Miele H 2661 B [68/100] Ñóøêà âÿëåíèå 68

Miele H 2661 B [68/100] Ñóøêà âÿëåíèå 68
Ñóøêà èëè âÿëåíèå - ýòî
òðàäèöèîííûé ñïîñîá êîíñåðâèðîâà
-
íèÿ ôðóêòîâ, íåêîòîðûõ âèäîâ îâî
-
ùåé è òðàâ.
Ãëàâíûì óñëîâèåì ÿâëÿåòñÿ òî, ÷òî
-
áû ôðóêòû è îâîùè áûëè ñâåæèìè,
âûçðåâøèìè è áåç ïîìÿòîñòåé.
^
Ïîäãîòîâüòå ïðîäóêòû, ïðåäíàçíà
-
÷åííûå äëÿ ñóøêè.
ßáëîêè î÷èñòèòå îò êîæóðû, åñëè
íåîáõîäèìî. Âûíüòå ñåðäöåâèíó è
íàðåæüòå ÿáëîêè êîëüöàìè òîëùè
-
íîé ïðèì. 0,5 ñì.
Èç ñëèâ óäàëèòå êîñòî÷êè, åñëè
íåîáõîäèìî.
Ãðóøè î÷èñòèòå îò êîæóðû è ñåðä-
öåâèíû, íàðåæüòå íà ëîìòèêè.
Áàíàíû î÷èñòèòå è íàðåæüòå
êðóæêàìè.
Ãðèáû ïî÷èñòèòå, íàðåæüòå
ïîëîâèíêàìè èëè ëîìòèêàìè.
Ïåòðóøêó èëè óêðîï îñâîáîäèòå
îò òîëñòûõ ñòåáëåé.
^
Ðàâíîìåðíî ðàçëîæèòå ïðîäóêòû
íà óíèâåðñàëüíîì ïðîòèâíå.
Âû ìîæåòå òàêæå èñïîëüçîâàòü ïåð
-
ôîðèðîâàííûé ïðîòèâåíü Ãóðìý,
åñëè îí èìååòñÿ.
^
Âûáåðèòå ðåæèì "Êîíâåêöèÿ +" U
èëè Âåðõíèé/íèæíèé æàð V.
^
Âûáåðèòå òåìïåðàòóðó 80–100 °C.
^
Çàäâèíüòå ïðîòèâåíü íà óðîâåíü 2.
 ðåæèìå Êîíâåêöèÿ + U òàêæå
ìîæíî îäíîâðåìåííî ñóøèòü íà
óðîâíÿõ 1+3.
Ïðîäóêò Âðåìÿ ñóøêè
Ôðóêòû 2–8 ÷àñîâ
Îâîùè 3–8 ÷àñîâ
Òðàâû* 50–60 ìèíóò
* Äëÿ ñóøêè òðàâ èñïîëüçóéòå ðå-
æèì "Âåðõíèé/íèæíèé æàð" V.
^
Óìåíüøèòå òåìïåðàòóðó, åñëè â
ðàáî÷åé êàìåðå îáðàçóþòñÿ êàïëè
âîäû.
,
Îïàñíîñòü ïîëó÷åíèÿ îæîãà!
Íàäåâàéòå çàùèòíûå ðóêàâèöû,
êîãäà âûíèìàåòå ïðîäóêò, ïðåä-
íàçíà÷åííûé äëÿ ñóøêè.
^ Äàéòå îñòûòü âûñóøåííûì
ôðóêòàì èëè îâîùàì.
Ñóõîôðóêòû äîëæíû áûòü ïîëíîñ-
òüþ ñóõèìè, íî ìÿãêèìè è
ýëàñòè÷íûìè. Ïðè ðàçëàìûâàíèè
èëè ðàçðåçàíèè íå äîëæåí âûñòó-
ïàòü ñîê.
^
Õðàíèòå èõ â õîðîøî çàêðûòûõ
ñòåêëÿííûõ èëè æåñòÿíûõ áàíêàõ.
Ñóøêà / âÿëåíèå
68

Содержание

Скачать