![Kenwood KM336 (0WKM336002) [9/10] Рецепты продолжение](/img/pdf.png)
Kenwood KM336 (0WKM336002) [9/10] Рецепты продолжение
![Kenwood KM336 (0WKM336002) [9/10] Рецепты продолжение](/views2/1097833/page9/bg9.png)
РЕЦЕПТЫ (ПРОДОЛЖЕНИЕ)
Меренги
ингредиенты
●
4 яичных белка
●
250г сахарной пудры, просеять
способ приготовления
1 Выстелите противень пищевым неприлипающим пергаментом.
2 Взбейте белки и сахар на максимальной скорости в течение 10
минут до получения стойкой пены.
3
Выложите ложкой смесь на противень (или используйте кулинарный
мешочек со звездообразным носиком 2,5см).
4 Выпекайте при температуре 110˚С при положении ‘1/4‘ регулятора
духовки в течение 4 - 5 часов до затвердевания и появления хруста.
Если у меренг начнет проявляться коричневый оттенок, оставьте
дверцу духовки слегка приоткрытой.
●
храните меренги в герметичной таре.
Песочное тесто
ингредиенты
●
450г муки, просеять вместе с солью
●
5мл (1 ч.л.) соли
●
225г жира (смесь свиного жира и маргарина, охлажденная)
●
около 80мл воды
Полезные советы
●
не перемешивайте тесто излишне долго.
способ приготовления
1 Поместите муку в емкость. Нарежьте жир крупными кубиками и
добавьте к муке.
2 Замешивайте на скорости 1 до тех пор, пока тесто не станет
густым. Остановите замешивание до того, как тесто приобретет
«сальный» вид.
3 Добавьте воду и перемешайте на минимальной скорости.
Остановите перемешивание, как только вода будет поглощена
тестом.
4 Выпекайте при температуре 200˚С при положении ‘6’ регулятора
духовки. Время выпечки зависит от начинки.
морковный суп с кориандром
ингредиенты
●
25 г сливочного масла
●
1 мелко нарезанная луковица
●
1 зубчик мелко измельченного чеснока
●
480 г моркови, порезанной кубиками размером 1,5 см, для колбы
объемом 1,2 л
●
600 г моркови, порезанной кубиками размером 1,5 см, для колбы
объемом 1,5 л
●
холодный куриный бульон
●
10-15 мл (2-3 чайных ложки) тертого кориандра
●
соль и перец
способ приготовления
1
Растопить масло на сковороде, всыпать в него лук и чеснок и
жарить до размягчения.
2 Поместите морковь в блендер, добавьте лук и чеснок. Добавьте в
количестве, достаточном для достижения максимальной отметки
1,2 или 1,5, указанной на колбе. Установите крышку и заглушку
отверстия для заполнения.
3
Перемешивать на максимальной скорости в течение 5 с для
получения супа с крупными кусочками или дольше, если вы хотите
получить суп, похожий на суп-пюре.
4 Переложить смес„Ћ в кастрюлю для приготовления соусов,
добавить кориандр и приправы, затем варить в течение 30-35
минут в режиме слабого кипения или до полной готовности.
5 При необходимости добавить приправы и долить жидкость по
вкусу.
134
Содержание
- Ознакомьтесь с вашим кухонным комбайном фирмы kenwood 2
- Русский 2
- Миксер 3
- Для установки и применения брызгозащитного устройства 4
- Если таковое имеется 4
- Поиск и устранение неисправностей 4
- Насадки для кухонного комбайна 5
- Очистка и уход 7
- Рецепты 8
- Рецепты продолжение 9
- Kenwood limite 10
- New lane havant hampshire 10
Похожие устройства
- Sony NEX-5N Инструкция по эксплуатации
- Skil 1608 LA Инструкция по эксплуатации
- Bosch ErgoMixx MSM66155 Инструкция по эксплуатации
- Sony DEV-5K Инструкция по эксплуатации
- Skil 1016 LA Инструкция по эксплуатации
- Polaris PHB 0522 Инструкция по эксплуатации
- Sony PRS-T1 Инструкция по эксплуатации
- Skil 2899 NA Инструкция по эксплуатации
- Scarlett SC-HB42F03 Beige Инструкция по эксплуатации
- Sony PRS-T2 Инструкция по эксплуатации
- Skil 2422 MA Инструкция по эксплуатации
- Scarlett SC-HB42S01 White Инструкция по эксплуатации
- Polaris PHM 3009A Инструкция по эксплуатации
- Skil 2244 NA Инструкция по эксплуатации
- Skil 2108 NE Инструкция по эксплуатации
- Oursson Mi5040PSD/IV Инструкция по эксплуатации
- Akai LTA 32C903 Инструкция по эксплуатации
- Skil 2055 NA Инструкция по эксплуатации
- Oursson MP5010PSD/DC Темная вишня Инструкция по эксплуатации
- Akai LTA 32C902 Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения