Как сварить пельмени? Lumme LU-1450 [Ответы 2]

Как сварить пельмени?

Lumme LU-1450

Вопрос 300481
tsd1958, Москва
5 лет назад
0 0

Как сварить пельмени?

Ответы 2
Yuriy, Нижний Новгород
5 лет назад
0 0
Гуру, Ответы: 62640, Оценили: 12078 раз

на программе суп \варка пробуйте.

Aves, Нижний Новгород
5 лет назад
1 0
Гуру, Ответы: 223604, Оценили: 6329 раз

Пельмени

Ингредиенты
Говядина (филе) – 500 г
Лук репчатый – 150 г
Мука пшеничная – 500 г
Яйцо – 100 г / 2 шт
Масло растительное – 50 мл
Чеснок – 10 г
Вода – 1,7 л
Соль, перец

Рецепт
Приготовить тесто: в муку добавить масло, соль, вбить яйца. Понемногу добавляя воду (200 мл), вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник. Мясо и лук крупно нарезать и вместе с чесноком пропустить через мясорубку на средней решетке. В фарш добавить соль, специи и перемешать. Тесто тонко раскатать, вырезать кружки, обвалять их в муке, в центр каждого выложить порцию фарша и сформировать пельмени. В чашу мультиварки налить воду, добавить соль. Закрыть крышку, установить программу «Макароны» на 15 минут, нажать кнопку Старт. После звукового сигнала в чашу выложить пельмени, перемешать. Закрыть крышку и готовить до окончания программы.


Рецепт для программы мультиповар
Приготовить тесто: в муку добавить масло, соль, вбить яйца. Понемногу добавляя воду (200 мл), вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник. Мясо и лук крупно нарезать и вместе с чесноком пропустить через мясорубку на средней решетке. В фарш добавить соль, специи и перемешать. Тесто тонко раскатать, вырезать кружки, обвалять их в муке, в центр каждого выложить порцию фарша и сформировать пельмени. В чашу мультиварки налить воду, добавить соль. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 105°С на 15 минут, нажать кнопку Старт. После звукового сигнала в чашу выложить пельмени, перемешать. Закрыть крышку и готовить до окончания программы.

Не получили ответ на свой вопрос? Вы можете ознакомиться с онлайн-руководством