ATESY Ривьера ХВ-1500-02 [7/16] Техническое обслуживание

го кабеля должны быть рассчитаны на ток номинальной нагрузки моду-

ля.

2.2.6 Необходимо проверить сопротивление изоляции токоведущих

частей изделий, которое должно быть не менее 2 МОм.

2.2.7 Инструкция по сборке направляющей подносов к модулю дана

в приложении 2.

2.2.8 Инструкция по установке модулей линии раздачи дана в прило-

жении 3.

2.3 Использование изделий

2.3.1 Перед началом работы проверить гигиеническое состояние из-

делия. Все поверхности должны иметь чистый вид.

2.3.2 Работу производить в следующем порядке:

1) Включить изделие выключателем на панели управления. Время

выхода на режим около 1 часа, в зависимости от загрузки;

2) После выхода на режим, произвести закладку продуктов.

2.3.3 После окончания работы:

1) установить выключатель изделия в положение «0»;

2) освободите изделие от продуктов;

3) для поддержания чистоты лотка необходимо производить его

уборку в соответствии с п. 3.5 настоящего руководства;

4) в помещениях с высокой относительной влажностью для слива

большого количества конденсата с поверхности возможно дополнитель-

но приобрести комплект для установки гастроемкости к дну модуля.

Внимание! Для обеспечения быстрого охлаждения рабочего объема

витрины следует выкладывать продукцию на тарелках. Запрещается

ставить на полки подносы, тарелки или блюда очень большого размера.

Эти самым перекрываются вентиляционные отверстия в полках, и цир-

куляция воздуха внутри витрины нарушается. Помните, что чем больше

продукции находится в витрине и чем плотнее закрыты вентиляцион-

ные отверстия в полках, тем труднее достичь равномерной температуры

внутри рабочего объема, а в ряде случаев и невозможно.

3 Техническое обслуживание

3.1 Все работы по обслуживанию выполняются при отключенных

от электрической сети изделиях.

3.2 Работы по обслуживанию выполняются только квалифициро-

ванными специалистами.

ЛР.04-02.000.000 РЭ изм. 00 7