Как приготовить столовые булочки по рецепту в режиме basic dough? Panasonic SD-253 [Ответы 1]

Как приготовить столовые булочки по рецепту в режиме basic dough?

Panasonic SD-253

Вопрос 734236
User_q734236, Редмонд
1 год назад
0 0
Как приготовить столовые булочки по рецепту в режиме Basic Dough?
Ответы 1
Aves, Редмонд
1 год назад
0 0
Гуру, Ответы: 223604, Оценили: 6327 раз

1. Приготовьте тесто, следуя инструкциям на стр. 14. 2. Разделите тесто на 18 одинаковых порций и скатайте из каждой шарики. 3. Раскатайте каждый шарик так, чтобы получился конус. 4. Каждый конус раскатайте с помощью скалки так, чтобы получились пластинки клиновидной формы толщиной 5-7 мм. 5. Неплотно скатайте каждую пластинку, начиная с широкого конца к узкому. 6. Положите швом вниз на смазанный маслом поднос, растаивайте 30-50 мин до увеличения объема вдвое. 7. Смажьте поверхность булочек взбитым яйцом, посыпьте зернышками мака или кунжута. Выпекать в разогретой духовке при 180°C до подрумянивания. Подробнее смотрите по следующей ссылке https://mcgrp.ru/files/viewer/24666/29

Не получили ответ на свой вопрос? Вы можете ознакомиться с онлайн-руководством