Siemens HN55329EU [14/29] Pirogi i pehenæe

Siemens HN55329EU [14/29] Pirogi i pehenæe
27
Pirogi i pehenæe
26
Pirogi i pehenæe
Pirogi v formax
Pirog iz prostogo
nedroøøevogo testa,
pirog iz nedroøøevogo
testa neønoj
konsistencii, napr.,
pesohnyj pirog
Niønää hastæ torta
iz sdobnogo pesohnogo
testa, s kraämi
Niønää hastæ torta iz
nedroøøevogo testa
Biskvitnyj tort
(biskvit na vode)
Fruktovyj ili
tvoroønyj torty,
sdobnoe pesohnoe testo
Pirog s fruktovoj
nahinkoj, nedroøøevoe
testo neønoj
konsistencii
Pirogi s pikantnoj
nahinkoj* (napr., kiπ /
lukovyj pirog)
Forma na reπetke
Formy
prämougolænaä,
v vide venca, dlä
romovyx bab
Razßemnaä kruglaä
forma
Forma dlä niønej
hasti piroga
s fruktami v øele
Razßemnaä kruglaä
forma
Razßemnaä kruglaä
forma, temnaä
Razßemnaä kruglaä
forma / forma
v vide venca
Razßemnaä kruglaä
forma
Urovenæ
2
2
1
2
1
2
2
1
Vid
nagreva
t
t
t
Tempera-
tura v °S
150–170
160–180
170–190
140–160
170–190
170–200
150–170
180–210
Prodoløi-
telænostæ
v minutax
50–60
60–70
25–35
25–35
30–40
70–90
50–60
60–90
150°C
50
2
°C
Primer: pirog iz nedroøøevogo testa
Pirogi i pehenæe
Formy dlä vypehki:
Dlä vypehki luhπe vsego ispolæzovatæ temnye
metalliheskie formy. Esli Vy polæzuetesæ
tonkostennymi formami iz svetlogo materiala ili
formami iz termostojkogo stekla, to v qtom sluhae
luhπe vsego vybratæ gorähij vozdux, xotä v rezulætate
uvelihivaetsä prodoløitelænostæ vypehki i pirogi
podrumänivaütsä nemnogo neravnomerno.
Formy dlä vypehki vsegda sleduet stavitæ na reπetku.
Nemnogo o tablicax:
Polæzuäsæ tablicami, pomnite, hto produkty stavätsä
v xolodnyj duxovoj πkaf, tak kak qto daet vozmoønostæ
sqkonomitæ qlektroqnergiü. Esli Vy vse-taki reπili
predvaritelæno podogretæ duxovku, to vremä vypehki
sokrawaetsä na 5-10 minut.
Temperatura i vremä vypehki zavisät ot svojstv
i kolihestva testa. Poqtomu v tablicax privedeny
diapazony temperatur i vremeni. Nahinajte
s menæπego znaheniä i, esli neobxodimo, v sleduüwij
raz ustanavlivajte bolee vysokuü temperaturu i bolee
prodoløitelænoe vremä vypehki. Kstati, pri bolee
nizkoj temperature dostigaetsä naibolee ravnomernoe
podrumänivanie.
* Gotovyj pirog ostavæte v duxovom πkafu na 20 minut.

Содержание

Похожие устройства

Скачать