tuz, 125 g oq shakar kukuni,
8 g vanilli shakar, 175 g yaxna sariyog‘, 1 ta tuxum (ko‘pirtirilgan)
• Ichidagisi: 750 g butun olmalar, 1 osh qoshiq limon sharbati,
40 g shakar,
1
/2 osh qoshiq dolchin, 50 g urug‘siz mayiz,
2 osh qoshiq non mag‘zi
Tayyorlash
usuli
Tog‘oradagi unga tuz soling. Unga shakar kukuni bilan
vanilli shakar soling. Sariyog‘ni un ichida 2 ta pichoq bilan
maydalang. Ko‘pirtirilgan tuxumning
3
/4 qismini soling.
Hamma masalliqlarni oshxona kombaynida qumoq-qumoq
bo‘lgunicha aralashtiring. Xamirni qo‘lda yumaloq shaklga
keltiring. Polimer plyonkaga o‘rab, 30 daqiqaga qo‘yib qo‘ying.
24-26 sm diametrli qolipni yog‘lab, yuzasiga un seping.
Xamirning
3
/4 qismini 5 mm qalinlikda yoying. Qolipga soling
(tagi va yon tomonlariga).
Olmani archib, o‘rtasini olib tashlang. Kub shaklida
3
/4 x
3
/4 sm o‘lchamda to‘g‘rang. Limon sharbati sepib,
yaxshilab aralashtiring. Korinka va mayizlarni yuvib, quriting.
Shakar, dolchin, mayiz va korinkalarni qo‘shing. Yaxshilab
aralashtirib, xamir tagiga ushoq seping. Ozgina ezing.
Qolgan xamirni ham yoying. Xamirni uzunchoq bo‘lakda kesib,
qiyma ustiga panjara qilib qo‘ying. Pirogning ustiga qolgan
tuxumni tekis surtib chiqing.
Lazanya
Tarkibi 2 qoshiq zaytun moyi, 500 g go‘sht qiymasi, 500 ml pomidor
sousi, 100 ml lahm go‘sht, 150 g quritilgan lazanya bo‘lagi,
1 ta piyoz (to‘g‘ralgan), 200 g qirilgan pishloq, 1 qoshiqchadan
quritilgan petrushka, oregano, rayhon
Tayyorlash
usuli
Go‘sht uchun pomidor sousini tayyorlang. Moyni tovada qizitib,
qiyma bilan piyozni qizartirib, 10 daqiqacha qovuring. Ustidan
pomidor sousini quyib, go‘shtni soling, quritilgan ziravorlarni
qo‘shing. Qaynatib olib, keyin 30 daqiqaga miltillatib qo‘ying.
Lazanyani o‘ramdagi yo‘riqnomasiga qarab pishiring. Lazanya
vermisheli, go‘sht sousi va pishloqni bir qatlam qilib soling,
keyin yana bir qatlam soling. Keyin ustidan qolgan pishloqni
tekis seping.
NV75K5541RB_WT_DG68-00743A-03_RU+UK+KK+UZ.indb 35 2018-07-26  12:29:52

Содержание