![Weber Compact Kettle 1221004 [4/8] Инструкции по измерению и добавлению древесного угля при непрямом способе приготовления](/img/pdf.png)
Weber Compact Kettle 1221004 [4/8] Инструкции по измерению и добавлению древесного угля при непрямом способе приготовления
![Weber Compact Kettle 1221004 [4/8] Инструкции по измерению и добавлению древесного угля при непрямом способе приготовления](/views2/1995038/page4/bg4.png)
WWW.WEBER.COM
®
79
ИНСТРУКЦИИ ПО ИЗМЕРЕНИЮ И ДОБАВЛЕНИЮ ДРЕВЕСНОГО УГЛЯ ПРИ НЕПРЯМОМ СПОСОБЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Брикеты древесного угля Кусковой древесный уголь бука
Смешанный кусковой
древесный уголь
Диаметр барбекю
Брикеты для
первого часа
приготовления
(на сторону)
Брикеты
для каждого
дополнительного
часа (на сторону)
Уголь для первого
часа приготовления
(на сторону)
Уголь для каждого
дополнительного
часа (на сторону)
Уголь для первого
часа приготовления
(на сторону)
Уголь для каждого
дополнительного
часа (на сторону)
Go-Anywhere
®
6 брикетов 2 брикета ½ чаши 1 горсть ¼ чаши 1 горсть
37 см Smokey Joe
®
7 брикетов 5 брикетов ½ чаши ¼ чаши ½ чаши ¼ чаши
47 см Jumbo Joe
®
15 брикетов 7 брикетов ½ чаши 1 горсть ¼ чаши 1 горсть
47 см Compact Kettle 15 брикетов 7 брикетов ½ чаши 1 горсть ¼ чаши 1 горсть
57 см Compact Kettle 20 брикетов 7 брикетов ½ чаши ¼ чаши ½ чаши 1 горсть
47 см Kettles 15 брикетов 7 брикетов ½ чаши 1 горсть ½ чаши 1 горсть
57 см Kettles 20 брикетов 7 брикетов ½ чаши 1 горсть ½ чаши 1 горсть
67 см Kettles 30 брикетов 8 брикетов ¾ чаши 1 горсть ¾ чаши 1 горсть
57 см Performer
®
20 брикетов 7 брикетов ½ чаши 1 горсть ½ чаши 1 горсть
БАРБЕКЮ НА ДРЕВЕСНОМ УГЛЕ
НЕПРЯМОЙ СПОСОБ
Пользуйтесь непрямым
способом для продуктов,
приготовление которых
требует больше 25 минут,
или для нежных продуктов,
прямое воздействие тепла на
которые может их высушить,
или они могут обгореть.
Примером таких продуктов
являются куски мяса, части
птицы с костью, целая рыба,
а также нежное рыбное
филе. Для выполнения непрямого приготовления, подготовленные
брикеты древесного угля нужно расположить с каждой стороны
продукта. Тепло увеличивается, отражается от крышки и
внутренних поверхностей барбекю и циркулирует, что позволяет
медленно и равномерно готовить продукт со всех сторон. Нет
необходимости переворачивать продукт.
ПРИМЕЧАНИЕ: Для мяса, которое требует приготовления в течение
более одного часа, нужно добавить брикеты на каждой стороне, как
указано в таблице ниже.
1. Откройте все вентиляционные отверстия.
2. Для измерения количества угля используйте соответствующую
чашу, (C) входящую в комплект вашего барбекю (см. таблицу
ниже). Сложите рекомендуемое количество угля с каждой
стороны решетки для угля или в стартере дымохода Weber
®
Rapidfire
®
.
3. Разожгите брикеты древесного угля. Не устанавливайте
крышку на барбекю, пока угли не покроются небольшим слоем
серой золы в течение 30 минут. (При использовании стартера
дымохода Weber
®
Rapidfire
®
для разжигания угля закройте
нижние алюминиевые вентиляционные отверстия, перед тем
как насыпать горячие угли на решетку для угля. Расположите
рекомендуемое количество угля с каждой стороны решетки. Не
забудьте открыть вентиляционные отверстия после добавления
угля).
