За 25 минут до конца выпечки хлеб падает в чем причина за ранее благадарна Magnit RBM-1002 [Ответы 1]

За 25 минут до конца выпечки хлеб падает в чем причина за ранее благадарна

Magnit RBM-1002

Вопрос 135971
Татьяна, Ростов-на-Дону
8 лет назад
0 0

За 25 минут до конца выпечки хлеб падает в чем причина .За ранее благадарна

Ответы 1
Кристина, Нижний Новгород
5 лет назад
0 0
Младший эксперт, Ответы: 6099, Оценили: 374 раз

тут 2 варианта

Повышенное увеличение объема тестовой заготовки.

Повышенное содержание влаги в тестовой заготовке.

Не получили ответ на свой вопрос? Вы можете ознакомиться с онлайн-руководством