Zelmer ММ1200.84 Symbio [9/20] Опис пристрою

Zelmer ММ1200.84 Symbio [9/20] Опис пристрою
15
MM1200-002_v01
Опис пристрою
М’ясорубка складається з:
1
Приводу м’ясорубки кожен привод пристосований
до монтажу кожного агрегату для рубки і шатківниці
виробництва ZELMER. У задній ніші сховища приводу
MM1200 знаходяться вентиляційні отвори.
Агрегату для рубки, до складу якого входять:
2
Камера рубки
3
Гвинт із змонтованою муфтою
4
Двосторонній ніж
5
Сито із отворами 4 мм
6
Гайка
7
Чаша
8
Штовхач
Оснащення, до складу якого входить:
9
Сито з отворами 8 мм
10
Сито з отворами 2,7 мм
11
Насадка для наповнення ковбас
12
Дистанційна прокладка
13
Вимикач
14
Кнопка блокування
Механічний захист двигуна
15
Шнек
16
Муфта
17
Гвинт M5x20
М’ясорубка має механічне забезпечення, яке захищає
двигун від знищення зубці приводної муфти виламу-
ються, коли м’ясорубка перевантажена (напр., коли все-
редину потрапили кістки).
Знищену муфту слід замінити на нову:
у шнекові
(3) із знищеною муфтою відкрутіть
гвинт (17),
витягніть пошкоджену муфту
(16),
вкладіть нову муфту
(16) і докрутіть її гвинтом (17).
Робота з агрегатом для рубки
До камери рубки (2) вкладіть почергово:
1
Шнек (3) муфтою (16) досередини.
2
На стержень шнека (3) ножик (4).
3
Сито (напр. 5) так, щоб виступ камери увійшов
у заглиблення на периметрі сита.
4
Докрутіть всі елементи агрегату для рубки – міцно до
упору.
5
Вкладіть змонтований агрегат для рубки на привід (1)
і поверніть до позиції, при якій почуєте клацання блоку-
вання.
6
Вкладіть чашу (7) в камеру для рубки (2).
A
A
C
Приготування м’ясорубки
до роботи та її включення
1
Привід (1) поставте поблизу розетки електромережі
на твердій основі таким чином, щоб не закривати венти-
ляційних отворів у корпусі.
Перед першим використанням м’ясорубки вимийте
елементи оснащення.
Змонтуйте відповідне оснащення і з’єднайте із при-
водом.
2
Акуратно відкрийте кабель живлення, а потім підклю-
чіть до гнізда електромережі.
3
Натиском на вимикач (13) включіть м’ясорубку.
Робота із насадкою
для наповнення ковбас
До камери для рубки (2) вкладіть почергово:
1
Шнек (3) муфтою (16) досередини.
2
На стержень шнека (3) дистанційну прокладку (12).
3
Насадку для наповнення ковбас (11).
4
Докрутіть усі елементи гвинтом (6) – міцно до упору.
5
Вкладіть змонтований агрегат для рубки на привід (1)
і поверніть до позиції, при якій почуєте клацання блоку-
вання.
6
Вкладіть миску (7) в камеру для рубки (2).
Перед наповненням кишки намочіть її у теплій воді про-
тягом 10 хв.
На насадку для наповнення ковбас
(11) встановіть
мокру кишку, зверніть увагу, щоб не закрити вентиля-
ційні отвори насадки.
М’ясна маса, що наповнює кишку, може
бути «занадто рідкою». Якщо рідини заба-
гато, вона може витікати і потрапити
всередину м’ясорубки.
Шатківниця
1
Дрібна терка
2
Звичайна терка
3
Шатківниця
4
Терка для натирання
5
Защипка
6
Камера
7
Завантажувальна чаша
8
Штовхач
Шатківниця має дві терки для подрібнення на дрібну
і звичайну стружку (сиру, моркви, селери, варених буря-
ків і т.д.). Третя терка призначена для нарізання овочів
пластами (картопля, огірки, цибуля і т.д.). Четверта терка
призначена для натирання (картопля, буряки, фрукти
тощо).
D
E
B

Содержание

Похожие устройства

Скачать