![Bosch HBA74S451E [27/60] Pasteryzowanie dżemów](/img/pdf.png)
Bosch HBA74S451E [27/60] Pasteryzowanie dżemów
![Bosch HBA74S451E [27/60] Pasteryzowanie dżemów](/views2/1954815/page27/bg1b.png)
27
Rozmrażanie
Czas trwania rozmraania zaley od rodzaju i iloci potraw.
Uwzględniц wskazówki producenta umieszczone na
opakowaniu.
Wyjфц zamroone potrawy z pojemnika i umieciц je w
odpowiednim naczyniu na ruszcie.
Umieciц na talerzu drób, piersiф w dó.
Wskazówka: Lampka owietlajфca piekarnik zapala się dopiero
po osiфgnięciu temperatury 60 °C. W ten sposób uzyskuje się
dokadnф, optymalnф regulację.
Suszenie
Uywaц wyфcznie owoców i warzyw w idealnym stanie; przed
suszeniem zawsze dokadnie je umyц.
Odsфczyц z wody i dokadnie osuszyц.
Umieciц blachę uniwersalnф na poziomie 3, a ruszt na
poziomie 1.
Pooyц papier do pieczenia lub pergamin na blasze
uniwersalnej i ruszcie.
Wskazówka: Jeli owoce lub warzywa zawierajф duo soku lub
wody, naley kilkakrotnie je obróciц. Po wysuszeniu,
natychmiast oddzieliц owoce lub warzywa od papieru.
Pasteryzowanie dżemów
Do celów gotowania, soiki i gumy elastyczne muszф byц czyste
i w idealnym stanie. Uywaц w miarę moliwoci soików o tych
samych wymiarach. Wartoci podane w tabelach odnoszф się
do okrфgych soików o pojemnoci jednego litra.
Uwaga!
Nie uywaц soików o większej pojemnoci lub wysokoci.
Pokrywki mogф pęknфц.
Uywaц wyфcznie owoców i warzyw w idealnym stanie. Przed
uyciem, dokadnie je umyц.
Czasy podane w tabelach sф wartociami orientacyjnymi. Mogф
ulec zmianie zalenie od temperatury otoczenia, liczby soików,
iloci oraz temperatury zawartoci soików. Przed wyфczeniem
urzфdzenia, sprawdziц, czy wewnфtrz soików utworzyy się
pęcherzyki.
Przygotowanie
1. Wsypaц owoce lub warzywa do soików, lecz nie do pena.
2. Oczyciц brzegi soików; powinny byц czyste.
3. Umieciц na kadym soiku wilgotnф, elastycznф gumę i
przykrywkę.
4. Zabezpieczyц soiki za pomocф metalowych uchwytów.
Nigdy nie umieszczaц naraz więcej ni szeц soików wewnфtrz
piekarnika.
Programowanie
1. Umieciц blachę uniwersalnф na poziomie 2. Umieciц soiki
w taki sposób, aby się nie dotykay.
2. Nalaц ½ litra gorфcej wody (o temperaturze ok. 80 ºC) na
blachę uniwersalnф.
3. Zamknфц drzwiczki piekarnika.
4. Ustawiц pokręto funkcji w pozycji ogrzewania dolnego $.
5. Ustawiц temperaturę między 170 a 180 °C.
Pasteryzowanie dżemów
Po ok. 40 - 50 minutach, w krótkich odstępach czasu,
zaczynajф się tworzyц pęcherzyki. Wyфczyц piekarnik.
Wyjфц soiki z piekarnika po ok. 25 - 35 minutach (w tym czasie
wykorzystuje się ciepo resztkowe). Jeli pozostawi się na
duej do schodzenia w piekarniku, mogф wytworzyц się
bakterie, które spowodujф skinięcie marmolady.
Potrawa Akcesoria kuchenne Poziom Funkcja grzewcza Temperatura
Delikatne mrożonki
Np. tarty ze mietanф, tarty z kremem malanym, tarty z polewф
czekoladowф lub lukrem, owoce itd.
