AEG BE300302RB — полезные советы по выпечке: как добиться идеального результата [14/32]
![AEG BE300302RB [14/32] Советы по выпечке](/views2/1091126/page14/bge.png)
Выпечка
Общие инструкции
• Ваш новый духовой шкаф может отличаться характером приготовления выпечки и
жаркого от предыдущего. Приведите свои обычные настройки (температура, время
приготовления) и положения противней к значениям, приведенным в таблице.
• При продолжительном времени выпекания духовой шкаф можно отключить прибли‐
зительно за 10 минут до окончания выпекания, чтобы использовать остаточное теп‐
ло.
При использовании замороженных продуктов противни в духовом шкафу во время вы‐
пекания могут деформироваться. Когда они остынут, деформация исчезнет.
Пояснения к таблицам приготовления выпечки
• При первом использовании рекомендуется использовать самую низкую температу‐
ру.
• Если не удалось найти данные для конкретного кулинарного рецепта, ориентируй‐
тесь на схожий с ним рецепт.
• При выпекании пирогов более, чем на одном уровне, время выпекания можно уве‐
личить на 10-15 минут.
• Пироги и выпечка, расположенные на разной высоте, сначала подрумяниваются не
всегда равномерно. В этом случае не меняйте заданную температуру. Разница вы‐
ровняется в процессе выпекания.
Советы по выпечке
Результат выпекания Возможная причина Решение
Торт недостаточно подрумя‐
нивается снизу.
Неверный выбор положения
противня.
Установите пирог ниже.
Торт опадает (становится
липким, клейким, скользким).
Слишком высокая температу‐
ра духового шкафа.
При следующем приготовле‐
нии немного уменьшите тем‐
пературу духового шкафа.
Торт опадает (становится
липким, клейким, скользким).
Слишком малое время выпе‐
кания.
Установите более длинное
время выпекания Время вы‐
пекания нельзя сократить пу‐
тем увеличения температуры
духового шкафа.
Торт опадает (становится
липким, клейким, скользким).
Слишком много воды в тесте.
Используйте меньшее коли‐
чество жидкости. Соблюдай‐
те требования к времени раз‐
мешивания, особенно, при
использовании кухонных ком‐
байнов.
Торт слишком сухой.
Слишком низкая температура
духового шкафа.
При следующем приготовле‐
нии немного увеличьте тем‐
пературу духового шкафа.
14 Полезные советы
Содержание
- Содержание p.3
- Установка p.4
- Сведения по технике безопасности p.4
- Подключение к электросети p.4
- Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями p.4
- Использование p.5
- Уход и очистка p.6
- Утилизация p.7
- Внутреннее освещение p.7
- Описание изделия p.8
- Общий обзор p.8
- Установка текущего времени p.9
- Принадлежности для духового шкафа p.9
- Перед первым использованием p.9
- Первая чистка p.9
- Режимы духового шкафа p.10
- Ежедневное использование p.10
- Включает и выключает прибор p.10
- Электронный программатор p.11
- Функции часов 11 p.11
- Функции часов p.11
- Кнопка выбора p.11
- Кнопка p.11
- Индикаторы режимов p.11
- Дисплей времени p.11
- Отмена режимов с задаваемым временем p.12
- Использование режимов с задаваемым временем p.12
- Использование дополнительных принадлежностей p.12
- Охлаждающий вентилятор p.13
- Дополнительные функции p.13
- Внутренняя сторона дверцы p.13
- Установка принадлежностей для духового шкафа p.13
- Полезные советы p.13
- Советы по выпечке p.14
- При использовании замороженных продуктов противни в духовом шкафу во время вы пекания могут деформироваться когда они остынут деформация исчезнет p.14
- Пояснения к таблицам приготовления выпечки при первом использовании рекомендуется использовать самую низкую температу ру если не удалось найти данные для конкретного кулинарного рецепта ориентируй тесь на схожий с ним рецепт при выпекании пирогов более чем на одном уровне время выпекания можно уве личить на 10 15 минут пироги и выпечка расположенные на разной высоте сначала подрумяниваются не всегда равномерно в этом случае не меняйте заданную температуру разница вы ровняется в процессе выпекания p.14
- Полезные советы p.14
- Общие инструкции ваш новый духовой шкаф может отличаться характером приготовления выпечки и жаркого от предыдущего приведите свои обычные настройки температура время приготовления и положения противней к значениям приведенным в таблице при продолжительном времени выпекания духовой шкаф можно отключить прибли зительно за 10 минут до окончания выпекания чтобы использовать остаточное теп ло p.14
