Какое молоко нужно использовать для приготовления йогурта? Tefal YG654882 [Ответы 1]

Какое молоко нужно использовать для приготовления йогурта?

Tefal YG654882

Вопрос 748494
User_q748494, Редмонд
2 года назад
0 0
Какое молоко нужно использовать для приготовления йогурта?
Ответы 1
Aves, Редмонд
1 год назад
0 0
Гуру, Ответы: 223604, Оценили: 6329 раз

Для приготовления йогурта в йогуртнице рекомендуется использовать коровье молоко. Однако, также можно использовать растительное молоко (например, соевое), овечье или козье молоко. В зависимости от выбранного вида молока густота йогурта может быть различной. Дополнительно, подходят следующие виды молока: стерилизованное молоко долгосрочного хранения, пастеризованное молоко, сырое молоко (деревенское молоко) и сухое молоко. Рекомендуется выбирать цельное молоко (желательно UHT-молоко) долгосрочного хранения для более густого йогурта. При использовании сырого молока, необходимо прокипятить его, остудить и снять пенку перед использованием. Умеренный нагрев и длительное брожение являются ключевыми моментами при приготовлении йогурта или творога в йогуртнице. Подробнее смотрите по следующей ссылке https://mcgrp.ru/files/viewer/73278/8

Не получили ответ на свой вопрос? Вы можете ознакомиться с онлайн-руководством