Ruszt 1
<
30 ºC
Pozostałe mrożonki
Kurczak, kiebaski i mięso, chleb i buki, ciastka i inne produkty
cukiernicze
Ruszt 1
<
50 °C
Potrawa Poziom Funkcja grzewcza Temperatura w °C Czas pieczenia w godzinach
jabka w plasterkach - 600 g 1+3
<
80 ok. 5 h
gruszki w kawakach - 800 g 1+3
<
80 ok. 8 h
liwki - 1,5 kg 1+3
<
80 ok. 8-10 h
zioa aromatyczne, oczyszczone - 200 g 1+3
<
80 ok. 1½ h
Owoce w słoikach o pojemnoci jednego litra od momentu pojawienia się pęcherzy-
ków powietrza i pary wodnej
Ciepło resztkowe
Jabka, porzeczki, truskawki Wyфczanie ok. 25 minut
Czerenie, morele, brzoskwinie, porzeczki Wyфczanie ok. 30 minut
Mus z jabek, gruszek, liwek Wyфczanie ok. 35 minut
Содержание
- Pl instrukcja obsługi 2 1
- Встраиваемая печь hb 4r hb 4s piekarnik do zabudowy hb 4r hb 4s 1
- Nale y dok adnie przeczytaц niniejszф instrukcję zapoznanie się z niф pozwoli na bezpieczne i w a ciwe u ytkowanie urzфdzenia instrukcję obs ugi i monta u nale y zachowaц do pó niejszego wglфdu lub dla kolejnego u ytkownika niniejsze urzфdzenie przeznaczone jest wy фcznie do zabudowy nale y przestrzegaц specjalnej instrukcji monta u po rozpakowaniu nale y sprawdziц stan urzфdzenia nie pod фczaц je li urzфdzenie zosta o uszkodzone podczas transportu 2
- Należy dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję zapoznanie się z nią pozwoli na bezpieczne i właściwe użytkowanie urządzenia instrukcję obsługi i montażu należy zachować do późniejszego wglądu lub dla kolejnego użytkownika 2
- Niniejsze urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do zabudowy należy przestrzegać specjalnej instrukcji montażu 2
- Po rozpakowaniu należy sprawdzić stan urządzenia nie podłączać jeśli urządzenie zostało uszkodzone podczas transportu 2
- Produktinfo 2
- Spis tre c 2
- Urządzenie bez wtyczki może podłączyć wyłącznie specjalista z odpowiednimi uprawnieniami elektrycznymi gwarancja nie obejmuje szkód wynikających z niewłaściwego podłączenia 2
- Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku domowego urządzenia należy używać wyłącznie do przygotowywania potraw i napojów nie zostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru urządzenia używać wyłącznie w zamkniętych pomiesz 2
- Urzфdzenie bez wtyczki mo e pod фczyц wy фcznie specjalista z odpowiednimi uprawnieniami elektrycznymi gwarancja nie obejmuje szkód wynikajфcych z niew a ciwego pod фczenia urzфdzenie jest przeznaczone wy фcznie do u ytku domowego urzфdzenia nale y u ywaц wy фcznie do przygotowywania potraw i napojów nie zostawiaц w фczonego urzфdzenia bez nadzoru urzфdzenia u ywaц wy фcznie w zamkniętych pomieszczeniach 2
- Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa 2
- Ë spis treścipl instrukcja obsługi 2
- Akcesoria i naczynia bardzo się nagrzewają do wyjmowania gorącego wyposażenia lub naczyń z komory gotowania zawsze używać łapek kuchennych 3
- Dostępne elementy nagrzewają się podczas eksploatacji nie dotykać gorących elementów nie zezwalać dzieciom na zbliżanie się 3
- Dzieci nie mogą bawić się urządzeniem czyszczenie i czynności konserwacyjne nie mogą być wykonywane przez dzieci chyba że mają one ukończone 8 lat i są nadzorowane przez osobę dorosłą 3
- Dzieciom poniżej 8 roku życia nie należy pozwalać na zbliżanie się do urządzenia ani przewodu przyłączeniowego 3
- Niebezpieczeństwo obrażeń 3
- Niebezpieczeństwo poparzenia 3
- Niebezpieczeństwo pożaru 3
- Opary alkoholowe mogą zapalić się w gorącej komorze gotowania nigdy nie przygotowywać potraw z dużą ilością wysokoprocentowych napojów alkoholowych używać wyłącznie niewielkich ilości wysokoprocentowych napojów ostrożnie otwie 3
- Podczas otwierania drzwiczek urządzenia może wydostawać się gorąca para ostrożnie otwierać drzwiczki urządzenia nie zezwalać dzieciom na zbliżanie się 3
- Przechowywane w komorze gotowania łatwopalne przedmioty mogą się zapalić nigdy nie przechowywać przedmiotów łatwopalnych w komorze gotowania nigdy nie otwierać drzwiczek urządzenia gdy wydobywa się z niego dym wyłączyć urządzeni 3
