Candy PVS 642 — эффективные варочные панели: советы по выбору и использованию [11/27]

Превью страниц Страница 11 / 27

ВАША НОВАЯ ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ

 Зона нагрева «хайлайт»: металлическая токопроводящая полоска распреде-

лена однородно по всей варочной поверхности. Она разогревается в течение

3 секунд и может использоваться для равномерного, однородного и достаточно

продолжительного процесса приготовления пищи.

Стеклокерамическая варочная панель обладает большой те-

пловой мощностью, генерируемой зоной нагрева «хайлайт»,

что обеспечивает быстрое приготовление пищи. Изменения, внесенные в кон-

струкцию варочной панели, не снизили способность стеклокерамики выдерживать

высокие температуры, но они повысили гибкость регулирования нагрева.

Использование устройства «спринтер» позволяет снизить время приготовления

пищи на 15% в зависимости от способа приготовления и используемой кухонной

посуды.

 Зона нагрева «халолайт»: это комбинация галогенной зоны нагрева (1/3) и

зоны нагрева «хайлайт» (2/3). Эта зона разогревается очень быстро. Она при-

годна для жаренья мяса, быстрого кипячения воды и интенсивного приготовле-

ния пищи, когда требуется высокая температура в течение короткого промежут-

ка времени.

 Зона нагрева «радиант»: эта зона нагрева обеспечивает быстрое или мед-

ленное повышение температуры, а также высокую стабильность поддержания

нужной температуры. Эта зона нагрева является очень точной и обеспечивает

очень хорошее рассеяние тепла.

СОВЕТЫ ПО ВЫБОРУ КУХОННОЙ ПОСУДЫ

ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НА ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛИ

Для обеспечения высокой эффективности варочной панели должна использовать-

ся высококачественная кухонная посуда.

 Пользуйтесь только высококачественной кухонной посудой с совершенно

плоским и толстым дном: использование такой посуды предотвращает обра-

зование точек перегрева, в которых будет подгорать пища. Кастрюли и сково-

роды с толстым дном будут обеспечивать равномерное распределение тепла.

 Основание кастрюли или сковороды должно быть сухим: после того, как

в посуду будет залита жидкость, или при использовании кастрюли, которая до

этого находилась в холодильнике, перед установкой на варочную панель убеди-

тесь, что основание кастрюли является совершенно сухим. Это предотвратит

образование пятен на варочной панели.

 Диаметр посуды должен быть не меньше диаметра зоны нагрева. Если

диаметр посуды немного больше диаметра зоны нагрева, то энергия будет ис-

пользоваться с максимальной эффективностью.