4. Оставьте достаточно места для поддона между углями.
5. Установите решетку для пищи над углями.
6. Поместите продукт на решетку для пищи непосредственно над
поддоном.
7. Поместите крышку на барбекю. Рекомендуемое время
приготовления указано в соответствующей инструкции.
C
Содержание
- Предупреждение p.1
- Предупреждени p.1
- Предупреждать вас о важной информации по обеспечению p.1
- Предупредительные слова p.1
- Определяет наиболее серьезную p.1
- Опасность p.1
- Опасност p.1
- Информация о безопасности p.1
- Игнорирование этих сообщений об опасности предупреждений и предостережений может привести к серьезным телесным повреждениям или смерти либо к пожару или взрыву который приведет к материальному ущербу p.1
- Гарантия p.1
- Внимание p.1
- Будут использоваться с p.1
- Будут p.1
- Символы безопасности p.1
- Безопасности содержащуюся в руководстве пользователя p.1
- Символом безопасност p.1
- Безопасност p.1
- Прочитайте всю информацию по обеспечению p.1
- Полезные советы p.2
- Легкий уход за барбекю p.2
- Информация о безопасности p.2
- Готовить на барбекю это просто p.2
- Гигиенические рекомендации по приготовлению пищи p.2
- Внимание p.2
- Способы приготовления p.3
- Прямой способ p.3
- Подготовка барбекю на древесном угле p.3
- Инструкции по измерению и добавлению древесного угля при прямом способе приготовления p.3
- Барбекю на древесном угле p.3
- Инструкции по измерению и добавлению древесного угля при непрямом способе приготовления p.4
- Барбекю на древесном угле p.4
- Непрямой способ p.4
- Использование разделителей угля p.5
- Использование держателей угля char basket p.5
- Гриль weber может иметь держатели char basket или разделители угля p.5
- Барбекю на древесном угле p.5
- Следующие размеры толщины вес и время приготовления являются рекомендациями а не жесткими требованиями на время приготовления влияют такие факторы как высота над уровнем моря ветер температура наружного воздуха и нужный уровень прожаривания приготавливайте стейки рыбное филе кусочки курицы без костей и овощи прямым способом в течение времени указанного в таблице или до нужного уровня прожаривания перевернув один раз в середине процесса приготовления p.6
- Руководство по приготовлению p.6
- Приготавливайте такие продукты как куски барбекю части птицы с костью целая рыба и толстые куски непрямым способом в течение времени указанного в таблице или когда температура показываемая термометром не достигнут нужной внутренней температуры время приготовления говядины рекомендуется на основе среднего уровня прожаривания определенного министерством сельского хозяйства сша если не указано иное примечание общее правило для приготовления рыбы 4 5 минут на толщину 1 25 см 8 10 минут на толщину 2 5 см на сайте www weber co p.6
- Пищи на барбекю p.6
- Можно найти рецепты и рекомендации по использованию гриля p.6
- Www weber co p.6
Похожие устройства
-
Weber Go-Anywhere 1131004Руководство по эксплуатации -
Weber Spirit E-320 Original GBS 46613675Руководство по эксплуатации -
Weber Q 1400 52020079Руководство по эксплуатации -
Weber Master-Touch GBS E-5750 14701004Руководство по эксплуатации -
BIG EGG XLarge EGG 117649Руководство по эксплуатации -
BIG EGG Medium EGG 117625Руководство по эксплуатации -
BIG EGG Small EGG 116404Руководство по эксплуатации -
BIG EGG Mini EGG 116406Руководство по эксплуатации -
BIG EGG Minimax EGG 119650Руководство по эксплуатации -
BIG EGG Large EGG 125828Руководство по эксплуатации -
HotFrost V400BSИнструкция по эксплуатации -
Steba SV 75Руководство по эксплуатации