Ariston F48R 1012.1 (IX) [6/14] Ðåæèìû ïðèãîòîâëåíèÿ

Ariston F48 1012.1 (IX) [6/14] Ðåæèìû ïðèãîòîâëåíèÿ
1111
1111
11
F48L 1012.1, F48R 1012.1, F48 1012.1, F48 1012. C1
1010
1010
10
F48L 1012.1, F48R 1012.1, F48 1012.1, F48 1012. C1
Ðåæèìû ïðèãîòîâëåíèÿ
Ðåæèìû ïðèãîòîâëåíèÿ, óñòàíàâëèâàåìûå âðó÷íóþ
! Âñå ðåæèìû ïðèãîòîâëåíèÿ èìåþò óñòàíîâëåííóþ ïî óìîë÷àíèþ òåìïåðàòó-
ðó ïðèãîòîâëåíèÿ, êîòîðóþ ìîæíî îòðåãóëèðîâàòü ïî æåëàíèþ âðó÷íóþ â äèà-
ïàçîíå 40–250°Ñ.
Äëÿ ðåæèìà BARBECUE (ÁÀÐÁÅÊÞ) ïî óìîë÷àíèþ óñòàíîâëåí óðîâåíü ìîù-
íîñòè, ïîêàçàííûé â ïðîöåíòàõ (%), åãî òàêæå ìîæíî îòðåãóëèðîâàòü âðó÷-
íóþ.
MULTILEVEL
(Îäíîâðåìåííîå ïðèãîòîâëåíèå íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ)
Âêëþ÷åíû âñå íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû è âåíòèëÿòîð. Ïîñêîëüêó òåïëî îñ-
òàåòñÿ îäèíàêîâûì ïî âñåé äóõîâêå, âîçäóõ ãîòîâèò è ïðîïåêàåò ïèùó ðàâíî-
ìåðíî. Îäíîâðåìåííî ìîæíî èñïîëüçîâàòü ìàêñèìóì äâà óðîâíÿ äóõîâêè.
BARBECUE (ÁÀÐÁÅÊÞ)
Âêëþ÷åíû âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò è (ãäå èìååòñÿ) âåðòåë. Ïðè íà-
æàòèè íà «+» è «–» ñ ëåâîé ñòîðîíû ïàíåëè óïðàâëåíèÿ íà äèñïëåå ÒÅÌÏÅ-
ÐÀÒÓÐÛ áóäóò ïîêàçûâàòüñÿ óðîâíè ìîùíîñòè, êîòîðûå ìîæíî óñòàíîâèòü.
Äèàïàçîí èõ çíà÷åíèé 5–100%. Âûñîêîå è ïðÿìîå òåïëî ãðèëÿ ðåêîìåíäóåòñÿ
äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä, òðåáóþùèõ âûñîêîé òåìïåðàòóðû ïîâåðõíîñòè.
 ýòîì ðåæèìå âñåãäà ãîòîâüòå ïðè çàêðûòîé äâåðöå äóõîâêè.
GRATIN
Âêëþ÷åíû âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò è âåðòåë (ïðè íàëè÷èè), íà÷èíàåò
ðàáîòàòü âåíòèëÿòîð. Íà îïðåäåëåííîì ýòàïå öèêëà òàêæå ðàáîòàåò êðóãëûé
íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò. Òàêàÿ êîìáèíàöèÿ ïîâûøàåò ýôôåêòèâíîñòü îäíî-
íàïðàâëåííîãî òåïëîâîãî èçëó÷åíèÿ íàãðåâàòåëüíûõ ýëåìåíòîâ áëàãîäàðÿ ïðè-
íóäèòåëüíîé öèðêóëÿöèè âîçäóõà ïî âñåé äóõîâêå. Ýòî ïðåäîõðàíÿåò ïîâåðõ-
íîñòü ïèùè îò ïðèãîðàíèÿ è óñèëèâàåò ïðîíèêàþùóþ ñïîñîáíîñòü òåïëà.
 äàííîì ðåæèìå âñåãäà ãîòîâüòå ïðè çàêðûòîé äâåðöå äóõîâêè.
ÍÈÇÊÀß ÒÅÌÏÅÐÀÒÓÐÀ
Ýòîò ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ìîæåò èñïîëüçîâàòüñÿ äëÿ ðàññòîéêè òåñòà, ðàçìî-
