Bosch HBN6EI23 [78/96] Utilizarea ţepuşei rotative

Bosch HBN6EI23 [78/96] Utilizarea ţepuşei rotative
72
Utilizarea ţepuşei rotative
Cu ţepuşa rotativă puteţi prepara deosebit de bine
bucăţi mari de friptură, gen friptură rulată, şi păsări.
Carnea va fi pătrunsă uniform.
Pregătirea fripturii Introduceţi ţepuşa rotativă pe cât posibil în centrul
bucăţii de carne şi prindeţi la ambele capete cu
clemele de fixare.
Suplimentar, puteţi lega ferm bucata de carne cu aţă
de bucătărie. În cazul păsărilor, legaţi capetele
aripilor sub spate şi pulpele de corp. Astfel, ele nu se
vor rumeni prea tare.
Înţepaţi pielea sub aripi, pentru a permite scurgerea
grăsimii.

Содержание

Скачать