Maxwell MW-1258 ST [23/44] Română

Maxwell MW-1258 ST [23/44] Română
23
romÂnĂ
Tava pentru alimente asigură aşezarea comodă a
alimentelorîntimpulprocesăriiacestora.
Trei grătare cu orificii de dimensiuni diferite
sunt destinate pentru grade diferite de mărunţire a
alimentelor.
Accesoriile speciale sunt utilizate pentru umplerea
cârnaţilorşiprepararea«kebbe».
ATENŢIE!
• Înaintedeaconectamaşinadetocatcarnelapriza
electricăasiguraţi-văcăaparatulesteoprit.
• Înaintedeaîncepetocareacărniiobligatoriuasigu-
raţi-văcăaufostîndepărtatetoateoaseleşiexce-
suldegrăsime.
• Pentru încărcarea alimentelor este interzisă utili-
zareaobiectelorstrăine,esteinterzisăîncărcarea
alimentelor cu degetele mâinilor, utilizaţi numai
împingătorul (1), care este furnizat împreună cu
aparatul.
• Nici într-un caz nu scufundaţi carcasa maşinii de
tocatcarneînapăsaualtelichide.
• Nuinstalaţiîntimpulutilizăriiaccesoriilor«kebbe»
(16,17)grătarele(11,12,13)şicuţitul(10).
• Nuîncercaţisăprocesaţiînmaşinadetocatcarne
produse alimentare cu fibre dure (de exemplu,
ghimberulsauhreanul).
• Pentru a preveni formarea dopurilor nu aplicaţi
excesdeforţăatuncicândîncărcaţicarnea.
• Dacăobucatărigidăblocatăaduslaoprirearota-
ţieişneculuişiacuţitului,opriţiimediatmaşinade
tocatcarneşiînaintedeacontinualucrul,utilizaţi
funcţiapornirerotaţieinversăaşnecului(REV).
Pregătirea maşinii de tocat carne
După transportarea sau păstrarea aparatului
la temperaturi joase acesta trebuie ţinut la
temperaturacamereiminimdouăore.
• Scoateţimaşinadetocatcarneşiîndepărtaţitoate
materialele de ambalare, ştergeţi carcasa cu un
materialuşorumezit.
• Spălaţipieseledetaşabileînapăcaldăcuunagent
de curăţare neutru, clătiţi şi uscaţi-le bine înainte
deasamblare.
• Înaintedeprimaconectareasiguraţi-văcătensiu-
neasurseidealimentarecorespundecutensiunea
delucruaaparatului.
Utilizarea maşinii de tocat carne
• Maşinadetocatcarneestedestinatăpentruprelu-
crareaalimentelorşigătireasemifabricatelornumai
încondiţiicasnice.
• Asamblaţiaparatulşiplasaţi-lpeosuprafaţăplană
şiuscată.
• Asiguraţi-văcăorificiiledeventilaredepecarcasă
nusuntblocate.
• Introduceţifişadealimentareînprizaelectrică.
• Aşezaţi sub capul maşinii de tocat carne (3) un
vaspotrivit.
• Înaintedeprocesareacărniiasigurai-văcăaceas-
ta este complet decongelată, îndepărtaţi excesul
degrăsimeşioasele,tăiaţicarneacuburisaufelii
de aşa mărime încât acestea să treacă liber în
deschizăturatăvii(2).
• Porniţi aparatul apăsând pe butonul (7) «ON/
OFF».
• Fără a vă grăbi, cu ajutorul împingătorului (1)
împingeţicarneaînorificiuldeîncărcarealcapului
maşiniidetocatcarne(3).Întimpullucruluiutilizaţi
doarîmpingătorul(1)careestefurnizatîmpreună
cuaparatul.
• Este interzis să utilizaţi pentru încărcarea cărnii
alte obiecte,niciîntr-un caz nu împingeţi carnea
cumâinile.
• Nu faceţi eforturi excesive atunci când împingeţi
carneasaualtealimente.
• În timpul tocării cărnii şi altor produse se poate
forma un blocaj, pentru îndepărtarea blocajului
formattrebuiesăutilizaţifuncţiaderotaţieînsens
inversaşnecului(REV).Pentruaporniregimulde
rotaţieinversăaşnecului(REV)opriţimaşina de
tocat carne apăsând pe butonul (7) «ON/OFF»,
apoiapăsaţişimenţineţiapăsatbutonul(8),şne-
culsevarotiînsensinvers.
• Durata de funcţionare continuă a aparatului în
timpul procesării alimentelor nutrebuiesădepă-
şească5minute.
• După 5 minute de funcţionare continuă opriţi
maşinadetocatcarneşipermiteţi-isăserăcească
timpde10-15minute,dupăcareputeţisăcontinu-
aţiutilizareaaparatului.Dupăterminarealucrului,
opriţiaparatulapăsândpebutonul(7)«ON/OFF»,
deconectaţi-l delareţeaua electrică şi doar apoi
puteţidezasamblamaşinadetocatcarne.
Procesarea cărnii
1. Introduceţicapulmaşiniidetocatcarne(3)înloca-
şuldeinstalare(4)şirotiţi-lînsenscontraracelor
deceasornicpânălafixare(fig.1,2).
2. Introduceţişnecul(9)încarcasacapuluimaşiniide
tocatcarne(3)(fig.3).
3. Instalaţicuţitulcruciform(10)(fig.4).
4. Selectaţigrilajulnecesar(11,12sau13)şiinsta-
laţi-l de asupra cuţitului, aliniind ieşiturile de pe
grilaj cu canelurile din carcasa capului maşinii
detocatcarne(3),strângeţipiuliţa(14)(fig.5,6).
Atenţie!
• Instalaţi cuţitul cu partea tăietoare în sensul
grilajului. Dacă cuţitul va fi instalat incorect,
acestanuvaefectuafuncţiadetăiere.
• Grilajulcuorificiimaimari(11,12)estepotrivit
pentru procesarea cărnii crude, a legumelor,
fructeloruscate,caşcavalului,peşteluietc.
MW-1258.indd 23 16.08.2013 9:38:46
Скачать