Категория: | Профоборудование |
Группа: | Пароконвектомат |
Устройство: | UNOX XVC 205 E без упаковки |
Файл | Страниц | Формат | Размер | Действие |
![]()
Инструкция по эксплуатации
| 58 | 2.84MB | ||
Схема
| 0 | jpg | 78.04KB |
|
Схема
| 0 | jpg | 86.81KB |
|
![]()
Книга рецептов
| 40 | 1.58MB |
Подключение | 220 В, 380 В |
Количество уровней | 5 |
Расстояние между уровнями | 67 мм |
Тип гастроемкости | GN 2/3 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 352x325 / 329x300 мм |
Панель управления | электронная |
Способ образования пара | инжектор |
Температурный режим | от 30 до 260 °С |
Мощность | от 3.4 до 5.1 кВт |
Ширина | 574 мм |
Глубина | 773 мм |
Высота | 708 мм |
Вес (без упаковки) | 48 кг |
Страна-производитель | Италия |