ATESY Ривьера М1-3.1500-02-О [10/36] 60 aс максимальное число тарелок находящееся на 2х элева торах 90 шт подвижные ограничители позволяют загружать та релки различного диаметра от 160 мм до 320 мм тарелки разме щаются на платформе с пружинным механизмом который подни мается автоматически подъём тарелок осуществляется после съёма 2 3 шт верхних тарелок над поверхностью столешницы оказываются лишь несколько штук 5 6 шт остальные тарелки находятся внутри нагреваемого объёма

ATESY Ривьера М1-3.1500-02-О [10/36] 60 aс максимальное число тарелок находящееся на 2х элева торах 90 шт подвижные ограничители позволяют загружать та релки различного диаметра от 160 мм до 320 мм тарелки разме щаются на платформе с пружинным механизмом который подни мается автоматически подъём тарелок осуществляется после съёма 2 3 шт верхних тарелок над поверхностью столешницы оказываются лишь несколько штук 5 6 шт остальные тарелки находятся внутри нагреваемого объёма
Цифровой дисплей позволяет запрограммировать любой режим работы холодильной витрины. На
предприятии «Атеси» установлен наиболее оптимальный режим и с целью непроизвольного перепрограм-
мирования введен код, исключающий доступ к изменению режима работы холодильной витрины. В слу-
чае необходимости перепрограммирования режима работы, следует обращаться на завод-изготовитель.
Холодильные витрины настроены на следующий режим работы: работа компрессора до достиже-
ния температуры +2С (при полной загрузке не более 1 час) и отключение, при повышении температуры
до +10С повторное включение компрессора и т.д. Для улучшения работы воздухоохладителя, через каж-
дые 2 ч включается режим принудительной оттайки, компрессор останавливается и в течение 10 мин воз-
духоохладитель размораживается, затем весь цикл работы витрины повторяется.
Модуль работает в режиме частого открывания дверей. Теплый воздух из окружающей среды по-
стоянно проникает в охлаждаемый объем, поэтому возможна неравномерность температуры по объему
охлаждаемой камеры. Температура в помещении, где установлен модуль не должна превышать 25С, в
противном случае холодильный агрегат будет работать с перегрузкой и ему понадобится больше времени
для выхода на установленный режим охлаждения.
Для сбора конденсата с испарителя, витрина оборудована лотком, который расположен в тумбе в
агрегатном отсеке, и в котором происходит испарение накопившегося конденсата. Для поддержания чи-
стоты лотка необходимо производить его уборку в соответствии с п.6.6. настоящего руководства.
Внимание! В помещениях с высокой относительной влажностью возможно появление кон-
денсата на наружных поверхностях стекол, что не является дефектом изделия.
Для надежной и долговечной работы витрины не рекомендуется размещать ее близко от теплового
оборудования, радиаторов отопления и т.п., а также в местах попадания прямого солнечного света. Не за -
гораживайте вентиляционные отверстия агрегатного отсека.
4.3.2. Стол охлаждаемый с гастроемкостями.
Предназначен для хранения, демонстрации и продажи
напитков и продуктов питания. Охлаждение происходит в объеме
специальной ниши столешницы с помощью испарителя, закреплен-
ного к днищу ванны. Функционально «Холодный стол» соответ-
ствует тумбе модуля «Холодильная витрина». Ориентировочная
температура в охлаждаемом объеме в пределах от -2С на поверхно-
сти, до +10С на высоте 10 мм от поверхности ванны. В зависимо-
сти от условий эксплуатации модуля (температура, относительная
влажность и т.д.), возможна корректировка режима его работы с по-
мощью регулятора температуры расположенного в верхней части
агрегатного отсека.
Понижение температуры обеспечивается поворотом ручки регулятора по часовой стрелке. Охлаждение
происходит за счет хладагента R404А. Габаритные размеры ванны модуля позволяют использовать в работе
набор стандартных гастроемкостей. Для слива конденсата из ванны в ней имеется сливной штуцер.
Полка модуля приобретается отдельно. Полка может быть одно-, двух- и трех-ярусной.
5.3.3. Модуль для подогрева тарелок 2х секционный.
Предназначен для подогрева стопы тарелок до температуры
30-60 aС. Максимальное число тарелок находящееся на элева-
торах - 90 шт. Подвижные ограничители позволяют загружать та-
релки различного диаметра от 160 мм до 320 мм. Тарелки разме-
щаются на платформе с пружинным механизмом, который подни-
мается автоматически. Подъём тарелок осуществляется после
съёма 2-3 шт верхних тарелок. Над поверхностью столешницы
оказываются лишь несколько штук (5-6 шт), остальные тарелки
находятся внутри нагреваемого объёма.
ЛР.01-02.000.000 РЭ изм. 01 10

Содержание

Похожие устройства

Скачать