![Abat ЭМК‑40Н Инструкция по эксплуатации онлайн [7/24] 676667](/img/pdf.png)
Abat ЭМК‑40Н Инструкция по эксплуатации онлайн [7/24] 676667
![Abat ЭМК‑40Н Инструкция по эксплуатации онлайн [7/24] 676667](/views2/1895426/page7/bg7.png)
ЭМК 40Н и ЭМК 80/2Н с.
7
загорается индикатор "Работа". При достижении заданной температуры терморегулятор
отключает ТЭН-ы (гаснет индикатор «Работа»). При остывании ванны терморегулятор
вновь включает ТЭН-ы.
Время нагрева воды в ванне мармита до рабочей температуры – не более 25 мин.
После окончания работы установить ручку терморегулятора в положение «0»
(повернуть ручку терморегулятора против часовой стрелки до упора).
Отключить мармит от сети, отключив автоматический выключатель в стационарной
электропроводке.
Дать воде остыть до температуры (50 – 60) °С, вынуть емкости, собрать со дна
ванны крупные частицы пищи, открыть вентиль слива воды из ванны.
Тщательно промыть ванну и ТЭН-ы.
8 ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Техническое обслуживание и ремонт должен производить электромеханик III - V
разрядов, имеющий квалификационную группу по электробезопасности не ниже третьей.
В процессе эксплуатации мармита необходимо выполнить следующие виды работ
в системе технического обслуживания и ремонта:
ТО - регламентированное техническое обслуживание - комплекс профилактических
мероприятий, осуществляемых с целью обеспечения работоспособности или
исправности мармита;
ТР - текущий ремонт - ремонт, осуществляемый в процессе эксплуатации, для
обеспечения или восстановления работоспособности мармита и состоящий в замене и
(или) восстановлении ее отдельных частей и их регулировании.
Периодичность технического обслуживания и ремонтов:
- техническое обслуживание (ТО) проводится 1 раз в месяц;
- текущий ремонт (ТР) – при необходимости.
При техническом обслуживании мармита требуется проделать следующие работы:
а) проведение инструктажа и проверка знаний по правилам эксплуатации
обслуживающего персонала предприятий общественного питания;
б) проверка линии заземления;
в) проверка цепи заземления самого мармита (то есть от зажима заземления до
доступных металлических частей - сопротивление должно быть не более 0,1 Ом)
г) проверить внешним осмотром мармит на соответствие правилам техники
безопасности;
д) проверить исправность электропроводки от автоматического выключателя
электрощита до клеммной коробки мармита;
е) проверить исправность кожухов, ручек.
Ежемесячно при ТО производить чистку ТЭН-ов от накипи (солевых
отложений) средствами, разрешенными ФС Роспотребнадзора, в соответствии с
инструкцией по их применению.
Перед проверкой контактных соединений, крепления переключателей и сигнальной
арматуры, отключить мармит от сети, отключив автоматический выключатель в
стационарной электропроводке и повесить плакат «Не включать - работают люди».
При ТР проводятся все работы, предусмотренные при ТО и ремонт или замена
отдельных частей.
После окончания ТО и ТР необходимо внести запись в таблицу 5.
Содержание
- Э э м м к к 4 4 0 0 н 1
- Э э м м к к 8 8 0 0 2 2 н н 1
- 018 г 3
- Декларация о соответствии ru д ru ал16 b 3498 срок действия с 20 1 013г 3
- Мармит устанавливается на предприятиях общественного питания отдельно или в 3
- На предприятии действует сертифицированная система менеджмента качества в 3
- Назначение электрический мармит кухонный далее мармит электрический стационарный 3
- По 19 1 018 г 3
- Предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителю 3
- Самообслуживания 3
- Сертификат соответствия с ru мн10 b 0068 срок действия с 12 1 013 г по 3
- Соответствии требованиям исо 9001 2008 регистрационный номер сертификата 73 100 3466 действителен до 28 9 018 г 3
- Составе технологических линий горячих цехов и линиях раздачи столовых 3
- Технические характеристики 3
- Эмк 40н и эмк 80 2н с 3 3
- Gel2w332 001 12
- Hl1 hl3 12
- Sk1 sk2 12
- Блок кб63 3 ту3424 003 03965778 97 12
- Блок кб63 4 ту3424 003 03965778 97 12
- Допускается замена элементов не ухудшающие технические характеристики изделия 12
- Ек1 eк6 12
- Обозн наименование кол примечание 12
- Поз 12
- Светосигнальная арматура 12
- Схема электрическая принципиальная эмк 40 12
- Схема электрическая принципиальная эмк 80 12
- Терморегулятор ego 55 3019 14 12
- Тэн84 4 7 0 25 т230 12
- Эмк 40н и эмк 80 2н с 12 12
Похожие устройства
- Abat ЭМК‑90П Технические данные
- Abat ЭМК‑90П Инструкция по эксплуатации
- Abat Мини‑ПКА 6‑1/2В Технические данные
- Abat Мини‑ПКА 6‑1/2В Инструкция по установке
- Abat Мини‑ПКА 6‑1/2В Инструкция по эксплуатации
- Abat Мини‑ПКА 6‑2/3В Технические данные
- Abat Мини‑ПКА 6‑2/3В Инструкция по эксплуатации
- Квт TG-03 (57603) Инструкция по эксплуатации
- Квт TG-04 (61673) Инструкция по эксплуатации
- Квт TG-05 (63732) Инструкция по эксплуатации
- ViLgrand VTV32ATC-9S Инструкция по эксплуатации
- Abat Мини‑ПКА 6‑2/3П Технические данные
- Abat Мини‑ПКА 6‑2/3П Инструкция по установке
- Abat Мини‑ПКА 6‑2/3П Инструкция по эксплуатации
- Abat Мини‑ПКА 10‑2/3П Технические данные
- Abat Мини‑ПКА 10‑2/3П Инструкция по эксплуатации
- Abat Мини‑ПКА 6‑2/3П‑01 Технические данные
- Abat Мини‑ПКА 6‑2/3П‑01 Инструкция по эксплуатации
- Abat ПКА 6‑1/1ВМ2‑01 Технические данные
- Abat ПКА 6‑1/1ВМ2‑01 Инструкция по эксплуатации