![Kuppersbusch EKDG 6800.2 E [10/53] Жарка и выпекание](/img/pdf.png)
Kuppersbusch EKDG 6800.2 E [10/53] Жарка и выпекание
![Kuppersbusch EKDG 6800.2 E [10/53] Жарка и выпекание](/views2/1997931/page10/bga.png)
Жарка и выпекание
10
• Поместите противень из нержавеющей
стали на уровень 1, а решетки на уровни
3 и 5.
• Четыре порции
• Тарелка на 1 уровне.
• Решётка на 3 уровне.
• Противень на 5 уровне.
• Вторая решётка на 6 уровне.
Профессиональное выпекание (Baking like
professionals)
Предлагаемая температура духовки: 210°С
Диапазон применения от 100°С до 230°С.
• Нажмите кнопку
три раза
− На текстовом дисплее появится надпись
"Professional baking" (Профессиональное
выпекание) и "Oven temperature"
(Температура духовки).
При "Профессиональном выпекании" пища
помещается в холодную духовку, которая не
была предварительно нагрета. Когда процесс
начинается, пища увлажняется паром в
первой фазе, и затем, подготавливается ко
второй фазе — фазе горячего воздуха — в
процессе выпаривания, который зависит
от
количества пищи, содержащейся в духовке.
• Приготовление больших буханок хлеба из
муки и дрожжей или горького теста на
210-220°С.
• Поместите тесто, готовое к выпечке, на
противень из нержавеющей стали или в
подходящую не ржавеющую посуду
(стеклянную, керамическую и.т.д.).
• Приготовление булочек муки и дрожжей или
горького теста на 220-230°С.
• Поместите булочки на противень из
нержавеющей стали. Вы можете
использовать бумагу для выпечки.
• Приготовление круглых пирогов,
дрожжевых пирогов и т.п. на 200-220°С.
• Поместите тесто, готовое к выпечке, на
противень из нержавеющей стали или в
подходящую не ржавеющую посуду
(стеклянную, керамическую и.т.д.).
• Приготовление воздушных пирожных с
наполнителем или без, свежих или
глубокой заморозки на 200-220°С.
• Поместите воздушные пирожные на
противень из нержавеющей стали – не
очищайте верх пирожных.
Использование режима "Профессионального
выпекания" несколько раз подряд не даст
желаемого результата. Прибор должен
остывать после каждого использования до
исчезновения с текстового дисплея надписи
"остаточный жар" ("residual heat"). Это
необходимо для фазы пара, для достижения
лучшего результата.
Горячий воздух (Hot Air)
Предлагаемая температура духовки: 180°С
Диапазон применения от 30°С до 230°С.
• Нажмите кнопку
четыре раза
− На текстовом дисплее появится надпись
"Hot air" (Горячий воздух) и "Oven
temperature" (Температура духовки).
При использовании функции "горячий воздух",
воздух в духовке нагревается при помощи
нагревателя, установленного за задней
стенкой прибора и распространяется
равномерно по всей духовке при помощи
вентилятора. В результате выпекаемые
продукты подвергаются воздействию
одинаковой температуры со всех
сторон, это
позволяет выпекать одновременно на одном
или двух уровнях.
Содержание
- Ekdg 6800 ekdg 6900 1
- Руководство по эксплуатации 1
- Содержание 2
- Инструкции по безопасности 3
- Когда дома находятся дети 3
- Перед использованием 3
- При работе с прибором 3
- Соответствующее использование 3
- Инструкции по безопасности 4
- Ваш прибор 5
- Части прибора 5
- Ваш прибор 6
- Панель управления с дисплеями 6
- Ваш прибор 7
- Начало работы 7
- Основная информация по работе 7
- Ваш прибор 8
- Выберите back назад и нажмите 8
- Ручку управления для того чтобы вернуться ручку управления для того чтобы вернуться в предыдущее меню 8
- Жарка и выпекание 9
- Режимы работы и их применение 9
- Жарка и выпекание 10
- Жарка и выпекание 11
- Выбор режима приготовления 12
- Жарка и выпекание 12
- Пример настроек 12
- Выключение духовки 13
- Жарка и выпекание 13
- Изменение режима приготовления 13
- Проверка регулировка температуры духовки 13
- Жарка и выпекание 14
- Инструкции для оптимального использования 14
- Жарка и выпекание 15
- Установки пользователя 16
- Схема возможных настроек 17
- Установки пользователя 17
- Установки пользователя 18
- Установки пользователя 19
- Gourmet steaming 20
- Gourmet steaming 21
- Пример шоколадный сюрприз 21
- Рецепт с предварительным подогревом 21
- Схема возможных настроек 21
- Gourmet steaming 22
- Вызов функции gourmet steaming и старт 22
- Мягкая жарка 23
- Мягкая жарка 24
- Термометр жарки 25
- Термометр жарки 26
- Установка внутренней температуры 26
- Установка и регулировка времени 27
- Функции часов 27
- Время операции 28
- Таймер 28
- Функции часов 28
- Автоматическое включение и выключение 29
- Функции часов 29
- Функции часов 30
- Внутренности духовки 31
- Чистка внешней поверхности духовки 31
- Чистка и уход 31
- Смена водяного фильтра 32
- Удаление извести 32
- Чистка и уход 32
- Чистка и уход 33
- Чистка и уход 34
- Замена лампочки 35
- Изоляция дверцы 35
- Чистка и уход 35
- Инструкции по использованию таблицы настроек 36
- Инструкции по использованию таблицы настроек 37
- Инструкции по использованию таблицы настроек 38
- Инструкции по использованию таблицы настроек 39
- Инструкции по использованию таблицы настроек 40
- Инструкции по использованию таблицы настроек 41
- Инструкции по использованию таблицы настроек 42
- Регенерация 42
- Устранение незначительных неполадок 43
- Что делать если 43
- После сбоя электроэнергии 44
- Устранение незначительных неполадок 44
- Подсказки и советы 45
- Подсказки и советы 46
- Технические данные 47
- Утилизация 48
- Указания по монтажу для установщика 49
- Электрика 49
- Указания по монтажу для установщика 50
- Установочные размеры 50
- Указания по монтажу для установщика 51
- Установочные размеры см 51
- Встраивание в установленный элемент кухни 52
- Указания по монтажу для установщика 52
- Www kuppersbusch ru 53
Похожие устройства
- Kuppersbusch EDG 6400.1 E-G Руководство по эксплуатации
- Kuppersbusch EDG 6400.1 PW-G Руководство по эксплуатации
- Miele B2847 FashionMaster Руководство по эксплуатации
- Midea MVC-2740 Руководство по эксплуатации
- Midea MK-8059 Руководство по эксплуатации
- Karcher WD2 (1.629-760.0) Руководство по эксплуатации
- Midea MVC-2741 Руководство по эксплуатации
- Miele DGC6805 CLST Руководство по эксплуатации
- Miele DGC6860 CLST Руководство по эксплуатации
- Miele DG6100 CLST Руководство по эксплуатации
- Miele DG6200 CLST Руководство по эксплуатации
- Miele DA6700D EDST Руководство по эксплуатации
- Miele DA6690W CLST Руководство по эксплуатации
- Miele DA6690W OBSW Руководство по эксплуатации
- Miele DA6690D HVBR Руководство по эксплуатации
- Miele DA6690D CLST Руководство по эксплуатации
- Miele DA6690D BRWS Руководство по эксплуатации
- Miele DA4208V Руководство по эксплуатации
- Miele DA289-4 90 OBSW Руководство по эксплуатации
- Miele DA2620IX Руководство по эксплуатации