Как определить готово ли жаркое? Bosch HBC86Q650 [Ответы 1]

Как определить готово ли жаркое?

Bosch HBC86Q650

Вопрос 767752
User_q767752, Редмонд
2 года назад
0 0
Как определить готово ли жаркое?
Ответы 1
Aves, Редмонд
1 год назад
0 0
Гуру, Ответы: 223604, Оценили: 6318 раз

Для определения готовности жаркого можно воспользоваться термометром для определения температуры мяса или провести проверку ложкой. Нажмите ложкой на жаркое - если мясо упругое, то блюдо готово, если оно продавливается, то мясо нужно еще оставить в духовом шкафу. Если жаркое выглядит хорошо, но соус пригорел, следует выбирать жаровню меньшего размера или добавлять больше воды. Если соус получился слишком светлым и водянистым, то в следующий раз выбирайте жаровню большего размера и добавляйте меньше воды. Если жаркое не прожарилось в микроволновом режиме, нарежьте его на куски, приготовьте соус в той посуде, в которой поджаривалось мясо, и положите куски мяса в готовый соус. Доводите мясо до готовности только в микроволновом режиме. Для определения готовности мяса используйте специальный термометр и дайте готовому жаркому постоять в выключенном духовом шкафу еще 10 минут. Подробнее смотрите по следующей ссылке https://mcgrp.ru/files/viewer/137541/42

Не получили ответ на свой вопрос? Вы можете ознакомиться с онлайн-руководством