![Gorenje U8980E [8/21] Приготовление мучных изделий](/img/pdf.png)
Gorenje U8980E [8/21] Приготовление мучных изделий
![Gorenje U8980E [8/21] Приготовление мучных изделий](/views2/1960682/page8/bg8.png)
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
10
Приготовление мучных изделий
Для приготовления мучных изделий Вы можете
использовать верхний/нижний нагреватель или
вентиляционный нагрев.
При приготовлении выпечки необходимо устранить
жировой фильтр из духовки.
Инструкции
• При приготовлении выпечки учитывайте рекомендации
по выбору направляющих, температуры и времени
приготовления, указанные в таблице. Эти значения для
приготовления выпечки установлены и проверены
специально для этой духовки.
• Если Вы не найдете необходимого блюда в таблице
приготовления, выберите данные для похожего мучного
изделия.
Приготовление выпечки с помощью верхнего/нижнего
нагревателя
• Используйте только один уровень установки противней.
• Режим ”нагрев сверху/снизу“ лучше всего подходит для
приготовления сухой выпечки, хлеба и бисквита.
• Используйте темные противни. В светлых противнях
выпечка запекается (подрумянивается) хуже, так как
тепло отражается от светлых стенок.
• Формы устанавливайте на решетку. Если Вы
используете приложенный противень, извлеките
решетку.
• Предварительный разогрев уменьшает
время
приготовления. Выпечку ставьте в духовку после того,
как будет достигнута избранная температура, т.е. после
того как контрольная лампочка духовки погаснет в
первый раз.
Приготовление выпечки с помощью вентиляционного
нагрева
• Этот режим лучше всего подходит для приготовления
печенья с начинкой и фруктовых тортов на нескольких
уровнях духовки.
• В таком режиме приготовления Вы можете использовать
формы из светлых материалов.
• Температура нагрева может быть ниже, чем при
приготовлении мучных изделий с помощью нагрева
сверху/ снизу (см. также ”Таблицу приготовления
мучных изделий“).
• При приготовлении выпечки
с сочной начинкой в форме
(например, фруктовый торт) из-за большого количества
влаги можно использовать одновременно не более двух
уровней.
• Вы можете готовить различные виды выпечки
одновременно, если температура их запекания
приблизительно одинакова.
• Время приготовления для различных противней может
быть различно. Возможно, Вам придется извлечь один
противень из духовки раньше другого.
• Мелкая
выпечка, как, например пирожки, должна быть по
возможности одинаковой величины. Неодинаковая
выпечка неравномерно пропечется!
• Если Вы готовите большое количество выпечки
одновременно, в духовке возникнет большое количество
пара, которое может дать конденсат на дверце духовки.
Советы по приготовлению мучных изделий
Как узнать, что выпечка полностью пропеклась?
Проткните выпечку деревянной лучинкой в самом высоком
месте. Если на лучинке не останется теста, выпечка
готова. Вы можете выключить духовку и использовать
остаточное тепло.
Выпечка осела
Проверьте рецепт. В следующий раз используйте меньше
жидкости. Учитывайте время замешивания, особенно при
использовании кухонных приборов.
Выпечка внизу слишком светлая
Используйте темную форму, ставьте выпечку на уровень
ниже или включите нижний нагреватель в конце
приготовления.
Выпечка с сочной начинкой, например, творожный
торт, не совсем готова
В следующий раз уменьшите температуру и увеличьте
время приготовления.
Примечания к таблице приготовления изделий из
теста:
• Температура указана в интервалах. Сначала установите
нижнюю температуру, если выпечка не подрумянится
достаточно, в следующий раз температуру увеличьте.
• Время приготовления дано ориентировочно и может
различаться в различных условиях.
• Данные, выделенные жирным шрифтом, подскажут Вам
наиболее подходящий режим приготовления для
отдельного вида выпечки.
• Знак звездочка * означает, что духовка может быть
предварительно разогрета.
