Bosch NKC845F17 [6/52] Tabela gotowania

Bosch NKC845F17 [6/52] Tabela gotowania
6
Nastawianie płyty grzejnej
Niniejszy rozdział opisuje, w jaki sposób nastawiaц pola
grzejne. Tabela zawiera stopnie mocy grzania i czas gotowania
żnych potraw.
Włączanie i wyłączanie płyty grzejnej
Włфczenie i wyłфczenie płyty grzejnej odbywa się za pomocф
włфcznika pól grzejnych.
Gdy pole grzejne jest włфczone, wieci się wskaźnik stopnia
mocy grzania.
Nastawianie pola grzejnego
Włфczniki pól grzejnych służф do nastawiania mocy grzania
poszczególnych pól.
0 = pole grzejne wyłфczone
Stopień mocy grzania 1 = najniższa moc
Stopień mocy grzania 9 = najwyższa moc
Każdy stopień mocy grzania posiada jeden stopień poredni.
Jest on oznaczony punktem.
Wskazówka: Pole grzejne jest regulowane poprzez włфczanie
się i wyłфczanie elementu grzejnego. Także przy najwyższej
mocy element grzejny może się włфczaц i wyłфczaц.
Tabela gotowania
W poniższej tabeli zamieszczono kilka przykładów.
Czasy gotowania i stopnie mocy grzania zależф od rodzaju,
wagi i jakoci potraw. Dlatego możliwe sф odchylenia.
Do gotowania używaц 9. stopnia mocy grzania.
Gęste potrawy od czasu do czasu zamieszaц.
Stopień mocy grza-
nia do dalszego
gotowania
Dalsze gotowanie w
minutach
Roztapianie
Czekolada, kuwertura
Masło, miód, żelatyna
1-1
1-2
-
-
Podgrzewanie i utrzymywanie temperatury potraw
Potrawa jednogarnkowa (np. zupa z soczewicy)
Mleko**
Kiełbaski podgrzewane w wodzie**
1-2
1-2
3-4
-
-
-
Rozmrażanie i podgrzewanie
Szpinak mrożony
Gulasz mrożony
2-3
2-3
10-20 min
20-30 min
Gotowanie na małym ogniu, powolne dogotowywanie
Kluski, knedle
Ryba
Białe sosy, np. sos beszamelowy
Sosy ubijane, np. sos bernaise, sos holenderski
4.-5.*
4-5*
1-2
3-4
20-30 min
10-15 min
3-6 min
8-12 min
Gotowanie, gotowanie na parze, duszenie
Ryż (z dwiema miarkami wody)
Ryż na mleku
Ziemniaki w mundurkach
Gotowane ziemniaki
Potrawy mфczne, makarony
Potrawa jednogarnkowa, zupy
Warzywa
Warzywa mrożone
Gotowanie w szybkowarze
2-3
1-2
4-5
4-5
6-7*
3-4
2-3
3-4
4-5
15-30 min
35-45 min
25-30 min
15-25 min
6-10 min
15-60 min
10-20 min
10-20 min
-
Duszenie
Zrazy zawijane
Pieczeń duszona
Gulasz
4-5
4-5
2-3
50-60 min
60-100 min
50-60 min
* Dalsze gotowanie bez pokrywki
** Bez pokrywki
*** Często obracaц

Содержание

Скачать