Abat ШЖГ‑2 Технические данные онлайн

Abat ШЖГ‑2 Технические данные онлайн
ØÊÀÔ ÆÀÐÎ×ÍÛÉ ÃÀÇÎÂÛÉ ØÆÃ-2
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ГАЗОВЫЙ типа ШЖГ-2 предназначен
для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей,
выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания
творожных блюд на предприятиях общественного
питания самостоятельно или в составе технологических
линий. Каждая духовка имеет три эмалированных
противня 530х470х30 мм. Изделие имеет плавную
раздельую регулировку температуры в жарочном шкафу в
диапазоне 100-280
v
С. Нагрев осуществляется горелкой,
равномерно распределяющей тепло в объеме жарочного
шкафа. Изделие имеет крашеные подставку, боковые и
заднюю стенки и эмалированную духовку. Шкаф имеет
регулируемые по высоте ножки.
* подвод газа
п/п
Наименование параметра
ШЖГ-2
1
Код изделия
Полная мощность жарочного шкафа, кВт
Количество горелок, шт
Масса, кг
2
3
6
802021
Max 11 / min 3
2
Расход газа
-природный, м /ч
-сжиженный, кг/ч
Давление газа, Па
-природного
-сжиженного
4
5
3
1500
840
560
680 *
935
895
845
120 *
45 *
150
1961
2942
1,164
0,868
Скачать