Bosch HBG517ES0R [25/32] Выбор блюд

У вас всё получится! ru

25

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ‒Опасность

травмирования!

Если горячую посуду из стекла поставить на мокрую

или холодную поверхность, стекло может треснуть.

▶

Ставьте горячую стеклянную посуду на сухую

подставку.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ‒Опасность ошпаривания!

высвобождаться очень горячий пар. При определён-

ной температуре он может быть не виден.

▶

Поднимайте крышку так, чтобы горячий пар мог уйти

в сторону, противоположную от вас.

Сдобный пирог, тонкое тесто Прямоугольная форма 2 150-170 60-80

Сдобный пирог, 2уровня Прямоугольная форма 3+1 140-150 70-85

Фруктовый/творожный торт из песочно-

го теста

Бисквитный торт, 6 яиц Разъемная форма

Бисквитный рулет Противень 3 180-200

Мелкая выпечка из дрожжевого теста Противень 3 150-170 20-30

Мелкое печенье Противень 3 140-160 15-25

Мелкое печенье, 2 или 3уровень Универсальный проти-

Хлеб, 1 кг (подовый, в прямоугольной

форме)

Пицца свежая Противень 3 190-210 20-30

Пицца свежая на тонком тесте Круглый противень для

Гусь, нефаршированный, 3 кг Открытая посуда 2 1. 140

Жаркое из свинины, без кожи, напри-

мер, шея, 1,5кг

Филе говядины, среднепрожаренное,

1кг

2

Тушёная говядина, 1,5 кг Закрытая посуда 2 200-220 140-160

3

2

Поверните блюдо по истечении 1/2 – 2/3 общего времени приготовления.

3

В начале процесса приготовления налейте жидкость в посуду, кусок жаркого должен быть погружен в жидкость ми-

нимум на 2/3

4

Поверните блюдо по истечении 2/3 общего времени приготовления.