Supra BMS-220 Руководство по эксплуатации онлайн [15/19] 592543

В сердцевине хлеба большие

пустоты.

Слишком много воды или дрож-

жей, или нет соли.

Скорректируйте количество ин-

гредиентов.

Слишком высокая температура

воды.

Используйте воду комнатной

температуры.

Хлеб прилипает к поверхностям

формы.

Много клейких ингредиентов,

например сливочного масла и

бананов.

Не добавляйте в тесто клейкие

ингредиенты.

Тесто плохо замешано из-за не-

достатка воды.

Убедитесь, что воды достаточно

и что месильная лопасть враща-

ется нормально.

При приготовлении тортов и

сладкого хлеба корочка получа-

ется слишком толстая, а ее цвет

- слишком темным.

Результаты приготовления силь-

но зависят от рецептуры. Обыч-

но корочка очень темная при

большом содержании сахара.

Если корочка получается слиш-

ком темная, за 5-10 минут до

окончания выполнения про-

граммы, нажмите и удержи-

вайте кнопку СТАРТ/СТОП, чтобы

завершить ее досрочно. Затем

оставьте хлеб или торт в закры-

той хлебопечи на 20 минут.