![Abat ПЭК‑400П с дверцей [6/36] Технические характеристики](/img/pdf.png)
Abat ПЭК‑400П с дверцей [6/36] Технические характеристики
![Abat ПЭК‑400П с дверцей без основания и крыши [6/36] Технические характеристики](/views2/1895500/page6/bg6.png)
6
2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Таблица 1
Наименование параметра
Величина параметра
ПЭК-400П
ПЭК-400П с
дверцей
1
Номинальная потребляемая мощность, Вт
8632
2
Номинальное напряжение, В
400
3
Род тока
трехфазный с нейтралью, переменный
4
Частота тока, Гц
50
5
Расход электроэнергии для поддержания
температуры 315°С, кВт ч, не более
8
6
Диапазон регулирования температуры, ºС
от 70 до 315
7
Время разогрева до температуры 315ºС, мин, не более
20
8
Количество термовыключателей, шт.
2
9
Температура срабатывания термовыключателя, °С
400
10
Количество трубчатых нагревателей, шт.
БТЭН 8,25 - 1
11
Потребляемая мощность трубчатых нагревателей,
кВт
8,31
12
Количество двигателей наддува, шт.
2
13
Потребляемая мощность двигателя наддува, Вт
110
14
Внутренние размеры камеры, мм,
- длина
- ширина
- высота
509
489
88
15
Потребляемая мощность мотор-редуктора конвейера,
Вт
30,81
16
Размеры конвейера, мм,
- длина
- ширина
1015
457
17
Диапазон регулирования времени выпечки (времени
прохода через камеру), минут
от 0,5 до 15
18
Количество вентиляторов охлаждения, шт.
2
19
Потребляемая мощность вентилятора охлаждения, Вт
1х24
1х18
20
Максимальная загрузка печи (последовательно):
пицца Ø40 см, шт., не более
2
21
Максимальная загрузка печи, кг, не более
5
22
Производительность одного уровня печи (пицца Ø40
см, время выпечки - 3,5 мин.), пицц/час
20
23
Максимальное время работы в сутки, ч
16
24
Габаритные размеры, мм
- длина
- ширина
- высота основного модуля
- высота дополнительного модуля (2, 3 ярус)
1660
892
505
442
1660
941
505
442
25
Масса, кг, не более
- основной модуль
- дополнительный модуль (2, 3 ярус)
120
105
121
106
26
Корректированный по А уровень звуковой мощности,
дБА, не более
85
27
Срок службы, лет
10
Содержание
- Таблица 1 6
- Технические характеристики 6
- Горячего воздуха над под движущимся по конвейеру продуктом 7
- Изделие состоит из см рис 4 подставка в стационарном исполнении имеет регулируемые по высоте 7
- Каналов для горячего воздуха крыльчатки для нагнетания горячего воздуха вентилятор охлаждения мотор редуктор конвейера трубчатый нагреватель аварийный 7
- Комплект поставки 7
- Корпус в нем установлены двигатели наддува изолированные от системы 7
- Ножки и изоляционный материал служит для установки изделия на опорную поверхность стол и т п 7
- Рис 4 состав изделия 7
- Таблица 2 7
- Устройство и принцип работы 7
- Функционирование изделия основано на распределении высокоскоростных потоков 7
- Внимание все работы по устранению неисправностей и замене комплектующих 22
- Возможные неисправности и способы их устранения 22
- Проводить только на обесточенной печи выключив автоматический выключатель в стационарной проводке 22
- Таблица 4 22
- Рис 19 схема электрическая принципиальная пэк 400п и пэк 400п с дверцей 26
- Продолжение рис 19 схема электрическая принципиальная пэк 400п и пэк 400п 27
- С дверцей 27
- Таблица 5 28
- Учет технического обслуживания и ремонта в период 28
- Эксплуатации 28
Похожие устройства
- Abat ПЭК‑400П с дверцей Cхема подключения
- Abat ПЭК‑600 без основания и крыши Технические данные
- Abat ПЭК‑600 без основания и крыши Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑600 с дверцей без основания и крыши Технические данные
- Abat ПЭК‑600 с дверцей без основания и крыши Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑600 Технические данные
- Abat ПЭК‑600 Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑600 с дверцей Технические данные
- Abat ПЭК‑600 с дверцей Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑800 без основания и крыши Технические данные
- Abat ПЭК‑800 без основания и крыши Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑800 Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑800 Технические данные
- Abat ПЭК‑800 с дверцей без основания и крыши Технические данные
- Abat ПЭК‑800 с дверцей без основания и крыши Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑800 с дверцей Технические данные
- Abat ПЭК‑800 с дверцей Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑800/2 без основания и крыши Технические данные
- Abat ПЭК‑800/2 без основания и крыши Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑800/2 Технические данные