![Какие рекомендации по безопасности при жарке во фритюре следует учитывать? Beko CG 41002 [Ответы 1]](/img/pdf.png)
![Какие рекомендации по безопасности при жарке во фритюре следует учитывать? Beko CG 41002 [Ответы 1]](/images/1004199/pimg_1005360.jpg)
Какие рекомендации по безопасности при жарке во фритюре следует учитывать?
Beko CG 41002
Вопрос 728945
| Какие рекомендации по безопасности при жарке во фритюре следует учитывать? |
Ответы
1
| 1. Используйте глубокую кастрюлю достаточно большого размера, чтобы полностью закрыть нагревательные элементы. 2. Никогда не заполняйте кастрюлю жиром или маслом больше, чем на одну треть. 3. Никогда не оставляйте масло или жир без присмотра во время нагревания или приготовления. 4. Никогда не жарьте слишком много продуктов одновременно, особенно замороженных. Это значительно снижает температуру масла или жира, в результате чего продукты получаются клеклыми. 5. Всегда тщательно высушивайте продукты перед жаркой и опускайте их в горячее масло или жир медленно. Замороженные продукты дают особенно обильную пену и разбрызгивают масло, если их опускать слишком быстро. 6. Никогда не разогревайте кулинарный жир или масло в кастрюле под крышкой. 7. Держите наружную сторону кастрюли чистой, без следов масла или жира. В случае загорания кастрюли с фритюром или другой кастрюли: 1. Отключите электропитание. 2. Загасите пламя одеялом или влажной тканью. Ожоги и повреждения причиняются, как правило, тогда, когда хватают горящую кастрюлю и пытаются убрать ее с плиты. Внимание: Не тушите огонь водой. Дайте кастрюле остыть в течение не менее 30 минут. Подробнее смотрите по следующей ссылке https://mcgrp.ru/files/viewer/4681/9 |
Не получили ответ на свой вопрос? Вы можете ознакомиться с онлайн-руководством
Добавить инструкцию
Заказать инструкцию
Стать экспертом
Задать вопрос
Участники темы
0
Ответы
1
Просмотры темы
2
Другие обсуждения
Статьи