Abat ПЭП‑6х2 Инструкция по эксплуатации онлайн [6/30] 676694

Abat ПЭП‑6х2 Инструкция по эксплуатации онлайн [6/30] 676694
6
3. КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ
Таблица 2
п/п
Наименование
Количество, шт.
1.
Печь электрическая для пиццы
1
2.
Упаковка
1
3.
Руководство по эксплуатации
1
4. УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ
Печь для пиццы ПЭП-6 состоит из жарочной камеры, установленной в кор-
пусе и панели управления.
Печь для пиццы ПЭП-6-01 состоит из жарочной камеры, установленной в
корпусе, панели управления и крыши.
Печь для пиццы ПЭП-6х2 состоит из подставки, на которую установлены
две жарочные камеры в корпусе, панели управления и крыши. ПЭП-2 постав-
ляется в собранном виде.
Камера состоит из оцинкованного короба, жаропрочных плит (далее «Под»),
ТЭНов верхних и нижних.
Камера с наружной стороны обложена базальтовым теплоизоляционным
материалом, снабжена двумя терморегуляторами для автоматического регули-
рования температуры внутри, причем один из которых установлен под подами,
аварийным термовыключателем и лампами освещения. Значение рабочей тем-
пературы нагрева отображается на стрелочном термометре.
Сетевой выключатель, ручки терморегуляторов, светосигнальная арматура,
стрелочный термометр, выключатель освещения духовки размещены на панели
управления, находящейся с правой стороны печи.
Жарочная камера имеет дверь из эмалированной стали со смотровым ок-
ном из термостойкого стекла. В жарочной камере установлены 2 светильника
внутренней подсветки.
Аварийный термовыключатель служит для отключения ТЭН-ов при дости-
жении температуры в духовке 500°С. Для восстановления работы печи необхо-
димо выявить и устранить причину срабатывания аварийного термовыключателя
и нажать на кнопку аварийного термовыключателя. Аварийный термовыключа-
тель расположен за правой боковой стенкой корпуса печи. Для доступа к нему
необходимо обесточить печь, выключив автоматический выключатель в стацио-
нарной проводке, отвернуть шесть винтов и снять боковую стенку.
Сигнальные лампы показывают наличие напряжения на ТЭН-ах и сигнали-
зируют о работе.
Печи ПЭП-6 и ПЭП-6-01 устанавливать только на подставку ПП-6, либо ПП-
6-01 (Изготовитель: ООО «Элинокс», г. Чебоксары) (приобретаются отдельно) и
крепятся к ней с помощью болтов М6. Допускается устанавливать печи ПЭП-6
друг на друга, до четырех ярусов.
Допускается установка одного яруса печи ПЭП-6 или ПЭП-6-01 на шкафы
расстоечные ШРТ-4ЭШ, либо ШРТ-6ЭШ (Изготовитель: ООО «Фросто», г. Чебок-
сары) (приобретаются отдельно).

Похожие устройства

Скачать