Abat ЭМК‑40Н Инструкция по эксплуатации онлайн [6/24] 676667
![Abat ЭМК‑40Н Инструкция по эксплуатации онлайн [6/24] 676667](/views2/1895426/page6/bg6.png)
ЭМК 40Н и ЭМК 80/2Н с.
6
проведите ревизию соединительных устройств электрических цепей мармита
(винтовых и без винтовых зажимов), при выявлении ослабления подтяните или
подогните до нормального контактного давления;
проверьте переходное сопротивление между заземляющим зажимом и
нетоковедущими металлическими частями мармита, которое должно быть не более 0,1
Ом;
проверьте сопротивление изоляции мармита, которое должно быть не менее 2
Мом.
Питающее напряжение сети должно быть в пределах от минус 10% до плюс 10% от
номинального при допустимом изменении частоты тока по ГОСТ 13109.
ПРИМЕЧАНИЕ: Если в вашем регионе перепады питающего напряжения сети
превышают указанные, рекомендуются изделие подключать к сети через монитор
напряжения или стабилизатор напряжения. В противном случае изделие может выйти
из строя, и гарантийные обязательства при этом не действуют.
Электропитание подведите на клеммный блок мармита от распределительного
щита через автоматический выключатель с комбинированной защитой, реагирующий на
рабочий ток 6,3А и ток утечки 10мА для ЭМК-40Н и на 10А/10мА для ЭМК-80/2Н.
Автоматический выключатель в стационарной электропроводке должен
обеспечивать гарантированное отключение всех полюсов от сети питания мармита и
должен быть подключен непосредственно к зажимам питания и иметь зазор между
контактами не менее 3 мм во всех полюсах.
Номинальное поперечное сечение кабелей питания не должно быть меньше
значений, указанных в таблице 3:
Таблица 3
Изделие
Обозначение шнура (марка, число и номинальное сечение жил)
ЭМК-40Н
КГН 3х1,0
ЭМК-80/2Н
КГН 4х1,0
Питающие шнуры должны быть выполнены в виде гибкого кабеля с маслостойкой
оболочкой не легче, чем обычный полихлорпрен, или шнура с другой эквивалентной
синтетической эластичной оболочкой типа ПРМ по ГОСТ 7399.
После монтажа перед пуском в эксплуатацию просушите ТЭН-ы в течении 1,5-2
часов, для чего мармит включите и установите терморегулятор на температуру 60ºС,
после просушки проверьте ток утечки и сопротивление изоляции.
Для выравнивания потенциалов при установке мармита в технологическую линию,
предусмотрен зажим, обозначенный знаком - эквипотенциальность.
Эквипотенциальный провод должен быть сечением не менее 10 мм².
Для установки мармита на модуль нижний, требуется выкрутить ножки и болты
М6х12 в нижней части мармита, установить мармит на модуль нижний закрутить болты
М6х12 в обратном порядке.
Сдача в эксплуатацию смонтированного оборудования оформляется по
установленной форме.
7 ПОРЯДОК РАБОТЫ
Прежде чем включить мармит, внимательно ознакомьтесь с настоящим
руководством по эксплуатации и, в первую очередь, с указаниями по технике
безопасности, элементами управления и надписями на мармите.
Перед началом работы заполнить паровую ванну кипяченой водой до метки на
ванне.
Для ускорения выхода мармита на рабочий режим рекомендуется наливать в ванну
горячую кипяченую воду.
Установить рабочие емкости.
Включить мармит в сеть, включив автоматический выключатель в стационарной
проводке, при этом на пульте управления загорается лампа "Сеть". Поворотом ручки
терморегулятора по часовой стрелке установить необходимую температуру, при этом
Содержание
- Э э м м к к 4 4 0 0 н 1
- Э э м м к к 8 8 0 0 2 2 н н 1
- 018 г 3
- Декларация о соответствии ru д ru ал16 b 3498 срок действия с 20 1 013г 3
- Мармит устанавливается на предприятиях общественного питания отдельно или в 3
- На предприятии действует сертифицированная система менеджмента качества в 3
- Назначение электрический мармит кухонный далее мармит электрический стационарный 3
- По 19 1 018 г 3
- Предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителю 3
- Самообслуживания 3
- Сертификат соответствия с ru мн10 b 0068 срок действия с 12 1 013 г по 3
- Соответствии требованиям исо 9001 2008 регистрационный номер сертификата 73 100 3466 действителен до 28 9 018 г 3
- Составе технологических линий горячих цехов и линиях раздачи столовых 3
- Технические характеристики 3
- Эмк 40н и эмк 80 2н с 3 3
- Gel2w332 001 12
- Hl1 hl3 12
- Sk1 sk2 12
- Блок кб63 3 ту3424 003 03965778 97 12
- Блок кб63 4 ту3424 003 03965778 97 12
- Допускается замена элементов не ухудшающие технические характеристики изделия 12
- Ек1 eк6 12
- Обозн наименование кол примечание 12
- Поз 12
- Светосигнальная арматура 12
- Схема электрическая принципиальная эмк 40 12
- Схема электрическая принципиальная эмк 80 12
- Терморегулятор ego 55 3019 14 12
- Тэн84 4 7 0 25 т230 12
- Эмк 40н и эмк 80 2н с 12 12
Похожие устройства
- Abat ЭМК‑90П Технические данные
- Abat ЭМК‑90П Инструкция по эксплуатации
- Abat Мини‑ПКА 6‑1/2В Технические данные
- Abat Мини‑ПКА 6‑1/2В Инструкция по установке
- Abat Мини‑ПКА 6‑1/2В Инструкция по эксплуатации
- Abat Мини‑ПКА 6‑2/3В Технические данные
- Abat Мини‑ПКА 6‑2/3В Инструкция по эксплуатации
- Квт TG-03 (57603) Инструкция по эксплуатации
- Квт TG-04 (61673) Инструкция по эксплуатации
- Квт TG-05 (63732) Инструкция по эксплуатации
- ViLgrand VTV32ATC-9S Инструкция по эксплуатации
- Abat Мини‑ПКА 6‑2/3П Технические данные
- Abat Мини‑ПКА 6‑2/3П Инструкция по установке
- Abat Мини‑ПКА 6‑2/3П Инструкция по эксплуатации
- Abat Мини‑ПКА 10‑2/3П Технические данные
- Abat Мини‑ПКА 10‑2/3П Инструкция по эксплуатации
- Abat Мини‑ПКА 6‑2/3П‑01 Технические данные
- Abat Мини‑ПКА 6‑2/3П‑01 Инструкция по эксплуатации
- Abat ПКА 6‑1/1ВМ2‑01 Технические данные
- Abat ПКА 6‑1/1ВМ2‑01 Инструкция по эксплуатации