![Какой ингредиент является основным для приготовления хлеба? Supra BMS-240 [Ответы 1]](/img/pdf.png)
![Какой ингредиент является основным для приготовления хлеба? Supra BMS-240 [Ответы 1]](/images/1035114/pimg_1043048.jpg)
Какой ингредиент является основным для приготовления хлеба?
Supra BMS-240
Вопрос 737972
| Какой ингредиент является основным для приготовления хлеба? |
Ответы
1
| Основным ингредиентом для приготовления хлеба является хлебная мука. Она имеет высокое содержание клейковины, что придает хлебу хорошую эластичность и позволяет сохранить объем после поднятия. Благодаря высокому уровню клейковины, хлебная мука используется для приготовления хлеба большего по объему и с лучшей внутренней структурой. Подробнее смотрите по следующей ссылке https://mcgrp.ru/files/viewer/37864/14 |
Не получили ответ на свой вопрос? Вы можете ознакомиться с онлайн-руководством
Добавить инструкцию
Заказать инструкцию
Стать экспертом
Задать вопрос
Участники темы
0
Ответы
1
Просмотры темы
3
Другие обсуждения
Статьи