Siemens HN55329EU [22/29] Konservirovanie
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Siemens HN55329EU [22/29] Konservirovanie

Siemens HN55329EU [22/29] Konservirovanie
4342
Konservirovanie
Kak tolæko soderøimoe banok zakipit, to estæ, kogda
puzyræki budut podnimatæsä so dna banok dovolæno
bystro (qto sluhaetsä priblizitelæno herez 30–40 minut),
perevedite funcionalænyj pereklühatelæ i regulätor
temperatury v poloøenie vyklüheniä.
Herez 25–30 minut banki moøno vytaskivatæ iz
duxovogo πkafa. Esli ostavitæ banki dolæπe stoätæ
v duxovom πkafu, to qto povlehet za soboj uskorennoe
razmnoøenie mikrobov i povyπenie kislotnosti
zakonservirovannyx produktov.
Konservirovanie
fruktov
Produkty v odnolitrovyx bankax
Äbloki, smorodina, klubnika
Viπnä, abrikosy, persiki, kryøovnik
Äblohnyj muss, gruπi, slivy
Posle zakipaniä
Vyklühitæ
Vyklühitæ
Vyklühitæ
Vyderøka
Ok. 25 minut
Ok. 30 minut
Ok. 35 minut
Kak tolæko so dna banok nahnut podnimatæsä puzyræki,
perevedite regulätor temperatury nazad na znahenie
temperatury 120–140 °S.
Iz tablicy vidno, kogda duxovoj πkaf sleduet
polnostæü vyklühitæ.
Konservirovanie
ovowej
Gorähie banki nelæzä stavitæ na xolodnuü ili mokruü
poverxnostæ, tak kak oni mogut lopnutæ.
Vytaskivanie banok
Ovowi v xolodnom rassole
v odnolitrovyx bankax
Ogurcy
Krasnaä svekla
Brüsselæskaä kapusta
Fasolæ, kolærabi, krasnaä kapusta
Zelenyj goroπek
Posle zakipaniä
Vyklühitæ
Ewe ok. 35 minut
Ewe ok. 45 minut
Ewe ok. 60 minut
Ewe ok. 70 minut
Vyderøka
Ok. 35
Ok. 30
Ok. 30
Ok. 30
Ok. 30
Konservirovanie
❑ Ispolæzujte, poøalujsta, tolæko ohenæ sveøie,
nepovreødennye ovowi i frukty i mojte ix ohenæ
twatelæno.
❑ Ispolæzuemye banki i rezinovye kolæca doløny
bytæ absolütno celymi i bezuprehno histymi. Banki
doløny bytæ po vozmoønosti odinakovogo razmera.
Znaheniä, privedennye v tablice, rasshitany na
odnolitrovye kruglye banki. Nelæzä stavitæ
v duxovoj πkaf bolæπe πesti banok za odin raz.
❑ Ukladyvajte konserviruemye produkty ostoroøno,
staraäsæ ne zadevatæ kraä banok. Pri neobxodimosti
kraä banok moøno ewe raz proteretæ, htoby oni byli
absolütno histymi. Mokrye rezinovye kolæca
i kryπki uloøite na napolnennye banki i zakrojte
kaøduü iz nix zaøimom.
❑ V tablice privedeno orientirovohnoe vremä
konservirovaniä. Temperatura v pomewenii,
kolihestvo banok, kolihestvo produktov i
temperatura soderøimogo banok mogut otlihatæsä ot
sluhaä k sluhaü. Preøde hem izmenitæ temperaturu
ili vyklühitæ duxovoj πkaf, ubeditesæ, hto
soderøimoe banok intensivno kipit.
1. Postavæte universalænyj glubokij protivenæ
(specialænaä prinadleønostæ) na urovenæ 1.
Posle qtogo postavæte na nego banki tak, htoby oni
ne kasalisæ drug druga.
2. Nalejte v protivenæ pol-litra gorähej vody
(ok. 80 °S).
3. Zakrojte duxovoj πkaf.
4. Funkcionalænyj pereklühatelæ ustanovite
v poloøenie
‰.
5. Regulätor ustanovite v poloøenie, sootvetstvuüwee
temperature 170–180 °S.
Konservirovanie
Podgotovka:
Tak provoditsä
ustanovka:
3

Содержание

Похожие устройства

Скачать