Bertos E7BR8/I [90/362] Istruzioni per l uso
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Bertos E7BR8/I [90/362] Istruzioni per l uso

Bertos E7BR8/I [90/362] Istruzioni per l uso
90
|
MOD.
V kW: Hz: 50/60 IPX2
Qn
N°:
IT
Regolazione della amma pilota (Fig. 5 - 5.1 - 5.2)
La amma pilota nei modelli G7BR8/I, G9BR8/I,
G9BR8/I+RM, SG9BR8/I, SG9BR8/I+RM, SG9BR8/
I+CDP, SG9BR8/I+RM+CDP è ad ugelli e aria ssa
(g.5 - 5.1) . L’unica operazione richiesta è la sostituzione
degli ugelli secondo il tipo di gas agendo nel modo
seguente:
– smontare il pannello frontale
– svitare la vite di chiusura “E” e sostituire l’ugello “D” con
quello appropriato.
Nei modelli G9BR12/I, G9BR12/I+RM, SG9BR12/I, SG9BR12/
I+RM, SG9BR12/I+CDP, SG9BR12/I+RM+CDP il pilota è
regolabile (Fig: 5.2). Agire nel modo seguente:
– smontare il pannello frontale
– regolare la portata gas del bruciatore pilota con la vite “G”
e l’aria con la ghiera “H”
Candeletta di accensione (Fig. 5 - 5.1 - 5.2)
La candeletta “C” si estrae dal basso. Staccare il cavo di
accensione, allentare il dado di ssaggio ed inserire una
nuova candela.
Rubinetto / valvola gas
Allentare i raccordi a vite dei tubi del gas e della
termocoppia, allentare poi le viti di ssaggio
dell’alimentazione alla rampa del gas ed inserire un nuovo
rubinetto / valvola.
Termocoppia (Fig. 5 - 5.1 - 5.2)
Allentare i raccordi a vite che ssano la termocoppia “A”
all’armatura (rubinetti, valvole) del gas e al bruciatore
pilota “B” ; inserire il nuovo pezzo.
Completata la sostituzione, rimontare nell’ordine corretto
il cruscotto e le relative parti.
AVVERTENZA
Dopo aver eseguito la sostituzione di parti di
alimentazione del gas è necessario eseguire una
verica della tenuta e delle funzioni dei vari elementi.
ISTRUZIONI PER L’USO
Attenzione! :
Non usare assolutamente come friggitrice.
Il corretto funzionamento dell’attrezzatura è garantito
solamente con la vasca completamente abbassata.
Prima di mettere in funzione l’apparecchio per la prima
cottura è indispensabile lavare accuratamente l’interno
della vasca di cottura.
Attenzione!
La vasca di cottura va riempita al massimo no a 40 mm
al di sotto del bordo di traboccamento, rispettando la
marcatura di livello massimo, compreso il cibo da cuocere.
L’apparecchio è dotato di un selettore per eettuare tutte
trasformazione o adattamento eseguire la verica delle
funzioni dell’apparecchio come descritto al paragrafo
“Controllo funzioni”.
Una volta cambiata la predisposizione indicare in
targhetta il nuovo tipo di gas.
Regolazione del minimo (Fig. 7)
Facendo riferimento alla tabella “BRUCIATORI” regolare la
vite del minimo “B” come segue:
- per il funzionamento a gas liquido, avvitare la vite di
regolazione del minimo a battuta;
- per il funzionamento con gas metano:
1. Individuare la manopola del corrispondente
rubinetto accendere il bruciatore e portarlo in
posizione di minimo.
2. Regolare la portata del minimo agendo sulla vite
“B” (Fig.7), svitando si aumenta ed avvitando si
diminuisce la portata.
3. Raggiunta la amma che si ritiene adatta per la
funzione a minimo, vericare che essa corrisponda
alla portata al minimo indicata nella tabella
bruciatori, la verica va fatta secondo il “metodo
volumetrico” già sopra descritto, cioè:
4. Fare la lettura del contatore gas e
contemporaneamente far ripartire il cronometro.
5. Dopo un tempo sucientemente lungo, esempio 10
minuti, stoppare il cronometro e fare la nuova lettura
del contatore.
6. Calcolare quanto gas è passato nei 10 minuti
(dierenza tra le due letture) es. lettura 1ª - lettura 2ª
= 30 litri (0,03m³).
7. Fare ora il calcolo della potenza al minimo,
applicando la formula del metodo volumetrico
(paragrafo precedente). Potenza (kw) = consumo
(m³/h) per potere calorifero del metano
8.
Se la potenza risultasse inferiore al valore della tabella,
svitare ancora la vite del minimo e ripetere il controllo.
9. Se la potenza risultasse superiore al valore della
tabella, avvitare ancora la vite del minimo e ripetere
il controllo.
SOSTITUZIONE DEI COMPONENTI
(PARTI DI RICAMBIO)
Usare esclusivamente ricambi originali forniti dal
costruttore. La sostituzione di pezzi va eseguita ad opera
di personale autorizzato!
Ugello del bruciatore principale (Fig. 4 - 4.1)
L’accessibilità agli ugelli per i modelli G9BR8/I, G9BR8/
I+RM, SG9BR8/I, SG9BR8/I+RM, SG9BR8/I+CDP, SG9BR8/
I+RM+CDP si ottiene dopo aver alzato completamente la
vasca e dopo aver tolto la scatola protezione ugello. Per
i modelli G7BR8/I, G9BR12/I, G9BR12/I+RM, SG9BR12/I,
SG9BR12/I+RM, SG9BR12/I+CDP, SG9BR12/I+RM+CDP
rimuovere il pannello anteriore e la rampa portaugelli. Con
una chiave ssa SW11 svitare gli ugelli “B” e sostituirli con
quelli appropriati. Controllare nella “tabella bruciatori” la
corretta distanza “H” per l’aria primaria.

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