![Bosch MCM 50.. [15/22] Томатный соус](/img/pdf.png)
Bosch MCM 50.. [15/22] Томатный соус
![Bosch MCM 5380 [15/22] Томатный соус](/views2/1009098/page15/bgf.png)
14
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Майонез
Рецепт 1 (основной рецепт)
1 яичный желток,
1 ч. л. горчицы,
1 ч. л. уксуса,
1 щепотка соли,
1 щепотка сахарного песка,
125!200 мл растительного масла.
Все компоненты должны иметь одинако!
вую температуру.
z
Все компоненты (кроме растительно!
го масла) смешайте на 1 (2*) скоро%
сти.
z
Переключите кухонный комбайн на
2 (4*) скорость, медленно вливайте
масло через воронку и взбивайте все
до тех пор, пока не образуется эмуль!
сия.
Наибольшее количество: четырех!
кратное количество продуктов из основ!
ного рецепта.
Рецепт 2 (основной рецепт)
1 яйцо,
1 ч. л. горчицы,
1 ст. л. уксуса или лимонного сока,
1 щепотка соли,
1 щепотка сахарного песка,
150!200 мл растительного масла.
Все компоненты должны иметь одинако!
вую температуру.
z
Все компоненты (кроме растительно!
го масла) смешайте на 1 (2*) скоро%
сти.
z
Переключите кухонный комбайн на
2 (4*) скорость, медленно вливайте
масло через воронку и взбивайте все
до тех пор, пока не образуется эмуль!
сия.
Наибольшее количество: двойное
количество продуктов из основного
рецепта.
Пикантный соус
(основной рецепт)
1 яйцо,
1 маринованный огурец
средних размеров,
половина средней луковицы,
1 ч. л. каперсов,
1 ч. л. горчицы,
1 ч. л. уксуса,
1 анчоус, филе,
соль, перец, сахар,
150 мл растительного масла.
z
Нарежьте огурец на дольки.
z
Лук разрежьте на 4 части.
z
Все компоненты (кроме масла)
смешайте на 2 (4*) скорости.
z
Медленно вливайте масло через
воронку и взбивайте все до тех пор,
пока соус не эмульгируется.
Наибольшее количество: двойное
количество продуктов из основного
рецепта.
Томатный соус
(на два человека)
500 г помидоров,
1 головка репчатого
лука,
30 г жира,
2 ст. л. томатной пасты,
2 ст. л. муки,
соль,
белый перец,
1 ст. л. сахарного песка,
1 ст. л. уксуса,
375 мл воды.
z
Почистите лук и мелко изрубите его в
универсальном измельчителе.
z
Помидоры помойте и разрежьте на
две части.
z
Измельченный лук потушите в жиру,
добавьте помидоры, немного об!
жарьте их, посыпьте мукой и переме!
шайте.
z
Добавьте томатную пасту и воду и
вскипятите, помешивая.
z
Приправьте соус и доведите его до
готовности на слабом огне в течение
30 минут.
z
Готовый соус протрите и еще раз
приправьте.
* только для MCM 52../MCM 53..
*)
*)
Содержание
- Емкость для смешивания с принадлежностями насадки 2
- Кухонный комбайн основной блок 2
- Общие сведения 2
- Миксер 3
- Указания по обеспечению безопасности 3
- Указания по утилизации 3
- Емкость для смешивания с принадлежностями насадки 4
- Подготовка 4
- Эксплуатация 4
- Взбивание продуктов в миксере 7
- Миксер 7
- Чистка емкости для смешива ния и принадлежностей 8
- Чистка и уход 8
- Чистка основного блока кухонного комбайна 8
- Емкость для смешивания и принадлежности 9
- Миксер универсальный измельчитель 9
- Помощь при устранении неисправностей 9
- Хранение кухонного комбайна 9
- Чистка миксера универсального измельчителя 9
- Бисквитное тесто 10
- Выпечка 10
- Дрожжевое тесто 10
- Корж для пирога с фруктовой начинкой 10
- Рецепты 10
- Недрожжевое тесто 12
- Сдобное песочное тесто 12
- Тесто на лапшу 12
- Ванильное молоко с бананами 13
- Витaминный коктейль 13
- Коктейль levante 13
- Коктейль из цитрусовых фруктов 13
- Напитки 13
- Пунш плантера 13
- Шоколадное молоко 13
- Салат из сырых овощей и фруктов 14
- Салаты 14
- Суп пюре из цветной капусты 14
- Супы и соусы 14
- Майонез 15
- Пикантный соус 15
- Томатный соус 15
- Взбитые белки безе 16
- Картофельное пюре 16
- Сладкие блюда 16
- Фруктовый кисель 16
- Шербет из клубники 16
- Яблочный мусс 16
- Beнчик 17
- Взбивалка 17
- Медовая масса для при готовления бутербродов 17
- Многофункциональный нож 17
- Насадка для замешивания теста 17
- Рекомендации 17
- Вставка для приготовления пюре 18
- Двухсторонний диск терка 18
- Двухсторонний дисковый нож 18
- Диск терка 18
- Соковыжималка 18
- Соковыжималка для цитрусовых 18
- Универсальный измельчитель 18
- Mcm 50 mcm 51 19
- Mcm 52 mcm 53 21
Похожие устройства
- Festool Rutscher RS 200 Q-Plus в контейнере 567762 Инструкция по эксплуатации
- Peavey MP 600 Инструкция по эксплуатации
- Garmin nuvi 1490T Инструкция по эксплуатации
- Thermex Round Plus IR 100 V Инструкция по эксплуатации
- Peavey XR 600G Инструкция по эксплуатации
- Festool Rutscher RS 200 EQ-Plus в контейнере 567761 Инструкция по эксплуатации
- Bork MM SAP 1004 WT Инструкция по эксплуатации
- Gal SWR-9700 Инструкция по эксплуатации
- Garmin nuvi 310 Инструкция по эксплуатации
- Gal WS-1501 Инструкция по эксплуатации
- Festool Rutscher RS 200 EQ 567763 Инструкция по эксплуатации
- Peavey XR 684F Инструкция по эксплуатации
- Bork FP CMP 1030 ** Инструкция по эксплуатации
- Garmin nuvi 200W Инструкция по эксплуатации
- Gal AMP-101 Инструкция по эксплуатации
- Peavey XR696F Инструкция по эксплуатации
- Festool Rutscher RS 300 EQ-Set в контейнере 567785 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-1543 Инструкция по эксплуатации
- Garmin nuvi 200 Инструкция по эксплуатации
- Peavey DUAL DELTAFEX Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения