![Haier HOQ-P16AN5GW [21/38] Приготовление в вакууме мясо](/img/pdf.png)
Haier HOQ-P16AN5GW [21/38] Приготовление в вакууме мясо
![Haier HOQ-P16AN5GW [21/38] Приготовление в вакууме мясо](/views2/1955504/page21/bg15.png)
38 39
2.1. Приготовление в вакууме: мясо
►
Для предотвращения недоваривания не следует использовать
порции мяса большей толщины, чем указано в таблице.
►
Время приготовления, указанное в таблице, — это минимально
необходимое время. Время приготовления можно увеличить
в соответствии с личными предпочтениями.
►
Во избежание повреждения вакуумных пакетов используйте только
мясо без костей.
►
Чтобы филе птицы было вкуснее, обжарьте его со стороны кожи до
и после вакуумной упаковки.
►
Обжарьте поверхность мяса на сливочном масле после окончания
приготовления в вакууме, вкус будет намного лучше.
Пищевой
продукт
Толщина
продукта
Количество
продукта (г)
Температура
(°C)
Время
(мин)
Положение
полки
Говядина
Филе говядины
среднее
4 см 400 63 120 3
Филе говядины
средней
прожарки
4 см 400 66 120 3
Филе говядины,
прожаренное
4 см 400 70 120 3
Филе телятины
среднее
4 см 400 60 120 3
Филе телятины,
прожаренное
4 см 400 65 120 3
Баранина и другое мясо
Баранина
средняя
3 см 400 65 105–115 3
Свинина 3 см 400 90 120 3
Кролик без
костей
1,5 см 400 75 120 3
Птица
Курица
грудка
без костей
3 см 500 70 120 3
Утка, грудка без
костей
2 см 500 65 140–160 3
Индейка, грудка
без костей
2 см 500 70 75–85 3
Пищевой продукт
Толщина
продукта
Количество
продукта (г)
Температура
(°C)
Время
(мин)
Положение
полки
Яйца низкой температуры
Идеально подходит для
тостов
Обычный
размер
/ 60 90 3
Желток податлив,
пластичен, глянцевит,
остается мягким
Обычный
размер
/ 65 90 3
Желток сформирован,
зернистый, но остается
мягким
Обычный
размер
/ 71 60 3
Желток зернисто-
рассыпчатый, начинает
приобретать зеленый
цвет
Обычный
размер
/ 80 60 3
2.2. Приготовление в вакууме: рыба и морепродукты
►
Для предотвращения недоваривания не следует использовать
порции рыбы большей толщины, чем указано в таблице.
►
Перед помещением в вакуумный пакет высушите рыбное филе
бумажным полотенцем.
►
В случае приготовления мидий добавьте немного воды в вакуумный
пакет.
Пищевой
продукт
Толщина
продукта
Количество
продукта (г)
Температура
(°C)
Время
(мин)
Положение
полки
Рыба и морепродукты
Филе дорадо
4 ломтика
по 1 см
500 70 25 3
Филе морского
окуня
4 ломтика
по 1 см
500 70 25 3
Треска
2 ломтика
по 2 см
500 65 90 3
Морские
гребешки
большой
размер
500 60 100–110 3
Креветки без
панциря
большой
размер
500 75 26–30 3
Содержание
- Руководство пользователя пайдаланушы нұсқаулығы керівництво користувача 1
- Безопасность и предупреждения 2
- Содержание 2
- Безопасность и предупреждения 4
- Инструкция по установке 4
- Важные инструкции по безопасности 5
- Размеры изделия 5
- Перед монтажом 6
- Важно 7
- Духовка должна быть заземлена 7
- Напряжение должно соответствовать значению указанному на заводской табличке 7
- О время приготовления пищи лотки для жаркого могут деформироваться это нормальное явление при охлаждении исходная форма восстановится 7
- Одключение духовки к электросети должен выполнять только специалист соответствующей квалификации 7
- Одъем недопустимо поднимать духовку за ручку дверцы используйте ручки по бокам шасси если имеются 7
- Перед подключением духовки к электросети проверьте что бытовая электропроводка пригодна для потребляемой устройством мощности как указано на заводской табличке 7
- Подключите провода питания к домашней распределительной коробке убедитесь что кабельные зажимы затянуты винтами 7
- Поместите распакованную духовку на деревянные блоки или аналогичные опоры чтобы предотвратить повреждение нижнего края 7
- Распаковка духовки 7
- Ри извлечении духовки из коробки будьте осторожны чтобы не повредить нижний край это важно как для вентиляции так и для исключения избыточной конденсации 7
- Снимите всю упаковку и утилизируйте ее соблюдая все необходимые требования по возможно повторно используйте элементы упаковки 7
- Электрическое подключение 7
- Крепление духовки к шкафу 8
- Окончательный контрольный список 8
- Инструкция по эксплуатации изделия 9
- Краткое описание изделия 9
- Перед началом использования 9
- Расположение полок 9
- Система нагрева 9
- Важно 10
- Дисплейный индикатор 10
- Убедитесь что скользящие направляющие находятся в правильном положении на переднем конце скользящей направляющей имеется треугольный упор как показано на рисунке 2 вставьте верхние части зажимов поверх стержней боковой полки передний зажим должен быть вставлен как можно ближе к переднему концу боковой полки проверьте зацепление заднего зажима 3 поверните скользящую направляющую вниз и защелкните нижние части зажимов на местах 10
- Ункция wi fi доступна только в некоторых моделях 10
- Установка 10
- Установка опор выдвижных полок панель управления 10
- Первое включение 11
- Использование функции часов 12
- Использование функций 12
- Использование термощупа 13
- Общие указания 14
- Руководство по приготовлению пищи 14
- Общие указания 15
- Функции приготовления пищи 15
- Выпекайте только на одной полке за один раз 18
- Для получения лучших результатов приготовления пищи рекомендуется использовать таблицу ниже для справок для каждой функции имеется заданная температура ее можно переустановить в зависимости от типа и веса продуктов 18
- Духовка будет более горячей наверху 18
- Идеально подходит для продуктов на мучной основе требующих аккуратного выпекания таких как торты с кремом пироги пироги с кремом ватрушки либо другие изделия не требующие прямого нагрева и подрумянивания сверху 18
- Классическая выпечка 18
- Тепло поступает только от нижнего элемента вентилятор не используется 18
- Только нижний элемент 18
- Это функция традиционной выпечки пригодная для рецептов рассчитанных на старые духовки 18
- Автоматическое приготовление пищи по программе 19
- В случае приготовления мидий добавьте немного воды в вакуумный пакет 21
- Во избежание повреждения вакуумных пакетов используйте только мясо без костей 21
- Время приготовления указанное в таблице это минимально необходимое время время приготовления можно увеличить в соответствии с личными предпочтениями 21
- Для предотвращения недоваривания не следует использовать порции мяса большей толщины чем указано в таблице 21
- Для предотвращения недоваривания не следует использовать порции рыбы большей толщины чем указано в таблице 21
- Обжарьте поверхность мяса на сливочном масле после окончания приготовления в вакууме вкус будет намного лучше 21
- Перед помещением в вакуумный пакет высушите рыбное филе бумажным полотенцем 21
- Приготовление в вакууме мясо 21
- Приготовление в вакууме рыба и морепродукты 21
- Чтобы филе птицы было вкуснее обжарьте его со стороны кожи до и после вакуумной упаковки 21
- Для получения лучшего результата готовьте пищу сразу после подготовки 22
- Некоторые овощи могут изменить цвет когда очищаются и готовятся в вакуумном пакете 22
- Очистите плоды от кожуры удалите семена и сердцевины где это необходимо 22
- Почистите овощи при необходимости 22
- Приготовление в вакууме овощи 22
- Приготовление в вакууме фрукты и лакомства 22
- Чтобы сохранить цвет артишоков после очистки и порезки положите их в воду с лимонным соком 22
- Чтобы сохранить цвет яблок и груш после очистки и порезки положите их в воду с лимонным соком 22
- Время в таблице указано только для справок если во время приготовления используется термощуп то блюдо следует готовить в первую очередь по показаниям термощупа для функции гибких рецептов нет необходимости в предварительном прогреве духовки 24
