Какие причины могут привести к тому что хлеб плохо поднимается? LG HB-1002CJ [Ответы 1]

Какие причины могут привести к тому что хлеб плохо поднимается?

LG HB-1002CJ

Вопрос 751755
User_q751755, Редмонд
2 года назад
0 0
Какие причины могут привести к тому, что хлеб плохо поднимается?
Ответы 1
Aves, Редмонд
1 год назад
0 0
Гуру, Ответы: 223604, Оценили: 6329 раз

Хлеб может плохо подниматься по следующим причинам: слишком горячая жидкость (свыше 30-40 градусов), использование старых дрожжей или недостаточное количество дрожжей, слишком холодные ингредиенты, избыток соли в тесте. Подробнее смотрите по следующей ссылке https://mcgrp.ru/files/viewer/81162/38

Не получили ответ на свой вопрос? Вы можете ознакомиться с онлайн-руководством