- Urządzenie bardzo się nagrzewa nigdy nie dotykać gorących powierzchni wewnątrz komory gotowania ani elementów grzejnych zawsze odczekać aż urządzenie ostygnie nie zezwalać dzieciom na zbliżanie się 3
- Urządzenie mogą obsługiwać dzieci w wieku powyżej 8 lat oraz osoby z ograniczonymi zdolnościami fizycznymi sensorycznymi lub umysłowymi a także osoby nie posiadające wystarczającego doświadczenia lub wiedzy jeśli pozostają pod nadzore 3
- W przypadku otwarcia drzwiczek powstaje przeciąg papier do pieczenia może dotknąć elementów grzejnych i zapalić się podczas podgrzewania piekarnika nigdy nie kłaść papieru do pieczenia na wyposażenie nie przymocowując go papier do 3
- Woda w gorącej komorze gotowania może prowadzić do powstania gorącej pary wodnej nigdy nie wlewać wody do gorącej komory gotowania 3
- Zawsze prawidłowo wsuwać wyposażenie do komory piekarnika patrz opis wyposażenia w instrukcji obsługi 3
- Nowy piekarnik w państwa kuchni 5
- Panel sterowania 5
- Pokrętło funkcji 5
- Czujniki i panel wskaźników 6
- Czujniki służące do zmiany zaprogramowanych warto ci 6
- Wnętrze piekarnika 6
- Wkładanie akcesoriów kuchennych 7
- Wyposażenie dodatkowe 7
- Czyszczenie akcesoriów kuchennych 8
- Funkcja grzewcza i temperatura 8
- Programowanie godziny 8
- Programowanie piekarnika 8
- Przed pierwszym użyciem 8
- Szybkie podgrzewanie 8
- Wygrzewanie piekarnika 8
- Czas trwania gotowania 9
- Minutnik 9
- Programowanie funkcji regulacji czasu 9
- Czas zakończenia 10
- Godzina 10
- Funkcja automatycznego wyłączenia 11
- Funkcja samooczyszczania 11
- Ważne wskazówki 11
- Zmiana ustawień podstawowych 11
- Po samooczyszczeniu 12
- Przed samooczyszczaniem 12
- Regulacja 12
- Funkcja o wietlenia 13
- Konserwacja i czyszczenie 13
- Rodki czyszczące 13
- Zdejmowanie i zakładanie kratek lub szyn z lewej i prawej strony 13
- Demontaż pokrywy drzwiczek 14
- Zdejmowanie i zakładanie drzwiczek piekarnika 14
- Montaż i demontaż szyb w drzwiczkach 15
- Co zrobić w przypadku usterki 16
- Szklane elementy ochronne 16
- Tabela usterek 16
- Wymiana lampki w piekarniku 16
- Funkcja nadmuchu gorącego powietrza eco 17
- Oszczędzanie energii 17
- Porady dotyczące oszczędno ci energii i ochrony rodowiska 17
- Serwis 17
- Symbol produktu eхnr i numer fabryczny fd nr 17
- Utylizacja zgodna z przepisami o ochronnie rodowiska naturalnego 17
- Ciasta i wypieki 19
- Przetestowane w naszym studiu gotowania 19
- Mięso drób ryby 22
- Porady i praktyczne wskazówki dotyczące pieczenia 22
- Porady dotyczące pieczenia mięs i grillowania 25
- Produkty gotowe 25
- Zapiekanki suflety tosty 25
- Wyjątkowe potrawy 26
- Pasteryzowanie dżemów 27
- Rozmrażanie 27
- Suszenie 27
- Akrylamid w produktach spożywczych 28
- Pieczenie 29
- Pieczenie smażenie na grillu 29
- Potrawy testowe 29
- 9001062433 60
Похожие устройства
- Bosch HBA74S461E Руководство по эксплуатации
- Bosch HBB23C250E Руководство по эксплуатации
- Bosch HBB23C450E Руководство по эксплуатации
- Bosch HBB356BW0R Руководство по эксплуатации
- Bosch HBB42C350E Руководство по эксплуатации
- Bosch HBB42C420E Руководство по эксплуатации
- Bosch HBB77C650E Руководство по эксплуатации
- Bosch HBC24D553C Руководство по эксплуатации
- Bosch HBC26D553 Руководство по эксплуатации
- Bosch HBC26D570 Руководство по эксплуатации
- Bosch HBC34D553 Руководство по эксплуатации
- Bosch HBC34D554B Руководство по эксплуатации
- Bosch HBC34DE53 Руководство по эксплуатации
- Bosch HBC34DE54 Руководство по эксплуатации
- Bosch HBC36D750 Руководство по эксплуатации
- Bosch HBC36D753B (C) (W) Руководство по эксплуатации
- Bosch HBC36D754(B)(C) Руководство по эксплуатации
- Bosch HBC36D764 Руководство по эксплуатации
- Bosch HBC36D770 Руководство по эксплуатации
- Bosch HBC36D7B3 Руководство по эксплуатации