- Выпечка p.14
- Полезные советы 15 p.15
- Выпекание на одном уровне p.15
- Полезные советы p.16
- Полезные советы 17 p.17
- Полезные советы p.18
- Полезные советы 19 p.19
- Выпекание на нескольких уровнях p.19
- Жарка p.20
- Посуда для жарки для жарки использовать жаростойкую кухонную посуду см инструкции изготовите ля большие куски мяса можно жарить непосредственно в сотейнике если прибор им укомплектован или на решетке над сотейником постные куски мяса жарить в сотейнике под крышкой тогда мясо будет более соч ным для получения поджаристой корочки все виды мяса можно жарить в сотейнике без крышки p.20
- Полезные советы p.20
- Жарка в режиме турбо гриль p.20
- Полезные советы 21 p.21
- Приготовление на гриле p.22
- При использовании гриля всегда выбирайте максимальный уровень мощности решетку устанавливайте на уровне рекомендованном в таблице приготовления на гриле всегда устанавливайте емкость для сбора жира на первом уровне p.22
- Полезные советы p.22
- Пицца p.22
- Удалите упаковку продукта выложите продукт на тарелку не накрывайте тарелкой или миской это может увеличить время размораживания используйте первое положение противня отсчет начинайте снизу p.23
- Размораживание p.23
- Предупреждение приготовление на гриле всегда выполняйте при закрытой дверце духового шкафа p.23
- Полезные советы 23 p.23
- Готовьте на гриле только плоские куски мяса или рыбы при использовании гриля всегда предварительно прогревайте духовой шкаф в тече ние 5 минут p.23
- Полезные советы p.24
- Обратите внимание используйте для консервирования только стандартные банки одного размера не используйте металлические банки банки с винтовыми крышками или байонет ными замками в этом режиме используйте первую полку снизу не ставьте на противень более шести литровых банок для консервирования наполните банки до одного уровня и закатайте крышки банки не должны касаться друг друга налейте в глубокий противень приблизительно 1 2 литра воды чтобы в духовом шкафу было достаточно влаги когда жидкость в первых банках начнет медленно кипеть для литровых банок при мерно через 35 60 минут выключите духовой шкаф или уменьшите температуру до 100 c см таблицу p.24
- Консервирование нижний нагрев p.24
- Полезные советы 25 p.25
- Накройте решетки духового шкафа бумагой для выпечки для получения наилучших результатов выключите прибор после половины требуемо го времени откройте дверцу прибора и дайте ему остыть затем завершите процесс подсушивания p.25
- Высушивание горячий воздух p.25
- Уход и очистка p.26
- Направляющие для противней p.26
- Информация об акриламидах p.26
- Потолок духового шкафа p.27
- Лампа освещения духового шкафа p.27
- Дверца и стеклянные панели p.28
- Чтобы установить панели выполните про цедуру в обратном порядке вставьте сна чала меньшую панель а затем большую p.29
- Что делать если 29 p.29
- Что делать если p.29
- Возьмитесь за дверную планку b на верхней кромке дверцы с двух сторон и нажмите внутрь чтобы освободить защелку 3 чтобы снять дверную планку потяни те ее вперед p.29
- Возьмитесь за верхний край стеклян ных панелей и вытащите их по одной по направлению вверх 5 очистите стекла дверцы духового шкафа p.29
- Внимание см сведения по технике безопасности p.29
- Охрана окружающей среды p.30
- Технические данные p.30
Похожие устройства
-
AEG BP7314621MКнига рецептов -
AEG BP5531302MИнструкция по эксплуатации -
AEG BE5531302MИнструкция по эксплуатации -
AEG BP7314621MИнструкция по эксплуатации -
AEG BS7314421MИнструкция по эксплуатации -
AEG BE501342RMИнструкция по эксплуатации -
AEG BE3013021MИнструкция по эксплуатации -
AEG BE300202RMИнструкция по эксплуатации -
AEG BE3002420MИнструкция по эксплуатации -
AEG BE3003420BИнструкция по эксплуатации -
AEG BE3003420MИнструкция по эксплуатации -
AEG BE3013421MИнструкция по эксплуатации
Узнайте, как правильно выпекать и избегать распространенных ошибок. Следуйте нашим советам для достижения идеальных результатов в выпечке.