Delonghi Barista Pack ECK G6821.M [3/14] Как приготовить кофе эспрессо 5 советы для получения более горячего кофе
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Delonghi Barista Pack ECK G6821.M [3/14] Как приготовить кофе эспрессо 5 советы для получения более горячего кофе

Delonghi Barista Pack ECK G6821.M [3/14] Как приготовить кофе эспрессо 5 советы для получения более горячего кофе
113
5. Индикаторы и мигают, что указывает на
необходимость закрытия рукоятки пара (символ ○).
После закрытия рукоятки пара прибор готов к работе.
5. КАК ПРИГОТОВИТЬ КОФЕ ЭСПРЕССО
5.1 Советы для получения более горячего
кофе
Для получения более горячего экспрессо рекомендуется:
• Перед приготовлением кофе нагреть чашки за счет их
ополаскивания горячей водой.
• Закрепить на кофемашине держатель фильтра с филь-
тром, но не добавлять кофе. Используя ту же чашку,
что и для приготовления кофе, нажать кнопку 1 чашки
и подать в нее горячую воду, чтобы подогреть чашку.
• Увеличить температуру кофе в меню программиро-
вания.
• В процессе работы полочка для чашек (A4) становится
горячей, поместите на нее предназначенные для ис-
пользования чашки.
5.2 Как приготовить эспрессо из молотого
кофе
1. Вставьте фильтр для молотого кофе (C2 или C3)
в держатель (рис. 6). Пользуйтесь фильтром
с выдавленным внизу символом для
приготовления одной чашки кофе или с выдавленным
внизу символом
для приготовления 2 чашек
кофе.
2. Если хотите приготовить одну чашку кофе, заполните
фильтр порцией молотого кофе без горки с помощью
дозатора, около 7 гр. (рис. 7). Если вы хотите
приготовить две чашки кофе, заполните фильтр
двумя порциями молотого кофе с помощью дозатора,
заполненного не доверху (около 7+7 гр). Наполняйте
фильтр маленькими дозами во избежание его
переполнения.
Внимание!
Для обеспечения правильной работы перед наполнением
фильтра следует всегда проверять, чтобы в нем не было
остатков молотого кофе от предыдущего использования.
3. Равномерно распределите молотый кофе и слегка при-
жмите его с помощью придавливателя (рис. 8).
Прессование молотого кофе очень важно для полу-
чения хорошего эспрессо. При избыточном надавли-
вании кофе будет подаваться медленно и будет отли-
чаться крепким вкусом. При недостаточном надавли-
вании кофе будет подаваться слишком быстро и будет
отличаться легким вкусом.
4. Удалите излишки кофе с кромки держателя фильтра и
закрепите держатель на кофемашине. Для правильно-
го закрепления выровняйте ручку держателя с симво-
лом INSERT (рис. 9), закрепите держатель и поверните
рукоятку вправо до совпадения с положением CLOSE.
5. Поместите чашку или чашки под носиками держателя
фильтра (рис. 10).
6. Убедитесь, что индикаторы кнопок подачи кофе горят,
затем нажмите кнопку подачи или , прибор
начнет и автоматически остановит подачу.
7. Чтобы снять держатель фильтра, поверните рукоятку
справа налево.
Опасность ожогов!
Во избежание брызг никогда не снимайте держатель
фильтра, когда кофемашина находится в режиме подачи,
всегда ждите несколько секунд после завершения подачи.
5.3 Как приготовить эспрессо с
использованием чалд
Примечание.
Используйте чалды, которые отвечают стандарту ESE, он
указан на упаковке в виде следующего знака.
Стандарт ESE — это система, принятая са-
мыми крупными производителями чалд, и
позволяет легко и быстро приготовить
эспрессо.
1. Вставьте фильтр для кофе из чалд (символ указан
снизу) в держатель.
2. Вставьте чалду максимально по центру над фильтром
(рис.11). Всегда следуйте инструкциям на упаковке
чалд для их правильной установки в фильтр.
Выполните действия, указанные в пунктах от 4 до 6 преды-
дущего параграфа.
Примечание.
• В процессе приготовления машиной кофе его подача
может быть остановлена в любой момент нажатием
ранее нажатой кнопки подачи.
• Если после завершения подачи вы хотите увеличить
количество кофе в чашке, достаточно удерживать на-
жатой (в течение 3 секунд) ранее нажатую кнопку по-
дачи. Подача автоматически завершится через не-
сколько секунд.
• Чтобы снять держатель фильтра, поверните рукоятку
справа налево.

Содержание

Похожие устройства

Скачать