Abat ЭШП‑3‑01 (320 C) Технические данные онлайн
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Abat ЭШП‑3‑01 (320 C) Технические данные онлайн

Abat ЭШП‑3‑01 (320 C) Технические данные онлайн
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ типа ЭШП-3
ПОДОВЫЙ С ФУНКЦИЕЙ ПАРОУВЛАЖНЕНИЯ
1300
955*
1700
1020
1077
1107
67*
Шкаф пекарский электрический типа ЭШП-3 подовый с
функцией пароувлажнения предназначен для выпечки
кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях
общественного питания самостоятельно или в составе
технологической линии. Каждая секция вмещает 24 хлебные
формы №7. Имеет раздельную плавную регулировку
температуры верхних и нижних ТЭНов. Рабочий диапазон
температуры 50-320°С, установленный аварийный
термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше
360°С. Шкаф установлен на крашеную подставку, боковые и
задние стенки выполнены из окрашенного оцинкованного
металла. Изделие имеет дверь из нержавеющей стали со
смотровым окном из термостойкого стекла. В рабочей камере
установлен светильник внутренней подсветки. Изделие имеет
ручную систему пароувлажнения в каждой камере. Шкаф
имеет регулируемые по высоте ножки.
* Подвод электропитания
481
557*
1353*
Наименование параметра
Величина параметра
ЭШП-3-01 ЭШП-3 ЭШП-3-01 ЭШП-3
1.
Код изделия 210001801142 210000801151 210000801148 210000801152
2.
Материал камеры нерж. оцинк. нерж. оцинк.
3.
Материал подов углерод. сталь природ. камень
4.
Номинальная потребляемая мощность изделия, кВт 14,64
5.
Номинальное напряжение, В 400
6.
Род тока 3N~
7.
Частота тока, Гц 50
8.
Внутренние размеры камеры, мм,
- длина
- ширина
- высота
- рабочая высота до кронштейнов ТЭНа
1035
800
280
250
1035
800
263
233
9.
Площадь пода одной секции, м
2
0,75
10.
Диапазон регулирования температуры изделия, ºС 50...320
11.
Время разогрева изделия до рабочей температуры 240ºС,
мин, не более
30 45
12.
Масса, кг, не более 331 368

Содержание

Похожие устройства

Скачать