А где всякие настройки самой камеры?

Надо зайти через web интерфейс на саму камеру по ip адресу.

А где есть описание, что там настраивать

нет там ничего в этом руководстве. вы его сами то открывали

В руководстве ничего нет, не спорю. Я вам по опыту говорю.

и что делать дальше, мне в веб интерфейсе непонятны многие термины

Вот вам видео по настройке:

спасибо, а текстов не бывает, что ли

Это уже вопросы к производителю, почему он не позаботился о наглядной инструкции с картинками по настройке камеры)

дело в том, что у меня вкладка osd не работает, что бы я ни пробовал изменить и сохранить, в углу вылазит Ошибка параметров