Какие процентные соотношения сливок используются в рецепте для приготовления мор... KitchenAid 5KICA0WH [Ответы 1]

Какие процентные соотношения сливок используются в рецепте для приготовления мор...

KitchenAid 5KICA0WH

Вопрос 780203
User_q780203, Редмонд
2 года назад
0 0
Какие процентные соотношения сливок используются в рецепте для приготовления мороженого?
Ответы 1
Aves, Редмонд
1 год назад
0 0
Гуру, Ответы: 223604, Оценили: 6330 раз

Жирные сливки - 36%, Взбитые сливки - 30%, Легкие сливки - 18%, 50х50 - 10%. Подробнее смотрите по следующей ссылке https://mcgrp.ru/files/viewer/182791/12

Не получили ответ на свой вопрос? Вы можете ознакомиться с онлайн-руководством