Содержание
- Духовка 1
- Замена частей аппарата 7 1
- Инструкция по монтажу и подключению 7 1
- Конфорки 1
- Монтаж встраиваемой варочной панели без рамки 8 1
- Монтаж встраиваемой варочной панели с рамкой 8 1
- Монтаж электрической зависимой духовки 0 присоединение встраиваемой зависимой духовки к встраиваемой варочной панели 0 подключение встраиваемой варочной панели к встраиваемой зависимой духовке 1 1
- Описание аппарата перед началом работы 1
- Очистка и повседневный уход за стеклокерамической поверхностью 4 1
- Подключение к электросети 9 1
- Содержание 1
- Уважаемые покупатели 1
- Указания по технике безопасности 1
- Устранение неисправностей 6 1
- Уход и обслуживание 4 1
- Электрическая зависимая духовка ru 1
- Электрическое подключение 1 технические данные 2 сервисное обслуживание 3 1
- Важные указания 2
- Внимание 2
- Выключатель дверцы духовки 2
- Желтая лампочка 2
- Использование 2
- Контрольные лампочки 2
- Красная лампочка 2
- Освещенная шкала 2
- Охлаждающий вентилятор 2
- Охлаждающий вентилятор продолжительного действия 2
- Утапливаемые ручки с подсветкой 2
- Варочные зоны 3
- Духовка 3
- Описание аппарата 3
- Перед началом работы 3
- Программатор 3
- Стеклокерамическая варочная поверхность 3
- Важно 4
- Важные предупреждения 4
- Конфорки 4
- Советы по использованию 4
- Советы по использованию духовки 4
- Советы по экономии электроэнергии 4
- Советы при покупке посуды 4
- Стеклокерамическая поверхность важные замечания 4
- Hi light нагреватели 5
- Варочные зоны 5
- Индикатор остаточного тепла 5
- Управление двухконтурной конфорки и овальной зоны нагрева под утятницу 5
- Управление конфорками 5
- Управление трехконтурной варочной зоной 5
- Важные предупреждения 6
- Вентиляционный нагрев 6
- Вентиляционный нагрев нижний нагреватель 6
- Верхний нижний нагреватель 6
- Духовка 6
- Инфракрасный нагрев 6
- Инфракрасный нагрев вентилятор 6
- Освещение духовки 6
- Режимы работы 6
- Управление 6
- Жировой фильтр 7
- Нижний нагреватель aqua clean 7
- Нижний нагреватель вентилятор 7
- Оборудование духовки 7
- Размораживание 7
- Телескопические направляющие 7
- Уровни приготовления 7
- Выпечка внизу слишком светлая 8
- Выпечка осела 8
- Выпечка с сочной начинкой например творожный торт не совсем готова 8
- Инструкции 8
- Приготовление выпечки с помощью вентиляционного нагрева 8
- Приготовление выпечки с помощью верхнего нижнего нагревателя 8
- Приготовление мучных изделий 8
- Примечания к таблице приготовления изделий из теста 8
- Советы по приготовлению мучных изделий 8
- Приготовление мясных блюд 9
- Примечания к таблице приготовления мясных блюд 9
- Советы по использованию посуды 9
- Таблица приготовления изделий из теста 9
- Приготовление с помощью инфракрасного нагревателя 10
- Советы по приготовлению в режиме инфракрасного нагрева 10
- Таблица приготовления мясных блюд 10
- Консервирование 11
- Приготовление на вертеле 11
- Таблица приготовления в режиме инфракрасного нагрева 11
- Очистка и повседневный уход за стеклокерамической поверхностью 12
- Поверхности с алюминиевым покрытием 12
- Размораживание 12
- Таблица консервирования 12
- Уход и обслуживание 12
- Фронтальная поверхность корпуса 12
- Фронтальная поверхность корпуса из нержавеющей стали 12
- Эмалированные поверхности и пластмассовые части 12
- Духовка 13
- Как снимать решетчатые и телескопические направляющие 13
- Каталитическая облицовка духовки 13
- Очистка потолка духовки 13
- Полезные советы 13
- Важно 14
- Внимание 14
- Дисплей программатора мигает 14
- Если контрольная лампочка духовки не светится проверьте 14
- Оборудование 14
- Программатор показывает неправильные значения или неожиданно включается и отключается 14
- Снятие и установка дверцы духовки 14
- Снятие и установка дверцы духовки с одноосным шарниром 14
- Устранение неисправностей 14
- Выпечка плохо пропеклась проверьте 15
- Духовка не нагревается проверьте 15
- Замена частей аппарата 15
- Инструкция по монтажу и подключению 15
- Лампочка духовки 15
- Освещение духовки не работает 15
- Остальное оборудование 15
- Предохранитель бытовой электропроводки постоянно отключается 15
- Техника безопасности при монтаже 15
- Важные предупреждения 16
- Монтаж 16
- Монтаж встраиваемой варочной панели без рамки 16
- Монтаж встраиваемой варочной панели с рамкой 16
- Размеры выреза для монтажа варочной панели 16
- Важные предупреждения 17
- Подключение к электросети 17
- Размеры монтажного проема монтаж 17
- Монтаж электрической зависимой духовки 18
- Присоединение встраиваемой зависимой духовки к встраиваемой варочной панели 18
- Внимание 19
- Встраиваемая варочная панель 19
- Заземление встраиваемой варочной панели 19
- Подключение встраиваемой варочной панели к встраиваемой зависимой духовке 19
- Порядок подключения 19
- Электрическое подключение 19
- Технические данные 20
- Цвета проводов 20
- Важно 21
- Придерживаем за собой право на изменения которые не влияют на функционирование аппарат 21
- Ремонт 21
- Сервисное обслуживание 21
- Табличка данных 21
Похожие устройства
- Haier HCG55B1W Инструкция по эксплуатации
- Haier HCG55B1WH Инструкция по эксплуатации
- Hansa BCCA 6... Руководство по эксплуатации
- Hansa BCCI 6... Руководство по эксплуатации
- Hansa BCCI 616234 Руководство по эксплуатации
- Hansa BCCI 62005030 Руководство по эксплуатации
- Hansa BCCI 62005077 Руководство по эксплуатации
- Hansa BCCI 62096015 Руководство по эксплуатации
- Hansa BCCI 64195055 Руководство по эксплуатации
- Hansa BCCI 64596015 Руководство по эксплуатации
- Hansa BCCI 65135050 Руководство по эксплуатации
- Hansa BCCI 66136030 Руководство по эксплуатации
- Hansa BCCI 66136077 Руководство по эксплуатации
- Hansa BCCI 67236050 Руководство по эксплуатации
- Hansa BCCI 67256055 Руководство по эксплуатации
- Hansa BCCI 68236030 Руководство по эксплуатации
- Hansa BCCI 69369055 Руководство по эксплуатации
- Hansa BCCI 69449055 Руководство по эксплуатации
- Hansa BCCM 68466080 Руководство по эксплуатации
- Hansa BCMI 64590015 Руководство по эксплуатации