Нужно ли телевизор ставить на эконом режим чтобы всегда работал в эконом режиме...

Эконом режим нужен если вы куда то выходите, используется для экономии энергии

Эконом режим в основном используется в магазинах/салонах/барах и т.п., где телевизор работает практически не выключаясь. При этом уменьшается яркость, так что для просмотра ТВ в домашних условиях использование этого режима не вижу.