![Abat КПЭМ‑350‑ОМП со сливным краном — электрический котел с миксером и TFT-экраном для варки [1/1]](/icons/site-icon-64.png){kind=icon}
Abat КПЭМ‑350‑ОМП со сливным краном — электрический котел с миксером и TFT-экраном для варки [1/1]
Превью страниц
Страница 1 /
1
КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ОПРОКИДЫВАЮЩИЙСЯ
с миксером, сливным краном и TFT-экраном
п/п
Наименование параметра
Величина
1 Код изделия
19854
3
Номинальная потребляемая мощность, кВт
- в режиме варки
- в режиме варки с перемешиванием
7
Номин. напряжение, В
~400
4
Количество блоков ТЭН-ов (ТЭН-ов), шт
4 (12)
8
Номинальный объем, л
350
9
Рабочее давление пара в пароводяной
рубашке, кПа (кгс/см
2
)
100 (1,0)
10
Время разогрева (95
v
С), мин не более
80
Габаритные размеры, мм
1510х1101х1306
Масса, кг
390
Технические характеристики
параметра
36,1
37,7
2 Наименование изделия КПЭМ
* - ïîäâîä ýëåêòðîïèòàíèÿ;
** - ïîäâîä õîëîäíîé âîäû (G1/2")- â ðóáàøêó êîòëà
(ðàçìåðû â êâàäðàòíûõ ñêîáêàõ); äóø;
*** - ñëèâ (G3/4").
( ) - äëÿ ÊÏÝÌ-350 ÎÌÏ
Тип тока
трехфазный с нейтралью,
переменный
5
Частота тока, Гц
6
50
12
13
14
15
Максимальный угол опрокидывания,
v
0,6
Время опрокидывания, мин не более
100
11
Диапазон регулирования частоты вращения миксера, об/мин
0...120
350 ОМП
250 ОМП
19721
27,1
28,7
3 (9)
250
100
350
Êîòëû ïèùåâàðî÷íûå ýëåêòðè÷åñêèå ñ ôóíêöèÿìè îïðîêèäûâàíèÿ, ïåðåìåøèâàíèÿ è îõëàæäåíèÿ òèïà
ÊÏÝÌ ïðåäíàçíà÷åíû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áóëüîíîâ, ñîóñîâ, äåñåðòîâ, ñóïîâ è ðàçëè÷íûõ âòîðûõ è
òðåòüèõ áëþä. Êîòëû èñïîëüçóþòñÿ íà ïðåäïðèÿòèÿõ îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ, ñòîëîâûõ ïðîèç-
âîäñòâåííûõ ïðåäïðèÿòèé è íà ïðîèçâîäñòâàõ ðàçëè÷íûõ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ, êàê ñàìîñòîÿòåëüíî
òàê è â ñîñòàâå òåõíîëîãè÷åñêèõ ëèíèé.
Êîòåë îñíàùåí ïàíåëüþ óïðàâëåíèÿ ñ ñåíñîðíûì ýêðàíîì, ïîçâîëÿþùèì îñóùåñòâëÿòü ïðèãîòîâëåíèå
áëþä â ñîîòâåòñòâèè ñ íóæíîé ïðîãðàììîé èëè ðåöåïòîì ïðèãîòîâëåíèÿ. Â ïàíåëü âñòðîåí USB-ðàçú-
åì äëÿ îáíîâëåíèÿ ïðîãðàììíîãî îáñïå÷åíèÿ. Îñíîâíûå ôóíêöèè êîòëà: âàðêà ïðè çàäàííîé òåìïåðàòó-
ðå, îõëàæäåíèå (äâà ðåæèìà îõëàæäåíèÿ), ïðîãðàììèðîâàíèå (äî 50 ïðîãðàìì), ïåðåìåøèâàíèå (6 ñïîñî-
áîâ ïåðåìåøèâàíèÿ), ìåðíûé èëè ðó÷íîé çàëèâ ïî âûáîðó îïåðàòîðà. Ñîñóä êîòëà èçãîòîâëåí öåëüíî-
òÿíûì èç êîððîçèîííîé ñòàëè AISI 316L, âíåøíÿÿ îáëèöîâêà èç AISI 304. Êîòëû îáîðóäîâàíû íèæíèì
ëåãêîñúåìíûì ìèêñåðîì äëÿ ïåðåìåøèâàíèÿ ïðèãîòàâëèâàåìîãî ïðîäóêòà. Äëÿ ãèãèåíè÷åñêîé ÷èñòêè
êîòåë ñíàáæåí äóøèðóþùèì óñòðîéñòâîì. Êîòëû êðåïÿòüñÿ ê ïîëó ôóíäàìåíòíûìè áîëòàìè Ì10õ100.
Ñëèâ ãîòîâîãî ïðîäóêòà - ïóòåì îïðîêèäûâàíèÿ êîòëà èëè ÷åðåç ñëèâíîé êðàí (
O
40 ìì).
Ðàññòîÿíèå îò êðàÿ ñîñóäà äî ïîëà â îïðîêèíóòîì ñîñòîÿíèè - 400 (315) ìì.
1306
1200
364
(202) **
340 *
401
**
395 ***
594(433)
108 **
102 *
1510
228 **
1101
305*
Содержание
3
Похожие устройства
-
Abat КПЭМ‑160/9ТИнструкция по эксплуатации -
Abat КПЭМ‑500‑ОМ2 со сливным краномИнструкция по эксплуатации -
Abat КПЭМ‑500‑ОМ2 со сливным краномТехнические данные -
Abat КПЭМ‑350‑ОМП со сливным краномИнструкция по эксплуатации -
Abat КПЭМ‑250‑ОМП со сливным краномИнструкция по эксплуатации
-
Abat КПЭМ‑250‑ОМП со сливным краномТехнические данные -
Abat КПЭМ‑200‑ОМП со сливным краномИнструкция по эксплуатации
-
Abat КПЭМ‑200‑ОМП со сливным краномТехнические данные -
Abat КПЭМ‑200‑ОМПИнструкция по эксплуатации
-
Abat КПЭМ‑200‑ОМПТехнические данные -
Abat КПЭМ‑350‑ОМ2 со сливным краномИнструкция по эксплуатации -
Abat КПЭМ‑350‑ОМ2 со сливным краномТехнические данные
Узнайте о многофункциональном электрическом котле с опрокидыванием, миксером и TFT-экраном. Идеально подходит для приготовления больших объемов пищи.