- Для улучшения кулинарных знаний имеется несколько программ рецептов мясных блюд которые можно выбирать 1 нажимая кнопку выберите дисплей будет показывать p1 2 в духовке имеется 10 рецептов нажатием кнопок и можно выбрать от p1 до p10 3 нажатием кнопки подтвердите текущий рецепт если в этом рецепте имеется второй уровень то дисплей будет показывать рецепт второго уровня например p1 1 p1 2 4 глядя на следующую таблицу нажимайте кнопки и чтобы выбрать нужный рецепт 5 нажмите кнопку на дисплей будет выведена температура можно также задать новую температуру 6 нажмите кнопку чтобы начать приготовление можно нажать кнопку для возврата к предыдущему меню 24
- Духовка haier может автоматически запоминать 5 последних использованных рецептов впоследствии можно готовить легко выбирая из них 1 нажав кнопку прокрутите до выбора функции на дисплее появится надпись lu01 если в памяти устройства имеются рецепты если последних использованных рецептов не имеется то дисплей будет показывать 2 нажатием кнопок и выберите рецепт дисплей покажет номер соответствующего lu 3 нажмите кнопку для подтверждения выбора дисплей покажет температуру рецепта вы можете установить температуру и продолжительность приготовления если хотите сейчас выйти из функции последних использованных рецептов нажмите 4 нажмите чтобы начать приготовление на дисплее будет попеременно показаны заданная и текущая температура 24
- Последние использованные рецепты 24
- Умные рецепты 24
- Очистка вручную 27
- Уход и очистка 27
- Важно сначала обязательно отключите духовку от розетки перед началом работ убедитесь что духовка полностью остыла 28
- Выдвиньте все полки и снимите их для облегчения доступа рекомендуется снять дверцу духовки см раздел снятие и повторная установка дверцы духовки 28
- Отверните и снимите крепежную гайку в передней части боковой полки при необходимости используйте монету для ослабления винта 1 потяните боковую полку к центру духовки так чтобы передний упор освободился от крепежного винта 2 сдвигайте боковую полку вперед пока задние штыри не выйдут из отверстий 28
- Снимите все полки 28
- Снятие боковых полок 28
- Поиск и устранение неисправностей 35
- При возникновении проблемы проверьте по таблице ниже можете ли вы устранить ее если проблему не удается устранить или она сохраняется обратитесь в уполномоченную ремонтную организацию или в службу поддержки клиентов 35
- Таблица поиска и устранения неисправностей 35
- Коды предупреждения 36
- Гарантия и сервисное обслуживание 37
- Официальное наименование город телефон для клиента адрес 37
- В настоящий документ могут быть внесены изменения без предварительного уведомления производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию и комплектацию изделия без дополнительного уведомления 38
- Важно отсутствие на приборе серийного номера делает невозможной для производителя идентификацию прибора и как следствие его гарантийное обслуживание запрещается удалять с прибора заводские идентифицирующие таблички отсутствие заводских табличек может стать причиной отказа выполнения гарантийных обязательств 38
- Класс энергоэффективности а а только для рф вес нетто 34 кг вес брутто 38 кг размер без упаковки в ш г 595 597 565 мм размер в упаковке в ш г 664 671 658 мм 38
- Обслуживание клиентов 38
Похожие устройства
- Haier HOQ-P16AN5SX Руководство по эксплуатации
- Hansa BOEA 68219 Инструкция по эксплуатации
- Hansa BOEA 68229 Руководство по эксплуатации
- Hansa BOEA 68429 Руководство по эксплуатации
- Hansa BOEA 69559 Инструкция по эксплуатации
- Hansa BOEB 64130077 Руководство по эксплуатации
- Hansa BOEB 68433 Руководство по эксплуатации
- Hansa BOEB 694000 Инструкция по эксплуатации
- Hansa BOEB 695010 Инструкция по эксплуатации
- Hansa BOEB 696010 Руководство по эксплуатации
- Hansa BOEC 68209 Руководство по эксплуатации
- Hansa BOEC 68219 Инструкция по эксплуатации
- Hansa BOEC 68429 Руководство по эксплуатации
- Hansa BOEC 69559 Инструкция по эксплуатации
- Hansa BOEG 68413 Руководство по эксплуатации
- Hansa BOEG 69423 Инструкция по эксплуатации
- Hansa BOEI 60475 Инструкция по эксплуатации
- Hansa BOEI 614844 Руководство по эксплуатации
- Hansa BOEI 62000077 Руководство по эксплуатации
- Hansa BOEI 62090015 Руководство по эксплуатации