Abat ЭШП‑3‑01КП 3EN Super Технические данные онлайн
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Abat ЭШП‑3‑01КП 3EN Super Технические данные онлайн

Abat ЭШП‑3‑01КП 3EN Super Технические данные онлайн
Шкаф пекарский подовый электрический ЭШП-3-01КП 3EN Super
1590
1700
310 450
920
992
Шкаф пекарский электрический типа ЭШП-3-01КП 3EN Super
предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных
изделий на предприятиях общественного питания
самостоятельно или в составе технологической линии.
Каждая секция вмещает 3 противня 600х400. Рабочий
диапазон температуры 50-320°С, установленный аварийный
термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше
360°С. Шкаф установлен на нержавеющую подставку,
боковые и задние стенки выполнены из нержавеющего
металла. Изделие имеет двери из термостойкого стекла
открывающиеся вверх-внутрь. В рабочей камере установлен
светильник внутренней подсветки. Шкаф имеет регулируемые
по высоте ножки. Печь имеет два режима работы:
програмный и ручной одноэтапный. Для приготовления в
программном режиме печь оснащена 110 программами с 4-мя
этапами приготовления.
Имеется пароувлажнение и продувка камеры.
* Подвод электропитания
Наименование параметра
Величина параметра
ЭШП-3-01КП 3EN Super
1.
Код изделия 210000002737
2.
Материал камеры нерж.
3.
Материал подов камень
4.
Номинальная потребляемая мощность изделия, кВт 29,04
5.
Номинальное напряжение, В 400
6.
Род тока 3N~
7.
Частота тока, Гц 50
8.
Внутренние размеры камеры, мм,
- длина
- ширина
- высота
- рабочая высота до кронштейнов ТЭНа
1253
650
276
250
9.
Площадь пода одной секции, м
2
0,78
10.
Диапазон регулирования температуры изделия, ºС 30...320
11.
Время разогрева изделия до рабочей температуры
240ºС, мин, не более
30
12.
Расход воды, л/час, не более 3
13.
Масса, кг, не более 423
386*
836*
1286*
992
924
69*

Содержание

Похожие устройства

Скачать