ðàæèâàíèÿ, ïðèãîòîâëåíèÿ éîãóðòà è ðàçîãðåâà áëþä ñ òðåáóåìîé ñêîðîñòüþ.
Âîçìîæíû óñòàíîâêè òåìïåðàòóð: 40, 65, 90°Ñ.
×òîáû íà÷àòü ïðèãîòîâëåíèå, íàæìèòå êíîïêó ÏÓÑÊ / ÎÑÒÀÍΠ(START/ STOP).
Äóõîâêà íà÷íåò ïðåäâàðèòåëüíûé ðàçîãðåâ è, êîãäà îí áóäåò çàâåðøåí, çàãî-
ðèòñÿ èíäèêàòîð òåêóùåé òåìïåðàòóðû ïðåäâàðèòåëüíîãî ðàçîãðåâà. Â ðó÷-
íûõ ðåæèìàõ òåìïåðàòóðó ìîæíî îòðåãóëèðîâàòü, íàæèìàÿ êíîïêè «+» è «–»
íà ëåâîé ñòîðîíå ïàíåëè óïðàâëåíèÿ.
Ïî îêîí÷àíèè ïðåäâàðèòåëüíîãî ðàçîãðåâà äóõîâêè ðàçäàñòñÿ çâóêîâîé ñèã-
íàë è çàãîðèòñÿ èíäèêàòîð òåêóùåé òåìïåðàòóðû ðàçîãðåâà äóõîâêè: ïîìåñ-
òèòå ïèùó â äóõîâêó.
Âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âñåãäà âîçìîæíî:
– èçìåíèòü òåìïåðàòóðó, íàæèìàÿ êíîïêè «+» è «–» íà ëåâîé ñòîðîíå ïàíåëè
óïðàâëåíèÿ (òîëüêî äëÿ «ðó÷íûõ» ðåæèìîâ);
– ïðåðâàòü ïðèãîòîâëåíèå, ïðè ñîõðàíåíèè åãî ïðîäîëæèòåëüíîñòè, íàæàâ
êíîïêó ÏÓÑÊ / ÎÑÒÀÍÎÂ (START/ STOP);
– îñòàíîâèòü ïðèãîòîâëåíèå, íàæàâ êíîïêó ;
– óñòàíîâèòü íîâûé ðåæèì ïðèãîòîâëåíèÿ (ïðåäûäóùèå óñòàíîâêè áóäóò ñáðî-
øåíû).
Åñëè âî âðåìÿ ðàáîòû äóõîâêè ïðîèçîøåë ñáîé â ïîäà÷å ýëåêòðîïèòàíèÿ, ïðè
âîçîáíîâëåíèè ýëåêòðîïèòàíèÿ îáîðóäîâàíèÿ àâòîìàòè÷åñêè ïðîäîëæèò âû-
ïîëíÿòü ðåæèì ïðèãîòîâëåíèÿ ñ òîãî ìåñòà, íà êîòîðîì îí áûë ïðåðâàí, ïðè
óñëîâèè, ÷òî òåìïåðàòóðà íå óïàëà íèæå îïðåäåëåííîãî óðîâíÿ. Çàïðîãðàì-
ìèðîâàííûå ðåæèìû ïðèãîòîâëåíèÿ, êîòîðûå íå áûëè çàïóùåíû, âîññòàíîâ-
ëåíû íå áóäóò è èõ ñëåäóåò ñíîâà çàïðîãðàììèðîâàòü.
! Â ðåæèìå BARBECUE (ÁÀÐÁÅÊÞ) íåò ñòàäèè ïðåäâàðèòåëüíîãî ðàçîãðåâà.
! Íå ïîìåùàéòå ïðåäìåòû íåïîñðåäñòâåííî íà äíî äóõîâêè, ÷òîáû íå ïîâðå-
äèòü åãî ýìàëåâîå ïîêðûòèå.
! Ïîñóäó âñåãäà ñòàâüòå íà ðåøåòêó èëè ïðîòèâåíü äóõîâêè.
Îõëàæäàþùàÿ âåíòèëÿöèÿ
×òîáû óìåíüøèòü íàãðåâ âíåøíèõ ïîâåðõíîñòåé äóõîâêè, îáîðóäîâàíèå îñíà-
ùåíî îõëàæäàþùèì âåíòèëÿòîðîì, êîòîðûé âûäóâàåò âîçäóõ ìåæäó ïàíåëüþ
óïðàâëåíèÿ è äâåðöåé äóõîâêè.
! Êîãäà ïðèãîòîâëåíèå çàêîí÷èòñÿ, âåíòèëÿòîð îñòàíåòñÿ ðàáîòàòü äî ïîëíî-
ãî îñòûâàíèÿ äóõîâêè.
Îñâåùåíèå äóõîâêè
Êîãäà äóõîâêà íå ðàáîòàåò, åå îñâåùåíèå ìîæíî â ëþáîé ìîìåíò âêëþ÷èòü,
íàæàâ ñîîòâåòñòâóþùóþ êíîïêó (ñì. ðèñ. 8 íà ñ. 7).

Содержание

Скачать