Abat КПЭМ‑160‑О Технические данные онлайн
КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ОПРОКИДЫВАЮЩИЙСЯ
КПЭМ-160 О
Котлы пищеварочные электрические с функцией опрокидывания типа КПЭМ предназ-
начены для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Котлы
используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе
технологических линий. Тигель котла изготовлен из корозионностойкой стали AISI 316L,
облицовка из AISI 304. Для гигиенической чистки котел снабжен душирующим устрой-
ством. Котлы крепятся к полу фундаментными болтами М10х100. Слив готового продук-
та - путем опрокидывания котла.
Расстояние от края сосуда до пола в опрокинутом состоянии - 415 мм.
* - подвод электропитания,
** - подвод холодной воды (G 1/2"):
- душ;
- рубашка (размеры в квадратных скобках).
п/п
Наименование параметра
Величина
1 Код изделия
3
Номинальная потребляемая мощность, кВт
- в режиме варки
-в режиме варки с перемешиванием
7
Номин. напряжение, В
400
4
Количество блоков ТЭНов (ТЭНов), шт
8
Номинальный объем, л
9
Рабочее давление пара в пароводяной
рубашке, кПа (кгс/см )
100 (1,0)
Время разогрева (95
v
С), мин не более
Габаритные размеры, мм
13
14
Масса, кг
параметра
2
1363х980х1150
2 Наименование изделия КПЭМ
1663
160 О
18,2
-
2(6)
160
60
Диапазон регулирования температуры рубашки,
v
С
30...120
10
Время опрокидывания, мин не более
0,6
12
Максимальный угол опрокидывания,
v
С
100
Род тока
5
трехфазный с нетралью,
переменный
6
Частота тока, Гц
50
10
11
228
Технические характеристики
980
1363
98**
326
**
310
**
102*
228**
320*
1150
1037
305 *
Содержание
Похожие устройства
- Abat КПЭМ‑160‑О Инструкция по эксплуатации
- Abat КПЭМ‑100‑ОМР‑В Технические данные
- Abat КПЭМ‑160‑О со сливным краном Технические данные
- Abat КПЭМ‑160‑О со сливным краном Инструкция по эксплуатации
- Abat КПЭМ‑160‑ОМР‑В Технические данные
- Abat КПЭМ‑100‑ОМР‑ВК со сливным краном Технические данные
- Abat КПЭМ‑160‑ОМР‑ВК со сливным краном Технические данные
- Abat КПЭМ‑400ТМ со сливным краном Технические данные
- Abat КПЭМ‑250‑О Технические данные
- Abat КПЭМ‑250‑О со сливным краном Технические данные
- Abat КПЭМ‑250‑О со сливным краном Инструкция по эксплуатации
- Abat КПЭМ‑500ТМ со сливным краном Технические данные
- Abat КПЭМ‑60‑ОМ2 Технические данные
- Abat КПЭМ‑60‑ОМ2 Инструкция по эксплуатации
- Abat КПЭМ‑60‑ОМ2 со сливным краном Технические данные
- Abat КПЭМ‑60‑ОМ2 со сливным краном Инструкция по эксплуатации
- Abat КПЭМ‑350‑О со сливным краном Технические данные
- Abat КПЭМ‑350‑О со сливным краном Инструкция по эксплуатации
- Abat КПЭМ‑100‑ОМ2 Технические данные
- Abat КПЭМ‑100‑ОМ2 Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения